The invention discloses a formula of rose soybean milk and a preparation method thereof, which comprises the following raw materials: soybean weight content is 8 20 parts, sugar weight content is 8 20 parts, maltose weight content is 8 20 parts and rose weight content is 5 30 parts. When you eat it, you can feel the tender and slippery taste of soybean milk from the rose mouth. It tastes better than ordinary soybean milk, and it can provide rich protein for the eater, but the sweetness is not high. The invention also further improves the taste of the product; it can not only reduce the sweetness of the product, but also provide rich nutrition, at the same time, it can provide special taste advantages.
【技术实现步骤摘要】
一种玫瑰豆浆的配方及其制备方法
本专利技术涉及豆浆饮品
，具体为一种玫瑰豆浆的配方及其制备方法。
技术介绍
闲食品、速食品、饮品在人们生活中有着举足轻重的位置，人们外出或者代餐都缺少不了这些休闲食品、速食品，随着人们生活水品的提高，人们对这些食品的要求也越来越高，例如对食品的营养、口感等的要求都在提高，市场上现有的食品并不能满足人们的需求。现有的速食豆浆是由黄豆、白砂糖制成固体的豆浆粉冲调而成。食用时，用开水冲调，静置后便获得豆浆。这种速食豆浆虽然食用方便、具有丰富的蛋白质，但是，甜度太高不适应现代人的高营养低甜度的口味的需要，另外，该豆浆的口感单一，食用时不易添加其它物质来改变口感。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种既能提供丰富蛋白质，同时又能降低甜度、口感特别的速食豆浆饮品，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种玫瑰豆浆的配方，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为8-20份、白砂糖重量含量为8-20份、麦芽糖重量含量为8-20份和玫瑰重量含量为5-30份。优选的，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为10份、白砂...
【技术保护点】
1.一种玫瑰豆浆的配方，其特征在于，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为8‑20份、白砂糖重量含量为8‑20份、麦芽糖重量含量为8‑20份和玫瑰重量含量为5‑30份。
【技术特征摘要】
1.一种玫瑰豆浆的配方，其特征在于，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为8-20份、白砂糖重量含量为8-20份、麦芽糖重量含量为8-20份和玫瑰重量含量为5-30份。2.如权利要求1所述的一种玫瑰豆浆的配方，其特征在于，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为10份、白砂糖重量含量为10份、麦芽糖重量含量为10份和玫瑰重量含量为8份。3.如权利要求1所述的一种玫瑰豆浆的配方，其特征在于，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为20份、白砂糖重量含量为10份、麦芽糖重量含量为10份和玫瑰重量含量为8份。4.如权利要求1所述的一种玫瑰豆浆的配方，其特征在于，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为10份、白砂糖重量含量为10份、麦芽糖重量含量为10份和玫瑰重量含量为12份。5.如权利要求1所述的一种玫瑰豆浆的配方，其特征在于，包括以下重量份原料：黄豆重量含量为2...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾兴源，
申请(专利权)人：广东碧泉食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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