一种烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烧烤炉，属于机械技术领域。它解决了现有的烧烤炉烤制食材时效果差的问题。本烧烤炉包括推车架,推车架的上部设置有燃气烧烤单元和炭火烧烤单元,推车架下部设有用于放置燃气瓶的限位孔，燃气烧烤单元具有用于与燃气瓶连通的进气总管,燃气烧烤单元包括炉体一、至少一个燃烧器一、隔火板、油盆和旋钮开关一，燃烧器一设置在炉体一内，隔火板设置在燃烧器一上方，隔火板上方设置有烧烤架，燃烧器一与进气总管连通，旋钮开关一设置在燃烧器一与进气总管之间用于控制燃烧器一与进气总管之间燃气的通断。本烧烤炉能够一炉多用，并且烧烤效果好、使用方便。

A barbecue oven

The utility model provides a barbecue oven, which belongs to the field of mechanical technology. The utility model solves the problem that the existing barbecue oven has poor effect in baking food materials. The barbecue oven includes a trolley frame, the upper part of the trolley frame is provided with a gas barbecue unit and a charcoal barbecue unit, the lower part of the trolley frame is provided with a limit hole for placing a gas bottle, the gas barbecue unit has an intake manifold for connecting with the gas bottle, and the gas barbecue unit includes a furnace body, at least one burner, a partition board, an oil basin and a knob switch, and the burner is arranged in a furnace body. Inside, the fireproof plate is arranged above the burner, and the barbecue grill is arranged above the fireproof plate. The burner is connected with the intake main pipe, and the knob switch is arranged between the burner and the intake main pipe to control the gas opening between the burner and the intake main pipe. The barbecue oven can be used in one oven for many purposes, and has good barbecue effect and convenient use.

【技术实现步骤摘要】
一种烧烤炉
本技术属于机械
，涉及一种烧烤炉。
技术介绍
烧烤炉是一种常用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，其中以碳烤炉最常见，几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。近年来各种新型烧烤炉发展趋于使用便捷、功能多元化，烧烤者需要用不同的方式准备烧烤方法，方式，烹饪等。例如，出于不同的烧烤的目的，烧烤有时候使用木炭，有时候使用气体燃料，或者使用电磁。当烧烤炉在多模式下准备烧烤，即同时进行木炭烧烤和燃气烧烤。如中国专利一种改进的多用途烧烤炉【专利公告号：CN203723961U】公开了如下方案：该多用途烧烤炉包括炉体和推车架，所述炉体固定设置在推车架上，所述炉体上并列设置有分别具有烧烤腔体的燃气烧烤单元和炭火烧烤单元，所述燃气烧烤单元和炭火烧烤单元均活动铰接有一炉盖，其特征在于：所述炭火烧烤单元的炉盖上设置有与烧烤腔体相通的排烟管道，所述燃气烧烤单元后端设置有排烟窗。上述烧烤炉虽然能够实现燃气烧烤和炭火烧烤，但是在采用炭火烧烤或者燃气烧烤时，由于木炭或者燃气产生的火焰与食材直接接触，导致烤制效果差，食物容易出现烤焦或者受热不均等问题。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种烧烤炉，本技术所要解决的技术问题是：如何提高烧烤炉对食材的烤制效果。本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种烧烤炉，包括推车架,所述推车架的上部设置有燃气烧烤单元和炭火烧烤单元,所述推车架下部设有用于放置燃气瓶的限位孔，所述燃气烧烤单元具有用于与燃气瓶连通的进气总管，其特征在于,所述燃气烧烤单元包括炉体一、至少一个燃烧器一、隔火板、油盆和旋钮开关一，所述燃烧器一设置在炉体一内，所述隔火板设置在燃烧器一上方，所述隔火板上方设置有烧烤架，所述燃烧器一与进气总管连通，所述旋钮开关一设置在燃烧器一与进气总管之间用于控制燃烧器一与进气总管之间燃气的通断。本技术通过设置燃气烧烤单元和炭火烧烤单元，实现多种烧烤方式同时烧烤；此外，通过在燃气烧烤单元的燃烧器一上方设置隔火板能够防止明火直接烘烤食物，避免将食物烤焦；而且能够使炉体一内的温度更加均匀，使食物烧烤过程中受热均匀，烤制效果更好；此外还能够避免烧烤产生的油水、食物直接落在燃烧器一上导致燃烧器一受到污染或者被堵住，使燃烧器一能够持续且稳定的工作；设置油盆对滴落的油滴进行收集，防止油水乱流。在上述的一种烧烤炉中，所述隔火板为平板、倒置的V形板或者倒置的U形板中的一种，所述隔火板水平放置在燃烧器一正上方。由于隔火板水平放置在燃烧器一正上方，燃烧器一喷出的火焰部分直接加热隔火板，部分向隔火板两侧分散，这样使火焰由燃烧器一上方向燃烧器一周围扩散，并且通过隔火板进行热辐射，使得炉体一内部各处温度大致相同，使食材能够受热均匀，从而提高烤制效果。在上述的一种烧烤炉中，所述炭火烧烤单元包括炉体二和炭盆，所述炭盆设置在炉体二中，所述炭盆上方设有烧烤架，所述炉体中还设置有用于调节炭盆高度的调节机构。通过设置炭火烧烤单元，使本烧烤炉能够适应更多场合以及应付某种燃料短缺的意外情况，另外设置调节机构能够更好的调节炭盆的高度，使得炭火与食物之间的距离可以根据烧烤需求保持在适当位置，提高烧烤效率且增加烤制效果。在上述的一种烧烤炉中，所述调节机构包括摇手、顶片、固定板、摆臂和转动杆,所述摇手具有把手部和螺杆部，所述螺杆部螺接在炉体二上且能够随着把手部的转动而钻入炉体二或者从炉体二中钻出，所述固定板固定在炉体二的两侧壁上，所述螺杆部的端部抵靠顶片靠近摇手一侧的侧壁上，所述顶片的一端固定在转动杆上，转动杆的两端分别转动连接在炉体二两侧壁的固定板上，所述转动杆的端部与摆臂的一端固连，所述摆臂的另一端与炭盆铰接。通过转动摇手的把手部使摇手钻入炉体，螺杆部的端部将顶片向内顶，由于顶片另一端与转动杆固连，因此会带动转动杆旋转，进而使摆臂转动，由于摆臂另一端与炭盆铰接，因此当摇手向炉体二内转动时，炭盆的高度也会随着摆臂的转动而抬高；当摇手向炉体二外转动时，炭盆的高度在自身重力作用下重新下降；通过上述操作使得在炭火烧烤时炭盆能够根据食材的需求随时调节高度，获得良好的烤制效果。此外调节机构还可以采用其他方式，例如设置摇手、齿轮和齿条，摇手包括把手部和杆部，杆部通过轴承转动连接在炉体二上，齿轮固定在干部上，齿条竖直设置在炭盆的侧壁上且齿条与齿轮啮合，通过摇动把手部使齿轮转动，从而使齿条随齿轮转动而上下运动，完成炭盆的升降调节。在上述的一种烧烤炉中，所述炉体一和炉体二的后端均交接有炉盖，所述炉体一和炉体二的后侧壁上均开设有通风排烟口，所述炉体一和炉体二的上方均设有成品放置架。通过设置炉盖能够烧烤炉在不使用时防尘、防水，设置通风排烟口能够增加烧烤炭火或者燃气火焰的燃烧率，提高燃气烧烤炉和炭火烧烤炉的烧烤效率和烤制效果，并且有助于排出炉体一和炉体二中的烟雾，设置成品放置架能够使烧烤完成的食物得到临时摆放或者保温。在上述的一种烧烤炉中，所述燃气烧烤单元远离炭火烧烤单元的一侧设置有边炉，所述边炉包括炉台、燃烧器二和旋钮开关二，所述燃烧器二设置在炉台中，所述燃烧器二的进气管与所述燃气烧烤单元的进气总管连通，所述旋钮开关二设置在进气管上用于控制进气管与进气总管之间燃气的通断。通过这种设计，在用燃气烧烤炉进行烧烤的同时，还可以在边炉上采用烧煮的方式进行食物加工，可以实现煮水、煮菜、煲汤、煎炸等烹饪，增加了烧烤炉的多元化烹饪方式，使得烧烤更富有乐趣。在上述的一种烧烤炉中，所述边炉还包括若干个支脚，若干个支脚均匀设置在燃烧器二周围，每个支脚的上端均向燃烧器二中心弯折。通过设置多个支脚，并将多个支脚的上端向燃烧器中心弯折，共同构成一个用于支承煮锅、炒锅、煎锅等锅体的支撑座，以方便使用边炉进行烧煮烹饪，使烧烤炉的烹饪方式更加多元化。在上述的一种烧烤炉中，所述边炉的上设有能够盖住所述燃烧器二的盖板，所述盖板的后端与边炉的炉台铰接，所述盖板的前端开设有让位槽。通过设置盖板，使边炉在不使用时能够被盖在下方，这样不仅能够保护燃烧器二，还能够使边炉的上端面形成一个平面作为放置物品或者烤盘的平台，提高其利用率。在上述的一种烧烤炉中，所述炭火烧烤单元远离燃气烧烤单元的一侧设置有置物台，所述置物台上设有推车手把。通过设置置物台，有利于防止待烧烤食材或者烧烤用的酱料。在上述的一种烧烤炉中，所述推车架的前侧设有对开的门板，所述推车架的左侧、右侧以及后侧均设有带通风孔的面板，所述推车架内还设有置物架。通过设置通风孔，有助于帮炉体一和炉体二的底部降温，减少烧烤时炉体对人体的温度辐射，并且有助于对车架内的空气流通，有利于车架内物品的保鲜、防腐。设置置物架能够使待烧烤的食材、碗筷等能够方便的收纳。与现有技术相比，本烧烤炉具有以下优点：1、能够实现多种烧烤方式同步烧烤，一炉多用；2、设置挡火板避免明火与食材接触，烤制效果好；3、炭盆可升降，便于调节适当的烧烤火焰高度，提高烤制效果；4、设置边炉，可以在烧烤的同时继续蒸煮等食材加工，实现一炉多用。附图说明图1是实施例一中烧烤炉的结构示意图。图2是实施例一中烧烤炉侧视视角的结构示意图。图3是图2的A处放大图。图4是实施例一中燃气烧烤单元的结构示意图。图5是实施例一中炭火烧烤单元的结本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烧烤炉，包括推车架(1),所述推车架(1)的上部设置有燃气烧烤单元(2)和炭火烧烤单元(3)，所述推车架(1)下部设有用于放置燃气瓶的限位孔(1a)，所述燃气烧烤单元(2)具有用于与燃气瓶连通的进气总管(2a)，其特征在于,所述燃气烧烤单元(2)包括炉体一(2b)、至少一个燃烧器一(2c)、隔火板(2d)、油盆(2e)和旋钮开关一(2f)，所述燃烧器一(2c)设置在炉体一(2b)内，所述隔火板(2d)设置在燃烧器一(2c)上方，所述隔火板(2d)上方设置有烧烤架(6)，所述燃烧器一(2c)与进气总管(2a)连通，所述旋钮开关一(2f)设置在燃烧器一(2c)与进气总管(2a)之间用于控制燃烧器一(2c)与进气总管(2a)之间燃气的通断。

【技术特征摘要】
1.一种烧烤炉，包括推车架(1),所述推车架(1)的上部设置有燃气烧烤单元(2)和炭火烧烤单元(3)，所述推车架(1)下部设有用于放置燃气瓶的限位孔(1a)，所述燃气烧烤单元(2)具有用于与燃气瓶连通的进气总管(2a)，其特征在于,所述燃气烧烤单元(2)包括炉体一(2b)、至少一个燃烧器一(2c)、隔火板(2d)、油盆(2e)和旋钮开关一(2f)，所述燃烧器一(2c)设置在炉体一(2b)内，所述隔火板(2d)设置在燃烧器一(2c)上方，所述隔火板(2d)上方设置有烧烤架(6)，所述燃烧器一(2c)与进气总管(2a)连通，所述旋钮开关一(2f)设置在燃烧器一(2c)与进气总管(2a)之间用于控制燃烧器一(2c)与进气总管(2a)之间燃气的通断。2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述隔火板(2d)为平板、倒置的V形板或者倒置的U形板中的一种，所述隔火板(2d)水平放置在燃烧器一(2c)正上方。3.根据权利要求1或2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述炭火烧烤单元(3)包括炉体二(3a)和炭盆(3b)，所述炭盆(3b)设置在炉体二(3a)中，所述炭盆(3b)上方设有烧烤架(6)，所述炉体中还设置有用于调节炭盆(3b)高度的调节机构(7)。4.根据权利要求3所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述调节机构(7)包括摇手(7a)、顶片(7b)、固定板(7c)、摆臂(7d)和转动杆(7e),所述摇手(7a)具有把手部(7a1)和螺杆部(7a2)，所述螺杆部(7a2)螺接在炉体二(3a)上且能够随着把手部(7a1)的转动而钻入炉体二(3a)或者从炉体二(3a)中钻出，所述固定板(7c)固定在炉体二(3a)的两侧壁上，所述顶片(7b)的一端与螺杆部(7a2)螺接，所述顶片(7b)的另一端固定在转动杆(7e)上，转动杆(7e)的两端分别转动连接在炉体二(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：江军华，江梅德，
申请(专利权)人：浙江福得尔电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33