The utility model discloses an energy-saving and efficient production line for producing high-quality lantern dried fruits, including an air-drying box. The top of the air-drying box is provided with a placing chamber, the lower side of the placing chamber is provided with a heating chamber, the inner part of the heating chamber is equipped with a heater, the bottom wall of the placing chamber is equipped with a soaking board, and the inner part of the placing chamber is provided with a placing frame. A plurality of suspension ropes are installed at the top of the frame. One end of the suspension rope far from the placing frame is jointly connected with a cable. A driving motor is installed on the outer wall of the air drying box, and a winding roller is installed on the driving end of the driving motor. The utility model has the advantages of simple structure and easy realization. At the same time, the lantern fruit is dried by two drying methods of drying and air drying, so that the dried fruit can be rapidly formed, the cumbersome operation of other processes is reduced, the quality of the formed fruit is improved, and the energy consumption is saved to a certain extent.
【技术实现步骤摘要】
一种用于生产高质量灯笼果干的节能高效生产线
本技术涉及灯笼果干制作
,尤其涉及一种用于生产高质量灯笼果干的节能高效生产线。
技术介绍
灯笼果,又名小果酸浆,是茄科酸浆属植物,多年生草本,高45-90厘米,具匍匐的根状茎,夏季开花结果,原产南美洲,我国广东、云南有栽培,灯笼果果实成熟后为酸甜味,可生食或作果酱。灯笼果果实具有较高的营养价值及药用价值,其鲜果含果胶特别多,可加工成优质的果酱、果饼、果汁等多种保健食品,制品由于风味独特而备受消费者喜爱。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。此外,它还含有柠檬酸、苹果酸、鞣质树脂、皂甙、黄酮甙等多种生理活性物质。灯笼果干是将灯笼果风干脱水后制成的果脯类食品,食用口感较好,深受广大人群所喜爱,现有的灯笼果干制作时较为繁琐,耗费能源较多,成本较高,影响企业的生产效益,需要对此做出改进。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中灯笼果干生产工序繁琐,能源耗费较大的问题,而提出的一种用于生产高质量灯笼果干的节能高效生产线。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种用于生产高质量灯笼果干的节能高效生产线,包括风干箱,所述风干箱的顶端开设有放置腔,所述放置腔的下侧开设有加热腔,所述加热腔的内部安装有加热器,所述放置腔内部的底壁上安装有均热板,所述放置腔的内部设有放置框,所述放置框的顶端安装有多个吊绳,所述吊绳远离放置框的一端共同连接有缆绳,所述风干箱的外侧壁上安装有驱动电机,所述驱动电机的驱动端上安装有缠绕辊,所述缆绳远离放置框的一端连接在缠绕辊的外侧壁上,所述风干箱一侧的 ...
【技术保护点】
1.一种用于生产高质量灯笼果干的节能高效生产线,包括风干箱(1),其特征在于:所述风干箱(1)的顶端开设有放置腔(2),所述放置腔(2)的下侧开设有加热腔(3),所述加热腔(3)的内部安装有加热器(4),所述放置腔(2)内部的底壁上安装有均热板(5),所述放置腔(2)的内部设有放置框(6),所述放置框(6)的顶端安装有多个吊绳(7),所述吊绳(7)远离放置框(6)的一端共同连接有缆绳(8),所述风干箱(1)的外侧壁上安装有驱动电机(10),所述驱动电机(10)的驱动端上安装有缠绕辊(11),所述缆绳(8)远离放置框(6)的一端连接在缠绕辊(11)的外侧壁上,所述风干箱(1)一侧的外侧壁上开设有安装口(12),且安装口(12)与放置腔(2)的内部连通,所述安装口(12)的内部安装有干燥盒(13)和吹风机(15),且吹风机(15)位于干燥盒(13)靠近放置腔(2)的一侧。
【技术特征摘要】
1.一种用于生产高质量灯笼果干的节能高效生产线,包括风干箱(1),其特征在于:所述风干箱(1)的顶端开设有放置腔(2),所述放置腔(2)的下侧开设有加热腔(3),所述加热腔(3)的内部安装有加热器(4),所述放置腔(2)内部的底壁上安装有均热板(5),所述放置腔(2)的内部设有放置框(6),所述放置框(6)的顶端安装有多个吊绳(7),所述吊绳(7)远离放置框(6)的一端共同连接有缆绳(8),所述风干箱(1)的外侧壁上安装有驱动电机(10),所述驱动电机(10)的驱动端上安装有缠绕辊(11),所述缆绳(8)远离放置框(6)的一端连接在缠绕辊(11)的外侧壁上,所述风干箱(1)一侧的外侧壁上开设有安装口(12),且安装口(12)与放置腔(2)的内部连通,所述安装口(12)的内部安装有干燥盒(13)和吹风机(15),且吹风机(15)位于干燥盒(13)靠近放置腔(2)的一侧。2.根据权利要求1所述的一种用于生产高质量灯笼果干的节能高效生产线,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:钟清良,
申请(专利权)人:漳州蒂妮食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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