一种用于复合调味酱料的制作装置及制作方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及酱料设备技术领域，具体地说，涉及一种用于复合调味酱料的制作装置及制作方法，装置包括搅拌器，搅拌器内设有搅拌腔，搅拌腔内设有转杆，转杆套设有多个搅拌刀叶；搅拌腔下方设有滤孔，滤孔下方设有接料板，接料板与储料装置连接；包括包装装置本体，包装装置本体上方设有储料罐，连接管包括上管和下管；上管外壁套接有套环，套环外侧设有外螺纹，外螺纹与齿轮啮合，齿轮由第二电机驱动；包括检测装置本体，检测装置本体内设有安装腔，安装腔内设有传送带，传送带包括左半部分和右半部分；左半部分左侧设有安装孔，安装孔左侧设有电动伸缩杆，电动伸缩杆包括活动杆，活动杆穿过安装孔后与推板连接；本发明专利技术能较佳地制作酱料。

【技术实现步骤摘要】
一种用于复合调味酱料的制作装置及制作方法
本专利技术涉及酱料设备
，具体地说，涉及一种用于复合调味酱料的制作装置及制作方法。
技术介绍
酱料为半固态复合调味料，加入食物后能使食物保持湿润、增加香味的一种调味品，特点是使菜肴高温不褪色，久放不褪色，吸附力强，反光度高，色香味美。酱料从外观上看体态质地均匀，具有独特的酱香风味，口感咸、鲜适中。现有的酱料在制作过程中，每个步骤是分开进行的，而且每个步骤酱料的效率低，导致酱料的生产效率低，质量差。
技术实现思路
本专利技术的内容是提供一种用于复合调味酱料的制作装置及制作方法，其能够克服现有技术的某种或某些缺陷。根据本专利技术的一种用于复合调味酱料的制作装置，其包括搅拌器，搅拌器前后端分别连接有支板，搅拌器内设有开口向上的搅拌腔，搅拌腔内设有转杆，转杆套设有多个搅拌刀叶，转杆穿过一支板后与一第一电机配合连接；搅拌腔下方设有多个滤孔，滤孔下方对应设有接料板，接料板与一储料装置连接，储料装置位于支板的右侧；包括包装装置本体，包装装置本体上方设有储料罐，储料罐通过一连接管与包装装置本体相通，连接管包括上管和下管，上管下方设有卡环，卡环位于下管内；上管外壁套接有套环，套环外侧设有外螺纹，所述外螺纹与一齿轮啮合，齿轮由一第二电机驱动；下管与包装装置本体固定连接，下管上设有用于控制物料进入的电动阀；储料罐上方设有输送管，输送管与储料装置连接，储料装置下方设有酱料泵；包括检测装置本体，检测装置本体内设有前后开口的安装腔，安装腔内设有传送带，传送带包括左半部分和右半部分，左半部分高于右半部分；左半部分左侧设有安装孔，安装孔位于检测装置本体内，安装孔左侧设有电动伸缩杆，电动伸缩杆包括能左右伸缩的活动杆，活动杆穿过安装孔后与一推板连接，推板用于将左半部分上的酱料包推到右半部分上；包装装置本体一侧设有输送带，输送带伸入包装装置本体内，输送带与传送带对应。支板用于固定搅拌器的位置，搅拌器内的搅拌腔用于酱料的搅拌，第一电机驱动转杆，转杆带动搅拌刀叶的搅拌，搅拌刀叶既能对原料进行粉碎，又能对原料和酱料进行搅拌；滤孔用于过滤出酱料，防止未粉碎好的原料也被排出，这能提高酱料的质量；接料板可将从滤孔处落下的酱料接住并使酱料流向储料装置，储料装置单独分开，方便酱料的查看和转移。搅拌装置结构简单，成本低廉，操作方便，搅拌量大，省时省力，能粉碎原料，又能搅拌原料和酱料，十分方便，而且酱料质量高。酱料泵能将储料装置内的酱料提升至储料罐内，储料罐内用于储存酱料，酱料通过连接管流入包装装置本体内进行包装，连接管分为上管和下管，上管上的套环可由齿轮带动转动，上管转动能带动储料罐转动，这样当储料罐下料时，储料罐的转动使酱料不会黏着在储料罐上，而且下料速度快；上管通过卡环卡在下管上，下管与包装装置本体固定连接，所以，上管的位置十分稳定，上管能在下管上转动；电动阀能够控制酱料的进料。输送带与传送带对应，包装完成后的酱料包能通过输送带到达传送带，然后传送至安装腔内，安装腔腔顶安装有检测头，酱料包一般放置在左半部分传送，当酱料包传送至安装腔内时，检测头对酱料包进行检测，当酱料包不合格时，传送带停止，电动伸缩杆伸长，推板将酱料包推向右半部分，然后继续传送，这样就将不合格的酱料包分离出来，而且右半部分和左半部分之间具有高度差，这样不合格酱料包更容易落入右半部分，而且不合格酱料包不容易回到右半部分，分离过后，合格酱料包不会受到影响。本装置结构简单，能有效地制作酱料，效率高，制备的酱料质量高。作为优选，支板左侧设有提升机，提升机包括用于上下移动的提升板。原料可放置在提升板上，然后通过提升机提升，这样就能十分方便的向搅拌腔内加入原料。作为优选，支板下方设有支柱，两个支板之间连接有多个连接杆，连接杆位于搅拌器下方，接料板底面贴合在连接杆顶面上。支柱用于支撑支板，保证支板的稳定性，从而提供搅拌器的稳定性，连接杆的设置能进一步提高支板的稳定性，接料板底面贴合在连接杆顶面上，这样也大大提高了接料板的稳定性，防止接料板过多接料而变形。作为优选，搅拌腔上方设有进水管，进水管与水泵连接；滤孔处设有开关。进水管的设置能为搅拌腔内提供水，促进酱料的形成，滤孔处设有开关，这能防止水未和原料混合均匀而提前流出。作为优选，下管上设有支撑板，第二电机安装在支撑板上。支撑板设置在下管上，支撑板的位置十分稳定，支撑板能对第二电机进行有效地支撑。作为优选，电动伸缩杆下方设有支撑台。支撑台的设置能固定电动伸缩杆的位置。作为优选，传送带后方设有分选装置，分选装置包括两个引导弧面，所述两个引导弧面分别与左半部分和右半部分对应；分选装置下方设有立杆。分选装置中的导弧面能改变酱料包的传送方向，使不合格酱料包和合格酱料包分别传送到不同位置，省时省力；立杆的设置能支撑分选装置的位置。作为优选，传送带由多个转轮带动，转轮由驱动杆带动。驱动杆能驱动转轮转动，转轮带动传送带传送。本专利技术还提供了一种用于复合调味酱料的制作方法，其采用上述一种用于复合调味酱料的制作装置进行制作，包括以下步骤：一、关闭滤孔，将原料加入到搅拌器内，并加入清水，启动第一电机，使转杆上的搅拌刀叶转动，进行粉碎和搅拌；二、打开滤孔，粉碎和搅拌完成的酱料通过接料板流入到储料装置内；三、储料装置内的酱料通过酱料泵抽送至储料罐内，启动第二电机使上管转动，这时，储料罐也转动，打开电动阀使酱料落入包装装置本体内进行包装；四、包装好的酱料包进输送带输送至传送带，传送带将酱料包传送至安装腔内，安装腔上方的检测头对酱料包进行检测；五、当酱料包检测不合格时，传送带停止，电动伸缩杆上的活动杆伸长，推板将酱料包推到右半部分上，然后传送带继续传送。本方法能有效地制作酱料，制作酱料效率高，酱料质量高。附图说明图1为实施例1中搅拌器的结构示意图；图2为实施例1中搅拌器的右视示意图；图3为实施例1中包装装置本体的结构示意图；图4为实施例1中上管和下管的结构示意图；图5为实施例1中检测装置本体的结构示意图；图6为实施例1中左半部分和右半部分的结构示意图；图7为实施例1中分选装置的结构示意图。具体实施方式为进一步了解本专利技术的内容，结合附图和实施例对本专利技术作详细描述。应当理解的是，实施例仅仅是对本专利技术进行解释而并非限定。实施例1如图1-7所示，本实施例提供了一种用于复合调味酱料的制作装置，其包括搅拌器110，搅拌器110前后端分别连接有支板130，搅拌器110内设有开口向上的搅拌腔111，搅拌腔111内设有转杆120，转杆120套设有多个搅拌刀叶121，转杆120穿过一支板130后与一第一电机122配合连接；搅拌腔111下方设有多个滤孔123，滤孔123下方对应设有接料板151，接料板151与一储料装置150连接，储料装置150位于支板130的右侧；包括包装装置本体250，包装装置本体250上方设有储料罐220，储料罐220通过一连接管270与包装装置本体250相通，连接管270包括上管271和下管272，上管271下方设有卡环2711，卡环2711位于下管272内；上管271外壁套接有套环280，套环280外侧设有外螺纹，所述外螺纹与一齿轮291啮合，齿轮291由一第二电机290驱动；下管272与包装装置本体250固定连接，下管272上设有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于复合调味酱料的制作装置，其特征在于：包括搅拌器(110)，搅拌器(110)前后端分别连接有支板(130)，搅拌器(110)内设有开口向上的搅拌腔(111)，搅拌腔(111)内设有转杆(120)，转杆(120)套设有多个搅拌刀叶(121)，转杆(120)穿过一支板(130)后与一第一电机(122)配合连接；搅拌腔(111)下方设有多个滤孔(123)，滤孔(123)下方对应设有接料板(151)，接料板(151)与一储料装置(150)连接，储料装置(150)位于支板(130)的右侧；包括包装装置本体(250)，包装装置本体(250)上方设有储料罐(220)，储料罐(220)通过一连接管(270)与包装装置本体(250)相通，连接管(270)包括上管(271)和下管(272)，上管(271)下方设有卡环(2711)，卡环(2711)位于下管(272)内；上管(271)外壁套接有套环(280)，套环(280)外侧设有外螺纹，所述外螺纹与一齿轮(291)啮合，齿轮(291)由一第二电机(290)驱动；下管(272)与包装装置本体(250)固定连接，下管(272)上设有用于控制物料进入的电动阀(240)；储料罐(220)上方设有输送管(210)，输送管(210)与储料装置(150)连接，储料装置(150)下方设有酱料泵(230)；包括检测装置本体(310)，检测装置本体(310)内设有前后开口的安装腔(311)，安装腔(311)内设有传送带(320)，传送带(320)包括左半部分(321)和右半部分(322)，左半部分(321)高于右半部分(322)；左半部分(321)左侧设有安装孔(312)，安装孔(312)位于检测装置本体(310)内，安装孔(312)左侧设有电动伸缩杆(350)，电动伸缩杆(330)包括能左右伸缩的活动杆(331)，活动杆(331)穿过安装孔(312)后与一推板(340)连接，推板(340)用于将左半部分(321)上的酱料包推到右半部分(322)上；包装装置本体(250)一侧设有输送带(260)，输送带(260)伸入包装装置本体(250)内，输送带(260)与传送带(320)对应。...

【技术特征摘要】
1.一种用于复合调味酱料的制作装置，其特征在于：包括搅拌器(110)，搅拌器(110)前后端分别连接有支板(130)，搅拌器(110)内设有开口向上的搅拌腔(111)，搅拌腔(111)内设有转杆(120)，转杆(120)套设有多个搅拌刀叶(121)，转杆(120)穿过一支板(130)后与一第一电机(122)配合连接；搅拌腔(111)下方设有多个滤孔(123)，滤孔(123)下方对应设有接料板(151)，接料板(151)与一储料装置(150)连接，储料装置(150)位于支板(130)的右侧；包括包装装置本体(250)，包装装置本体(250)上方设有储料罐(220)，储料罐(220)通过一连接管(270)与包装装置本体(250)相通，连接管(270)包括上管(271)和下管(272)，上管(271)下方设有卡环(2711)，卡环(2711)位于下管(272)内；上管(271)外壁套接有套环(280)，套环(280)外侧设有外螺纹，所述外螺纹与一齿轮(291)啮合，齿轮(291)由一第二电机(290)驱动；下管(272)与包装装置本体(250)固定连接，下管(272)上设有用于控制物料进入的电动阀(240)；储料罐(220)上方设有输送管(210)，输送管(210)与储料装置(150)连接，储料装置(150)下方设有酱料泵(230)；包括检测装置本体(310)，检测装置本体(310)内设有前后开口的安装腔(311)，安装腔(311)内设有传送带(320)，传送带(320)包括左半部分(321)和右半部分(322)，左半部分(321)高于右半部分(322)；左半部分(321)左侧设有安装孔(312)，安装孔(312)位于检测装置本体(310)内，安装孔(312)左侧设有电动伸缩杆(350)，电动伸缩杆(330)包括能左右伸缩的活动杆(331)，活动杆(331)穿过安装孔(312)后与一推板(340)连接，推板(340)用于将左半部分(321)上的酱料包推到右半部分(322)上；包装装置本体(250)一侧设有输送带(260)，输送带(260)伸入包装装置本体(250)内，输送带(260)与传送带(320)对应。2.根据权利要求1所述的一种用于复合调味酱料的制作装置，其特征在于：支板(130)左侧设有提升机(160)，提升机(160)包括用于上下移动的提升板(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：李新林，汤飞，孔玲，邓志胜，汪鎏阳，束小龙，张迎福，王媛媛，
申请(专利权)人：肥西老母鸡食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34