一种羊肚菌和牛肝菌复方粗多糖及制备方法和医用用途技术

本发明专利技术提供了一种羊肚菌和牛肝菌复方粗多糖及制备方法，同时还公开了该多糖在保护酒精性肝病中的医用用途，相比于羊肚菌和牛肝菌的单一粗多糖，羊肚菌和牛肝菌复方作用后，会发生多种反应，如通过氢键、范德华力和化学键的重新键合出现新的单糖链，具体反应为检测峰出现数量增多和合并现象，从而为后续酒精性肝病活性的考察能够产生相比于羊肚菌和牛肝菌的单一粗多糖更好的效果奠定基础。制成的羊肚菌和牛肝菌复方粗多糖冻干粉安全、无副作用，具有显著保健功效，可长期服用，具有很好的市场开发前景。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌和牛肝菌复方粗多糖及制备方法和医用用途
本专利技术提供了一种羊肚菌和牛肝菌复方粗多糖及制备方法，同时还公开了该多糖在保护酒精性肝病中的医用用途，属于中药和保健食品

技术介绍
酒精中毒死亡率和癌症及冠心病的死亡率相仿，是中青年死亡的主要原因之一；酒精性肝病，通常发生于多年的过度饮酒者。饮酒时间越长，饮酒量越大，酒精性肝病发生的可能性就越大。短时间内大量的饮酒也能导致酒精性肝炎，在极端情况下甚至会危及生命。酒精性肝病初期并无症状，发展到酒精性肝炎时会出现体重减轻、食欲不振、恶心呕吐、全身乏力、腹痛腹泻、黄疸、肝肿大和压痛等症状。我国近年来临床酒精性肝病的患病率也逐年升高，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，因此重视酒精性肝病的防治具有重要意义。目前对于酒精性肝病最重要的治疗手段是禁酒，药物治疗方面目前还没有理想的药物。抗炎物质能够防止促炎症细胞因子的释放，被认为是一类有希望成为有效的治疗酒精性肝病的药物。羊肚菌（Morchella）属隶属于子囊菌亚门（Ascomycotina），盘菌纲（Discomycetes），盘菌目（Pezizales），羊肚菌科（Morchell本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种羊肚菌和牛肝菌复方粗多糖冻干粉，是由如下方法制备得到的：取羊肚菌子实体100g，利用高速粉碎机进行粉碎，过100目筛，制备的羊肚菌子实体粉，随后加15~30倍的去离子水，在80℃~100℃下提取两次，合并提取液，得羊肚菌水提液；取牛肝菌子实体100g，按照同样上述同样方法制备得到牛肝菌水提液；取上述羊肚菌水提液和牛肝菌水提液按照体积比1:1~3：1混合，4℃以50~75 r/min混合24~48h，让其充分相互作用，减压浓缩至50 mL~100 mL，按体积比：1:3~1:5加入95%的乙醇，室温静置过夜，随后以3000~4000 r/min离心10 min，收集沉淀，并以‑30~‑5...

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌和牛肝菌复方粗多糖冻干粉，是由如下方法制备得到的：取羊肚菌子实体100g，利用高速粉碎机进行粉碎，过100目筛，制备的羊肚菌子实体粉，随后加15~30倍的去离子水，在80℃~100℃下提取两次，合并提取液，得羊肚菌水提液；取牛肝菌子实体100g，按照同样上述同样方法制备得到牛肝菌水提液；取上述羊肚菌水提液和牛肝菌水提液按照体积比1:1~3：1混合，4℃以50~75...

【专利技术属性】
技术研发人员：王迪，逯家辉，刘燕隔，滕利荣，孟庆繁，周毓麟，王贞佐，程瑛琨，
申请(专利权)人：吉林大学，
类型：发明
国别省市：吉林,22