丸子制作设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，公开了丸子制作设备，包括筒体和电机，电机连接有转轴，转轴连接有吹气箱，转轴同轴固接有转盘，转盘设有弧形凸起；转轴上端固接有驱动盘，驱动盘固接有转杆，转杆铰接有连杆，连杆铰接有搓板，筒体内铰接有支撑板；筒体内固接有气缸，气缸内滑动连接有活塞，活塞固接有推杆；筒体上端固接有储料缸，储料缸内滑动连接有浮板，浮板上表面固接有挤压杆，筒体上端固接有支撑弯杆，支撑弯杆上固接有第二弹性气囊，第二弹性气囊与气缸相连通；筒体内固接有螺旋管道，螺旋管道上端连通有集料斗；筒体下端开设有出料口。本发明专利技术具有生产丸子效率高以及丸子成型一致的优点。

【技术实现步骤摘要】
丸子制作设备
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及丸子制作设备。
技术介绍
丸子可以加工制作成丸子汤、肉制品和素食，所以，丸子深受广大民众的喜爱。丸子的制作过程较为繁琐，通常先将制作丸子的原料调制好，然后再将原料挤压或者揉搓成型，从而得到丸子。在现有技术中，通常采用人工制作丸子，但是人工制作丸子的方式存在以下不足：1、人工抓取丸子的原料，每次抓取的原料重量不同，使得成型后的丸子大小不一致，不能满足丸子的加工要求；2、人工制作丸子的效率较低，不能满足大批量制作丸子的需求。所以，如何在制作丸子的过程中，使得丸子成型一致以及高效的制作丸子，是现在急需要解决的问题。
技术实现思路
本专利技术意在提供丸子制作设备，以克服现有技术中在制作丸子的过程中，不能高效的制作丸子以及不能使得丸子成型一致的问题。为达到上述目的，本专利技术的基础方案如下：丸子制作设备，包括上端设有开口的筒体，所述筒体下端固接有两个支腿，两个支腿之间固接有承重板，承重板上设有电机，电机的输出端连接有转轴，转轴延伸至筒体内，筒体内固接有吹气箱，转轴穿过吹气箱且与吹气箱转动连接，转轴位于吹气箱内的部分设有若干叶片，转轴同轴固接有位于筒体内的转盘，转盘沿着圆周设有若干弧形凸起；转轴上端固接有驱动盘，驱动盘固接有转杆，转杆铰接有连杆，连杆铰接有用于揉搓丸子的搓板，筒体内固接有支杆，搓板滑动贯穿连接在支杆上；筒体内铰接有位于搓板下方的支撑板，筒体内固接有位于支撑板下方且倾斜设置的挡板，挡板铰接有抵触杆，抵触杆与挡板之间连接有扭簧，挡板靠近筒体内壁的一侧固接有第一弹性气囊，第一弹性气囊与吹气箱相连通；筒体内固接有气缸，气缸内滑动连接有活塞，活塞上表面与气缸之间连接有弹簧，活塞固接有滑动贯穿气缸的推杆，推杆与弧形凸起相对设置；筒体上端固接有储料缸，储料缸内滑动连接有浮板，浮板上表面与储料缸之间连接有拉簧，浮板上表面固接有穿过储料缸上端的挤压杆，筒体上端固接有支撑弯杆，支撑弯杆上固接有用于推动挤压杆移动的第二弹性气囊，第二弹性气囊与气缸相连通，储料缸下端开设有下料口；筒体内转动连接有位于下料口下方的导料轮，筒体上端固接有喷面箱，喷面箱与第一弹性气囊之间连通有导气管，导气管内设有压力阀，喷面箱连通有向导料轮上吹面粉的吹面罩；筒体内固接有螺旋管道，螺旋管道上端连通有用于收集丸子的集料斗；筒体下端开设有出料口。本方案的工作原理为：首先，开启电机带动转轴转动，转轴带动转盘转动，转盘带动弧形凸起转动，弧形凸起带动推杆向上移动，推杆将气缸中的气体挤压到第二弹性气囊中，第二弹性气囊中的气体增多，第二弹性气囊膨胀变形从而向下推动挤压杆，挤压杆向下挤压浮板，浮板将储料缸中的原料通过下料口挤出一部分；在转轴转动的同时，转轴带动叶片转动，叶片在吹气箱内产生气流，吹气箱中的气体被吹到第一弹性气囊中，第一弹性气囊中的增多，第一弹性气囊膨胀变形从而挤压抵触杆，抵触杆克服扭簧的拉力而转动，抵触杆向上推动支撑板，直至支撑板呈水平的状态。当支撑板呈水平状态时，第一弹性气囊中的压力刚好触发压力阀，压力阀被打开，第一弹性气囊中多余的气体被吹到喷面箱中，从而将喷面箱中的面粉通过吹面罩吹到导料轮表面，同时也吹动导料轮转动；被挤出的原料落到导料轮上，从而使得原料表面粘黏了面粉，在导料轮不断的转动过程中，原料滑落到支撑板上。转轴同时带动驱动盘转动，驱动盘带动转杆转动，转杆带动连杆移动，连杆带动搓板往复移动，在搓板的作用下，将原料搓成类圆球型的丸子；随着落到支撑板上的原料不断的增加，成型后的丸子逐渐的从支撑板上滑落到集料斗中，然后，丸子滑落至螺旋管道中，丸子在螺旋管道中向下移动，丸子在与螺旋管道内壁的接触以及滚动摩擦的作用下，逐渐的形成圆球型，成型后的丸子从螺旋管道末端滑落到出料口处，将从出料口滑出的丸子集中收集起来。上述技术方案与现有技术相比的优点在于：1、通过设置转轴、转盘、气缸和储料缸，可以实现周期性的将原料从储料缸挤出，有利于连续的生产，而且还可以实现定量的挤压原料，从而使得丸子的大小一致；2、通过设置驱动盘、转杆、连杆、支撑板、搓板和喷面箱，可以实现将原料表面粘黏一定的面粉，防止原料粘黏在支撑板上，便于丸子的定型处理，而且还实现对原料的揉搓，使得原料变成类圆球型的丸子。进一步优化，所述挡板上端设有竖直的限位柱。可以限制抵触杆的转动角度，保障支撑板的水平工作状态。进一步优化，所述螺旋管道为中空管道，中空管道保持恒定的间距螺旋形延伸成型。通过将螺旋管道设置成恒定间距螺旋形延伸的中空管道，有利于形成规格一致的丸子。进一步优化，所述出料口处固接有与螺旋管道下端相对设置的导料管。防止丸子滑落至出料口外侧。进一步优化，所述电机与转轴之间连接有减速器。有利于减小转轴的转速，从而控制原料从储料缸中挤出的速度，为丸子的成型制作提供必要的操作时间。进一步优化，所述支腿上设有与出料口相对设置的收集箱。有利于及时的将丸子进行收集。附图说明图1为本专利技术实施例丸子制作设备的示意图；图2为本专利技术实施例丸子制作设备工作状态的示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：筒体1、支腿2、承重板3、电机4、转轴5、吹气箱6、叶片7、转盘8、弧形凸起9、驱动盘10、转杆11、连杆12、搓板13、支杆14、支撑板15、气缸16、活塞17、推杆18、储料缸19、浮板20、挤压杆21、支撑弯杆22、第二弹性气囊23、喷面箱24、吹面罩25、导料轮26、下料口27、螺旋管道28、集料斗29、导料管30、收集箱31、挡板32、抵触杆33、第一弹性气囊34、导气管35。实施例基本如附图1和附图2所示：丸子制作设备，包括上端设有开口的筒体1，筒体1下端固接有两个支腿2，两个支腿2之间固接有承重板3，承重板3上设有电机4，电机4的输出端连接有转轴5，电机4与转轴5之间连接有减速器，转轴5延伸至筒体1内，筒体1内固接有吹气箱6，转轴5穿过吹气箱6且与吹气箱6转动连接，转轴5位于吹气箱6内的部分设有若干叶片7，转轴5同轴固接有位于筒体1内的转盘8，转盘8沿着圆周设有若干弧形凸起9；转轴5上端固接有驱动盘10，驱动盘10固接有转杆11，转杆11铰接有连杆12，连杆12铰接有用于揉搓丸子的搓板13，筒体1内固接有支杆14，支杆14开设有用于搓板13通过的条形通孔，条形通孔的竖向截面大于搓板13的竖向截面；筒体1内铰接有位于搓板13下方的支撑板15，筒体1内固接有位于支撑板15下方且倾斜设置的挡板32，挡板32上端设有竖直的限位柱，挡板32铰接有抵触杆33，抵触杆33与挡板32之间连接有扭簧，挡板32靠近筒体1内壁的一侧固接有第一弹性气囊34，第一弹性气囊34与吹气箱6相连通；筒体1内固接有气缸16，气缸16内滑动连接有活塞17，活塞17将气缸16分成上腔室和下腔室，活塞17上表面与气缸16之间连接有弹簧，活塞17固接有滑动贯穿气缸16的推杆18，推杆18与弧形凸起9相对设置。筒体1上端固接有储料缸19，储料缸19内滑动连接有浮板20，浮板20上表面与储料缸19之间连接有拉簧，浮板20上表面固接有穿过储料缸19上端的挤压杆21，筒体1上端固接有支撑弯杆22，支撑弯杆22上固接有用于推动挤压杆21移动的第二弹性本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.丸子制作设备，包括上端设有开口的筒体，其特征在于：所述筒体下端固接有两个支腿，两个支腿之间固接有承重板，承重板上设有电机，电机的输出端连接有转轴，转轴延伸至筒体内，筒体内固接有吹气箱，转轴穿过吹气箱且与吹气箱转动连接，转轴位于吹气箱内的部分设有若干叶片，转轴同轴固接有位于筒体内的转盘，转盘沿着圆周设有若干弧形凸起；转轴上端固接有驱动盘，驱动盘固接有转杆，转杆铰接有连杆，连杆铰接有用于揉搓丸子的搓板，筒体内固接有支杆，搓板滑动贯穿连接在支杆上；筒体内铰接有位于搓板下方的支撑板，筒体内固接有位于支撑板下方且倾斜设置的挡板，挡板铰接有抵触杆，抵触杆与挡板之间连接有扭簧，挡板靠近筒体内壁的一侧固接有第一弹性气囊，第一弹性气囊与吹气箱相连通；筒体内固接有气缸，气缸内滑动连接有活塞，活塞上表面与气缸之间连接有弹簧，活塞固接有滑动贯穿气缸的推杆，推杆与弧形凸起相对设置；筒体上端固接有储料缸，储料缸内滑动连接有浮板，浮板上表面与储料缸之间连接有拉簧，浮板上表面固接有穿过储料缸上端的挤压杆，筒体上端固接有支撑弯杆，支撑弯杆上固接有用于推动挤压杆移动的第二弹性气囊，第二弹性气囊与气缸相连通，储料缸下端开设有下料口；筒体内转动连接有位于下料口下方的导料轮，筒体上端固接有喷面箱，喷面箱与第一弹性气囊之间连通有导气管，导气管内设有压力阀，喷面箱连通有向导料轮上吹面粉的吹面罩；筒体内固接有螺旋管道，螺旋管道上端连通有用于收集丸子的集料斗；筒体下端开设有出料口。...

【技术特征摘要】
1.丸子制作设备，包括上端设有开口的筒体，其特征在于：所述筒体下端固接有两个支腿，两个支腿之间固接有承重板，承重板上设有电机，电机的输出端连接有转轴，转轴延伸至筒体内，筒体内固接有吹气箱，转轴穿过吹气箱且与吹气箱转动连接，转轴位于吹气箱内的部分设有若干叶片，转轴同轴固接有位于筒体内的转盘，转盘沿着圆周设有若干弧形凸起；转轴上端固接有驱动盘，驱动盘固接有转杆，转杆铰接有连杆，连杆铰接有用于揉搓丸子的搓板，筒体内固接有支杆，搓板滑动贯穿连接在支杆上；筒体内铰接有位于搓板下方的支撑板，筒体内固接有位于支撑板下方且倾斜设置的挡板，挡板铰接有抵触杆，抵触杆与挡板之间连接有扭簧，挡板靠近筒体内壁的一侧固接有第一弹性气囊，第一弹性气囊与吹气箱相连通；筒体内固接有气缸，气缸内滑动连接有活塞，活塞上表面与气缸之间连接有弹簧，活塞固接有滑动贯穿气缸的推杆，推杆与弧形凸起相对设置；筒体上端固接有储料缸，储料缸内滑动连接有浮板，浮板上表面与储料缸之间连接有拉簧，浮板上表面...

【专利技术属性】
技术研发人员：李新平，
申请(专利权)人：象山锦绣升平食品有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33