The invention provides a quick adhesion system for egg tart skin, which comprises an egg tart transport mechanism, a rack, an adsorption positioning mechanism and a shearing adhesion mechanism; an adsorption positioning mechanism is located directly above the egg tart transport mechanism; a number of egg tarts are transported on the egg tart transport mechanism; an egg tart skin is located between the egg tart and the adsorption positioning mechanism; and an adsorption positioning mechanism includes an adsorption assembly and an adsorption control. Component; Shearing and adhering mechanism includes egg tart skin positioning component, shearing component and air-blowing component; By setting shearing and adhering mechanism, the egg tart skin and positioning cylinder are formed a closed space by the egg tart skin positioning component, and the egg tart skin is adhering to the egg tart bracket under the air-blowing component, and the egg tart skin adhering to the egg tart bracket is quickly removed during the air-blowing process, at the same time, the egg tart skin adhering to the egg tart bra Egg tart peel is adsorbed and positioned together with egg tart peel by the adsorbing positioning mechanism, which solves the technical problem that the egg tart peel in the prior art is easy to adhere to the stamping die and the adhesion effect of the egg tart peel is poor.
【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞皮快速粘附系统
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种蛋挞皮快速粘附系统。
技术介绍
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,意指馅料外露的馅饼,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆;蛋挞在制作之前需要蛋挞皮、蛋挞水,而蛋挞皮通常放置在一个蛋挞模内,蛋挞模为锡纸材料,整体呈杯状,开口外扩,在面皮揉和好后需要将面皮分切成圆形,之后需要压入蛋挞模内,通常采用手工进行,制作好的蛋挞皮形状不一,且效率较低。中国专利CN201510221884.8描述了一种蛋挞皮自动成型机,包括机架,设置在机架上的电控箱,还包括固定在机架上的凸轮分割器和马达,所述马达通过联轴器连接凸轮分割器的输入端,所述凸轮分割器输出端连接有水平转动的转盘,所述转盘上沿其旋转中心的同心圆均匀设置有双排成型凹模,所述双排成型凹模的每个成型凹槽底部均设置有通孔,所述转盘的上方设置有蛋挞皮冲压装置,所述机架上还设置有自动落杯装置,所述机架上还分别设置有将蛋挞皮从双排成型凹模中顶起并推出的顶出机构及自动输出装置。该专利技术通过设置气动系统、蛋挞皮冲压装置及自动上料及卸料装置,实现蛋挞皮的自动化加工。上述机构存在许多不足,如该蛋挞皮自动成型机压模效果较差,在进行完压模时,蛋挞皮易粘附在冲压模上,蛋挞皮的粘附效果差,且该过程需要增设电控系统辅助实现输料作业与压紧作业的穿插进行,装置运行可靠性较差。
技术实现思路
本专利技术的针对现有技术的不足提供一种蛋挞皮快速粘附系统,通过设置剪切粘附机构,由蛋挞皮定位组件 ...
【技术保护点】
1.一种蛋挞皮快速粘附系统,包括蛋挞托运输机构(1)以及机架(2),其特征在于,还包括:吸附定位机构(3),所述吸附定位机构(3)设置于所述机架(2)上且位于所述蛋挞托运输机构(1)正上方,所述蛋挞托运输机构(1)上运输有若干蛋挞托(11),蛋挞皮(4)位于所述蛋挞托(11)和吸附定位机构(3)之间,且蛋挞皮(4)的传输方向与所述蛋挞托运输机构(1)传输方向一致,所述吸附定位机构(3)包括吸附组件(31)及吸附控制组件(32);以及剪切粘附机构(5),所述剪切粘附机构(5)设置于所述机架(2)上且位于所述吸附定位机构(3)内,该剪切粘附机构(5)包括蛋挞皮定位组件(51)、剪切组件(52)及鼓气组件(53)。
【技术特征摘要】
1.一种蛋挞皮快速粘附系统,包括蛋挞托运输机构(1)以及机架(2),其特征在于,还包括:吸附定位机构(3),所述吸附定位机构(3)设置于所述机架(2)上且位于所述蛋挞托运输机构(1)正上方,所述蛋挞托运输机构(1)上运输有若干蛋挞托(11),蛋挞皮(4)位于所述蛋挞托(11)和吸附定位机构(3)之间,且蛋挞皮(4)的传输方向与所述蛋挞托运输机构(1)传输方向一致,所述吸附定位机构(3)包括吸附组件(31)及吸附控制组件(32);以及剪切粘附机构(5),所述剪切粘附机构(5)设置于所述机架(2)上且位于所述吸附定位机构(3)内,该剪切粘附机构(5)包括蛋挞皮定位组件(51)、剪切组件(52)及鼓气组件(53)。2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮快速粘附系统,其特征在于,所述吸附组件(31)包括:吸附架(311),所述吸附架(311)固定设置于所述机架(2)上,该吸附架(311)下方设置有若干吸附管(3111),该吸附管(3111)之间通过真空管道连通,所述吸附管(3111)朝向蛋挞皮(4)一侧上开设有内部呈负压设置的吸附孔(3112);负压吸附件(312),所述负压吸附件(312)固定设置于所述机架(2)上且该负压吸附件(312)位于所述吸附架(311)一侧,该负压吸附件(312)通过真空管道与所述吸附管(3111)连通设置。3.根据权利要求2所述的一种蛋挞皮快速粘附系统,其特征在于,所述吸附控制组件(32)包括:控制球阀(321),所述控制球阀(321)转动设置于所述吸附管(3111)与真空管道连接处,该控制球阀(321)与所述吸附管(3111)紧密配合设置,该控制球阀(321)上沿球阀中心贯穿开设有负压通道(3211),该控制球阀(321)另一端上开设控制通道(3212),所述控制通道(3212)一端与外部连通且该控制通道(3212)另一端与所述负压通道(3211)内部连通,所述控制通道(3212)的中心线与所述负压通道(3211)的中心线所成的角度为90°;转动齿轮(322),所述转动齿轮(322)固定设置于所述控制球阀(321)一端,该转动齿轮(322)的轴线与所述负压通道(3211)的中心轴线垂直设置且位于同一水平面内;齿条(323),所述齿条(323)固定设置于所述蛋挞皮定位组件(51)上,该齿条(323)与所述转动齿轮(322)间断啮合设置。4.根据权利要求2所述的一种蛋挞皮快速粘附系统,其特征在于,所述蛋挞皮定位组件(51)包括:定位筒(511),所述定位筒(511)滑动设置于所述吸附架(311)内,该定位筒(511)与所述吸附架(311)为同轴心设置;限位件(512),所述限位件(512)固定设置于所述吸附架(311)上,该限位件(512)为环形设置且环绕于所述定位筒(511)四周;限位块(513),所述限位块(513)数量为若干个且固定均布设置于所述定位筒(511)圆周面上,该限位块(513)与所述限位...
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