The invention provides a fresh meat cabinet, which comprises a cabinet body and an operating table, an opening arranged on the cabinet body, a clamping connection between the operating table and one end of the cabinet mouth, and a refrigeration system, which includes a box system refrigeration part arranged on the bottom surface of the cabinet body and the inner tank around the cabinet, and an operating table refrigeration part arranged in the operating table. The invention solves the problem that the fresh meat cabinet in the prior art is liable to cause meat deterioration and has poor freezing and preservation effect on meat.
【技术实现步骤摘要】
鲜肉柜
本专利技术涉及一种鲜肉柜结构的改进。
技术介绍
现有技术中的鲜肉柜主要包括有柜体,在柜体上通过支撑架固定一面板,在柜体的四周内胆内缠绕设置有蒸发器,用于实现对柜体内部的肉质品和食品的冷冻和保鲜,但由于冷柜内部的蒸发器仅仅缠绕在冷柜内胆的四周,对冷柜实现的为四面制冷,由于冷空气比较重,冷空气下沉,冷柜的胆底温度一般是最低的,在冷柜的柜口边缘温度通常比较高,导致箱体内的温度不均匀,上下温差能达到十度左右,局部甚至有化货和食品变质的问题,同时在将鲜肉从箱体内取出进行操作或售卖时,往往直接将鲜肉放置在面板上进行肉类的操作或展示售卖,由于肉类食品比较容易变质,若长期放置在鲜肉柜外侧,则导致肉品新鲜性变差甚至变质,保鲜效果差。
技术实现思路
本专利技术提供一种鲜肉柜,解决现有技术中的鲜肉柜存在的容易导致肉类变质,对肉类冷冻、保鲜效果差的问题。为达到解决上述技术问题的目的,本专利技术采用所提出的鲜肉柜采用以下技术方案予以实现:一种鲜肉柜,包括箱体和操作台、所述箱体上设置有柜口,所述操作台与所述柜口一端卡接,还包括制冷系统,所述制冷系统包括设置在所述箱体底面和四周内胆上的箱体制冷件和设置在所述操作台内的操作台制冷件。本专利技术还包括以下附加技术特征:进一步的,所述操作台包括上下设置的上操作台面和下操作台面,所述上操作台面和下操作台面通过连接件连接围设成发泡腔,所述发泡腔内设置有发泡层,所述操作台制冷件设置在所述上操作台面下方,位于所述上操作台面与发泡层之间。进一步的,所述操作台包括上下设置的上操作台面和下操作台面,所述上操作台面和下操作台面通过连接件连接围设成发泡腔, ...
【技术保护点】
1.一种鲜肉柜,包括箱体和操作台、所述箱体上设置有柜口,所述操作台与所述柜口一端卡接,其特征在于,还包括制冷系统,所述制冷系统包括设置在所述箱体底面和四周内胆上的箱体制冷件和设置在所述操作台内的操作台制冷件。
【技术特征摘要】
1.一种鲜肉柜,包括箱体和操作台、所述箱体上设置有柜口,所述操作台与所述柜口一端卡接,其特征在于,还包括制冷系统,所述制冷系统包括设置在所述箱体底面和四周内胆上的箱体制冷件和设置在所述操作台内的操作台制冷件。2.根据权利要求1所述的鲜肉柜,其特征在于,所述操作台包括上下设置的上操作台面和下操作台面,所述上操作台面和下操作台面通过连接件连接围设成发泡腔,所述发泡腔内设置有发泡层,所述操作台制冷件设置在所述上操作台面下方,位于所述上操作台面与发泡层之间。3.根据权利要求1所述的鲜肉柜,其特征在于,所述操作台包括上下设置的上操作台面和下操作台面,所述上操作台面和下操作台面通过连接件连接围设成发泡腔,所述发泡腔内设置有发泡层,所述操作台制冷件设置在所述下操作台面上方,位于所述下操作台面与发泡层之间。4.根据权利要求1所述的鲜肉柜,其特征在于,所述柜口上设置有卡槽,所述操作台上设置有卡凸,所述操作台通过所述卡凸卡入所述柜口内。5.根据权利要求2或3所述鲜肉柜,其特征在于,所述操作台与所述箱体为一体发泡成型件,所述箱体制冷件为第一箱体蒸发器,所述操作...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑文超,杨世东,白冰,郑春兰,吕成龙,
申请(专利权)人:青岛海尔特种电冰柜有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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