一种麸炒苍术饮片的生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种麸炒苍术饮片的生产工艺，涉及苍术加工技术领域。包括以下步骤：S1、净选；S2、洗泡、闷润；S3、切制；S4、干燥；S5、炒制；S6、杀菌；S7、包装储存。本发明专利技术麸炒苍术饮片的生产工艺具有操作简单，且制备出的麸炒苍术饮片有效成分含量高，具有健脾治疗腹泻的优点。

A Processing Technology of Stir-fried Rhizoma Atractylodis Decoction with Bran

The invention discloses a production process of bran-fried Atractylodes Decoction pieces, which relates to the technical field of Atractylodes processing. It includes the following steps: S1, cleaning; S2, washing and moistening; S3, cutting; S4, drying; S5, stir-frying; S6, sterilization; S7, packaging and storage. The production process of bran-fried Atractylodes decoction pieces has the advantages of simple operation, high content of effective ingredients and spleen-invigorating treatment for diarrhea.

【技术实现步骤摘要】
一种麸炒苍术饮片的生产工艺
本专利技术涉及苍术加工
，更具体地说，它涉及一种麸炒苍术饮片的生产工艺。
技术介绍
中药苍术为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。本品味辛、苦，性温；归脾、胃、肝经。主要用于脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲等。苍术经麸炒后，辛燥减弱，燥性缓和，气变芳香。苍术中主要含挥发油和难挥发性成分，而麸炒苍术在临床上多以煎服为主，难挥发性成分是煎剂中的主要物质基础，切片加工成的麸炒苍术饮片在煎煮过程中，溶出速度慢，且溶出不彻底，有效成分提取率较低，从而降低了麸炒苍术治疗脾虚泄泻的作用。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的第一个目的在于提供一种麸炒苍术饮片的生产工艺，其具有有效成分含量高，治疗脾虚腹泻效果好的优点。为实现上述第一个目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种麸炒苍术饮片的生产工艺，包括以下步骤：S1、净选：对苍术进行净选，去除杂质和苍术的非药用部位；S2、洗泡、闷润：将净选后的苍术至于洗药池中，用饮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种麸炒苍术饮片的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、净选：对苍术进行净选，去除杂质和苍术的非药用部位；S2、洗泡、闷润：将净选后的苍术至于洗药池中，用饮用水洗净，浸泡1‑2h，取出，并闷润8‑12h，闷润时水和苍术的质量比为10:7‑9，闷润至吃水量在10‑15%时取出；S3、切制：将闷润后的苍术切制成2‑4mm的切片；S4、干燥：将切制好的苍术切片放在药盘中，药盘中苍术饮片的厚度为1‑3cm，将药盘放入热风循环烘箱内，在60‑70℃下干燥，使干燥水分≤13%；S5、炒制：当炒药机的温度达到90‑100℃时，将麦麸皮放入炒药机中，待麸皮冒烟时，将苍术切片倒入锅内，迅速翻动，炒至苍术...

【技术特征摘要】
1.一种麸炒苍术饮片的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、净选：对苍术进行净选，去除杂质和苍术的非药用部位；S2、洗泡、闷润：将净选后的苍术至于洗药池中，用饮用水洗净，浸泡1-2h，取出，并闷润8-12h，闷润时水和苍术的质量比为10:7-9，闷润至吃水量在10-15%时取出；S3、切制：将闷润后的苍术切制成2-4mm的切片；S4、干燥：将切制好的苍术切片放在药盘中，药盘中苍术饮片的厚度为1-3cm，将药盘放入热风循环烘箱内，在60-70℃下干燥，使干燥水分≤13%；S5、炒制：当炒药机的温度达到90-100℃时，将麦麸皮放入炒药机中，待麸皮冒烟时，将苍术切片倒入锅内，迅速翻动，炒至苍术颜色为深黄色时取出，筛去麸皮，晾凉，炒制温度为80-120℃，苍术切片和麸皮的质量比为10:1-1.5；S6、杀菌：将烘干后的苍术饮片在75-80℃下进行臭氧杀菌10-15min，臭氧浓度0.3-0.6ppm；S7、包装储存：将苍术饮片包装在包装袋中，每袋重量为1kg±5g，并放在温度≤30℃，相对湿度为35-75%的条件下保存。2.根据权利要求1所述的麸炒苍术饮片的生产工艺，其特征在于，所述麦麸皮包含以下重量份的组分：10-15份麦麸、3-6份炼蜜、1-3份生姜粉、2-5份大米粉、1-3份杏仁粉、5-10份山药粉。3.根据权利要求2所述的麸炒苍术饮片的生产工艺，其特征在于，所述麦麸皮由以下制备方法制备而成：（1）将生姜粉、大米粉、山药粉和杏仁粉混合均匀，并在100-130℃下炒制5-8min；（2）向步...

【专利技术属性】
技术研发人员：樊景晖，
申请(专利权)人：北京能济中药饮片有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11