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一种水产饲料添加剂褐藻寡糖的制备方法技术

技术编号:20136021 阅读:66 留言:0更新日期:2019-01-18 23:56
本发明专利技术提供一种水产饲料添加剂褐藻寡糖的制备方法,属于水产饲料领域。本发明专利技术采用碱提醇沉法从海带中提取褐藻胶,利用褐藻胶裂解酶水解褐藻胶制备褐藻寡糖,添加于水产饲料中,并应用于大黄鱼和石斑鱼的养殖。添加褐藻寡糖可极显著地提高大黄鱼和石斑鱼的体重、全长、存活率,大黄鱼和石斑鱼肌肉中的蛋白质含量、EAA/TAA和EAA/NEAA的比例,大黄鱼血清中过氧化氢酶和溶酶菌活力,石斑鱼血清中酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、过氧化氢酶和溶菌酶的活力,大黄鱼和石斑鱼消化系统中的蛋白酶活性(P

【技术实现步骤摘要】
一种水产饲料添加剂褐藻寡糖的制备方法
本专利技术公开的是一种水产饲料添加剂褐藻寡糖的制备方法,属于水产饲料领域。技术背景功能性寡糖的性质与饲料纤维类似,不能被动物消化道前端或动物分泌的消化酶消化,而是直接到达生物体的消化道后段以供菌群利用,具有选择性刺激消化道菌群中益生菌的繁殖。为了提高动物的生长性能,抗生素在动物饲料中得到了广泛的应用。随着食品安全知识的普及,人们的食品安全意识逐渐提高,认识到抗生素的大量使用所产生的副作用,因此寻找新型饲用添加剂越来越受到人们的关注。功能性寡糖具有促进动物生长、稳定性强、无残留等优点,可作为抗生素的替代品添加于饲料中。褐藻寡糖作为一种功能性低聚糖,在抗氧化、抗肿瘤、抑菌等方面均有活性,逐渐被应用于食品添加剂中。同时具有结构稳定、安全、无残留等优点,对生物体的免疫系统有调节作用,而且机体不会产生不良反应。随着水产养殖业的发展,饲料中抗生素的残留问题越来越受到人们的关注。本专利技术采用碱提醇沉法从海带中提取褐藻胶,具有得率高、无需消耗过多的化学试剂、成本低等优点;进一步采用褐藻胶裂解酶取代传统的化学方法降解褐藻胶制备褐藻功能性寡糖,分析寡糖成分,并本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水产饲料添加剂褐藻寡糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)以海带为原料,采用碱提醇沉法提取褐藻胶,提取条件为:液料比70:1(v/w),碱浓度1%,碱提温度80℃,碱提时间4 h;(2)采用褐藻胶裂解酶降解褐藻胶制备褐藻寡糖,酶解条件为:底物浓度0.7%,加酶量0.33 U/mL,pH7.0,温度50℃,酶解时间3 h,最终获得褐藻寡糖。

【技术特征摘要】
1.一种水产饲料添加剂褐藻寡糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)以海带为原料,采用碱提醇沉法提取褐藻胶,提取条件为:液料比70:1(v/w),碱浓度1%,碱提温度80℃,碱提时间4h;(2)采用褐...

【专利技术属性】
技术研发人员:林娟李玉芬许鑫琦曾德样
申请(专利权)人:福州大学
类型:发明
国别省市:福建,35

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