The utility model relates to an energy-saving and environment-friendly micro-cold sea cucumber fresh-keeping storage box, which belongs to the technical field of aquatic product storage and fresh-keeping, including a box body, which is internally provided with a first storage drawer capable of lateral movement, and the first storage drawer comprises a drawer main seat, storage grooves, leakage pipes, handles and outlet pipes. The bottom and side of the drawer main base are hollow structures and are connected with each other. The top of the main seat of the drawer is provided with a storage groove, and the bottom of the storage groove is provided with a leakage pipe. The utility model adopts natural water cooling mode, and in the process of refrigeration, the air inside the storage drawer can be exchanged and circulated in time. The inside of the box body is provided with a storage drawer capable of lateral movement, which is convenient for loading and unloading and has high practical value. The ice particles formed by the moisture inside the sea cucumber in the process of refrigeration, volume expansion, destruction of the organizational structure and hair of the sea cucumber in the existing technology are solved. Freezing denaturation, after thawing, its internal water is separated, from the surface drying, meat deterioration, poor food sense of technical problems.
【技术实现步骤摘要】
一种节能环保的微冷海参保鲜储藏箱
本技术属于水产品储存保鲜
,特别涉及于一种节能环保的微冷海参保鲜储藏箱。
技术介绍
海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。冷冻与冷藏是用于海参保鲜的最普通的方法,冷冻时所采用的温度较低,在冷冻过程中,由于海参内部水分形成的冰颗粒,体积膨胀,组织结构遭破坏,发生冷冻变性,解冻后其内部水分析出,从表面干燥、肉质劣化、食感变差。而自然冷藏虽然在防腐败程度上不能够跟低温冷冻相媲美,但是自然冷藏节能环保,在一定程度上可以起到保鲜作用,组织结构还不至于遭到破坏,发生冷冻变性。技术的内容(1)要解决的技术问题本技术要解决的技术问题是:冷冻与冷藏是用于海参保鲜的最普通的方法,冷冻时所采用的温度较低,在冷冻过程中,由于海参内部水分形成的冰颗粒,体积膨胀,组织结构遭破坏,发生冷冻变性,解冻后其内部水分析出,从表面干燥、肉质劣化、食感变差。(2)技术方案为了解决上述技术问题,本技术提供了这样一种节能环保的微冷海参保鲜储藏箱,包括箱体,所述箱体的内部设有能够横向活动的第一储藏抽屉,所述第一储藏抽屉包括抽屉主体座、储藏凹槽、漏液管、拉手和出水管,所述抽屉主体座的底部和侧面为中空结构并且相互连通,所述抽屉主体座的顶部设有所述储藏凹槽,所述储藏凹槽的底部设有所述漏液管,所述漏液管与所述抽屉主体座的底部空腔相连通,所述抽屉主体座的外部侧面设有所述拉手 ...
【技术保护点】
1.一种节能环保的微冷海参保鲜储藏箱,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)的内部设有能够横向活动的第一储藏抽屉(2),所述第一储藏抽屉(2)包括抽屉主体座(21)、储藏凹槽(22)、漏液管(23)、拉手(24)和出水管(25),所述抽屉主体座(21)的底部和侧面为中空结构并且相互连通,所述抽屉主体座(21)的顶部设有所述储藏凹槽(22),所述储藏凹槽(22)的底部设有所述漏液管(23),所述漏液管(23)与所述抽屉主体座(21)的底部空腔相连通,所述抽屉主体座(21)的外部侧面设有所述拉手(24),所述抽屉主体座(21)顶部的右端设有所述出水管(25),所述第一储藏抽屉(2)的下方设有承接板(3),所述第一储藏抽屉(2)活动设置在所述承接板(3)的顶面,所述箱体(1)的内部还设有与第一储藏抽屉(2)结构相同的第二储藏抽屉(4)和第三储藏抽屉(5),所述第一储藏抽屉(2)和所述第二储藏抽屉(4)之间的区域设有第一U型冷却板(6),所述第二储藏抽屉(4)和所述第三储藏抽屉(5)之间的区域设有第二U型冷却板(7),所述箱体(1)的内部顶面设有中空板(8),所述中空板(8)的左端顶部通过 ...
【技术特征摘要】
1.一种节能环保的微冷海参保鲜储藏箱,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)的内部设有能够横向活动的第一储藏抽屉(2),所述第一储藏抽屉(2)包括抽屉主体座(21)、储藏凹槽(22)、漏液管(23)、拉手(24)和出水管(25),所述抽屉主体座(21)的底部和侧面为中空结构并且相互连通,所述抽屉主体座(21)的顶部设有所述储藏凹槽(22),所述储藏凹槽(22)的底部设有所述漏液管(23),所述漏液管(23)与所述抽屉主体座(21)的底部空腔相连通,所述抽屉主体座(21)的外部侧面设有所述拉手(24),所述抽屉主体座(21)顶部的右端设有所述出水管(25),所述第一储藏抽屉(2)的下方设有承接板(3),所述第一储藏抽屉(2)活动设置在所述承接板(3)的顶面,所述箱体(1)的内部还设有与第一储藏抽屉(2)结构相同的第二储藏抽屉(4)和第三储藏抽屉(5),所述第一储藏抽屉(2)和所述第二储藏抽屉(...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴捷,
申请(专利权)人:福州捷丰海珍品开发有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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