一种蝉花虫草压缩饼干及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种蝉花虫草压缩饼干及其制备方法，该种压缩饼干的原料包括：蝉花虫草、红枣、花生油、食盐、芝麻、枸杞、绿豆、膨化粉，所得的压缩饼干具有增强机体免疫调节、神经调节、解热镇痛、改善肾功能、促进造血系统功能、滋补强壮、抗疲劳、下火、补气血等功效；且便于运输与保存，食用方便。

A compression biscuit of Cordyceps Cicadae and its preparation method

The invention discloses a compression biscuit of Cordyceps Cicadae and its preparation method. The raw materials of the compression biscuit include: Cordyceps cicadae, jujube, peanut oil, salt, sesame, wolfberry, mung bean and puffed powder. The obtained compression biscuit has the functions of enhancing immune regulation, nerve regulation, antipyretic analgesia, improving kidney function, promoting hematopoietic system function, nourishing and strengthening, anti-fatigue and lowering. The utility model has the functions of fire, invigorating qi and blood, and is convenient for transportation and preservation, and for eating.

【技术实现步骤摘要】
一种蝉花虫草压缩饼干及其制备方法
：本专利技术涉及压缩饼干领域，具体为一种蝉花虫草压缩饼干及其制备方法。
技术介绍
：随着人们生活、工作节奏的加快，工作压力增大，亚健康已经成为严重影响人类生存质量的健康问题。然而蝉花虫草有着增强机体免疫调节、神经调节、解热镇痛、改善肾功能、促进造血系统功能、滋补强壮、抗疲劳；降低血糖、减慢心率抗辐射、抗肿瘤等特点，而压缩饼干便于携带与运输，食用方便。所以，如何设计一种蝉花虫草压缩饼干及其制备方法，成为我们当前要解决的问题。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种蝉花虫草压缩饼干及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种蝉花虫草压缩饼干，该种压缩饼干的原料组成包括：蝉花虫草20-60g、红枣1-5kg、花生油0.5-2kg、食盐20-50g、芝麻100-200g、枸杞30-50g、绿豆20-60g、膨化粉2-10kg。优选的，该种压缩饼干的原料组成包括：蝉花虫草50g、红枣2kg、花生油1kg、食盐30g、芝麻150g、枸杞50g、绿豆50g、膨化粉5kg。更优的，所述蝉花虫草为蝉花虫草孢梗束。本专利技术还公开了一种蝉花虫草压缩饼干的制备方法，包括如下步骤：（1）取定量的蝉花虫草孢梗束，冲洗干净，加入蒸馏水浸泡30min，再取出孢梗束进行熬制，得孢梗束汤汁；（2）取定量的红枣、芝麻、枸杞和绿豆，清洗干净后进行混合，并进行初步研磨，初步研磨后加入蒸馏水，并投入均质机进行超微粉碎，得混合液，再将所得混合液置于70℃-100℃环境中进行加热50min，50min后取出再进行充分研磨得混合粉；（3）取定量的膨化粉，投入花生油，并调拌均匀，再加入所述步骤（2）中的混合粉，并加入蒸馏水，再进行均匀调拌，再加入所述步骤（1）中的孢梗束汤汁，调拌均匀，投入和面机中，恒温145℃进行和面，再投入压面机中，得成型面；（4）取上述（3）中成型面置于烘烤机中进行烘烤，再置于40℃以下环境进行冷却粉碎，得粉碎块；（5）取所述步骤（4）中的粉碎快投入压模中进行压块，包装后即得压缩饼干。优选的，所述步骤（4）中的烘烤温度为200℃-300℃，烘烤10-20min。优选的，所述步骤（5）中压模压力为110-120kg/㎝2。本专利技术的有益效果是：蝉花虫草、红枣、花生油、食盐、芝麻、枸杞、绿豆、膨化粉，所得的压缩饼干具有增强机体免疫调节、神经调节、解热镇痛、改善肾功能、促进造血系统功能、滋补强壮、抗疲劳；降低血糖、减慢心率抗辐射、抗肿瘤等特点，而压缩饼干便于携带与运输，食用方便。具体实施方式：实施例1本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的原料包括：蝉花虫草20、红枣2kg、花生油2kg、食盐50g、芝麻100g、枸杞30g、绿豆20g、膨化粉3kg。本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的制备方法，包括如下步骤：（1）取定量的蝉花虫草孢梗束，冲洗干净，加入蒸馏水浸泡30min,（蒸馏水：蝉花虫草孢梗束=2:1），再取出孢梗束进行熬制，得孢梗束汤汁；（2）取定量的红枣、芝麻、枸杞和绿豆，清洗干净后进行混合，并进行初步研磨，初步研磨后加入蒸馏水，并投入均质机进行超微粉碎，得混合液，再将所得混合液置于70℃环境中进行加热50min，50min后取出再进行充分研磨得混合粉；（3）取定量的膨化粉，投入花生油，并调拌均匀，再加入所述步骤（2）中的混合粉，并加入蒸馏水，再进行均匀调拌，再加入所述步骤（1）中的孢梗束汤汁，调拌均匀，投入和面机中，恒温145℃进行和面，再投入压面机中，得成型面；（4）取上述（3）中成型面置于烘烤机中进行烘烤，烘烤温度200℃，烘烤10min，再置于40℃以下环境进行冷却粉碎，得粉碎块；（5）取所述步骤（4）中的粉碎快投入压模中进行压块，压模压力为110kg/㎝2，包装后即得压缩饼干。实施例2本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的原料包括：蝉花虫草50g、红枣2kg、花生油1kg、食盐30g、芝麻150g、枸杞50g、绿豆50g、膨化粉5kg。本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的制备方法，包括如下步骤：（1）取定量的蝉花虫草孢梗束，冲洗干净，加入蒸馏水浸泡30min,（蒸馏水：蝉花虫草孢梗束=2:1），再取出孢梗束进行熬制，得孢梗束汤汁；（2）取定量的红枣、芝麻、枸杞和绿豆，清洗干净后进行混合，并进行初步研磨，初步研磨后加入蒸馏水，并投入均质机进行超微粉碎，得混合液，再将所得混合液置于80℃环境中进行加热50min，50min后取出再进行充分研磨得混合粉；（3）取定量的膨化粉，投入花生油，并调拌均匀，再加入所述步骤（2）中的混合粉，并加入蒸馏水，再进行均匀调拌，再加入所述步骤（1）中的孢梗束汤汁，调拌均匀，投入和面机中，恒温145℃进行和面，再投入压面机中，得成型面；（4）取上述（3）中成型面置于烘烤机中进行烘烤，烘烤温度250℃，烘烤10min，再置于40℃以下环境进行冷却粉碎，得粉碎块；（5）取所述步骤（4）中的粉碎快投入压模中进行压块，压模压力为110kg/㎝2，包装后即得压缩饼干。实施例3本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的原料包括：蝉花虫草30g、红枣1kg、花生油2kg、食盐40g、芝麻150g、枸杞40g、绿豆60g、膨化粉4kg。本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的制备方法，包括如下步骤：（1）取定量的蝉花虫草孢梗束，冲洗干净，加入蒸馏水浸泡30min,（蒸馏水：蝉花虫草孢梗束=2:1），再取出孢梗束进行熬制，得孢梗束汤汁；（2）取定量的红枣、芝麻、枸杞和绿豆，清洗干净后进行混合，并进行初步研磨，初步研磨后加入蒸馏水，并投入均质机进行超微粉碎，得混合液，再将所得混合液置于90℃环境中进行加热50min，50min后取出再进行充分研磨得混合粉；（3）取定量的膨化粉，投入花生油，并调拌均匀，再加入所述步骤（2）中的混合粉，并加入蒸馏水，再进行均匀调拌，再加入所述步骤（1）中的孢梗束汤汁，调拌均匀，投入和面机中，恒温145℃进行和面，再投入压面机中，得成型面；（4）取上述（3）中成型面置于烘烤机中进行烘烤，烘烤温度250℃，烘烤15min，再置于40℃以下环境进行冷却粉碎，得粉碎块；（5）取所述步骤（4）中的粉碎快投入压模中进行压块，压模压力为120kg/㎝2，包装后即得压缩饼干。实施例4本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的原料包括：蝉花虫草60g、红枣3kg、花生油2kg、食盐50g、芝麻150g、枸杞50g、绿豆60g、膨化粉5kg。本实施例所述蝉花虫草压缩饼干的制备方法，包括如下步骤：（1）取定量的蝉花虫草孢梗束，冲洗干净，加入蒸馏水浸泡30min,（蒸馏水：蝉花虫草孢梗束=2:1），再取出孢梗束进行熬制，得孢梗束汤汁；（2）取定量的红枣、芝麻、枸杞和绿豆，清洗干净后进行混合，并进行初步研磨，初步研磨后加入蒸馏水，并投入均质机进行超微粉碎，得混合液，再将所得混合液置于75℃环境中进行加热40min，40min后取出再进行充分研磨得混合粉；（3）取定量的膨化粉，投入花生油，并调拌均匀，再加入所述步骤（2）中的混合粉，并加入蒸馏水，再进行均匀调拌，再加入所述步骤（1）中的孢梗束汤汁，调拌均匀，投入和面机中，恒温145℃进行和面，再投入压面机中，得成型面；（4）取上述（3）中成型本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蝉花虫草压缩饼干，其特征在于：该种压缩饼干的原料组成包括：蝉花虫草20‑60g、红枣1‑5kg、花生油0.5‑2kg、食盐20‑50g、芝麻100‑200g、枸杞30‑50g、绿豆20‑60g、膨化粉2‑10kg。

【技术特征摘要】
1.一种蝉花虫草压缩饼干，其特征在于：该种压缩饼干的原料组成包括：蝉花虫草20-60g、红枣1-5kg、花生油0.5-2kg、食盐20-50g、芝麻100-200g、枸杞30-50g、绿豆20-60g、膨化粉2-10kg。2.根据权利要求1所述的一种蝉花虫草压缩饼干，其特征在于：该种压缩饼干的原料组成包括：蝉花虫草50g、红枣2kg、花生油1kg、食盐30g、芝麻150g、枸杞50g、绿豆50g、膨化粉5kg。3.根据权利要求1-2任一项所述的一种蝉花虫草压缩饼干，其特征在于：所述蝉花虫草为蝉花虫草孢梗束。4.根据权利要求1-3任一项所述的一种蝉花虫草压缩饼干的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）取定量的蝉花虫草孢梗束，冲洗干净，加入蒸馏水浸泡30min，再取出孢梗束进行熬制，得孢梗束汤汁；（2）取定量的红枣、芝麻、枸杞和绿豆，清洗干净后进行混合，并进行初步研磨...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗丙伍，
申请(专利权)人：金寨胜达农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34