本发明专利技术公开了一株乳酸片球菌及其在抗动脉粥样硬化中的应用。本发明专利技术提供的乳酸片球菌AS185，保藏登记号为CCTCC NO：M 2018114。本发明专利技术还保护乳酸片球菌AS185在制备抗动脉粥样硬化产品中的应用。本发明专利技术还保护一种抗动脉粥样硬化产品，其活性成分为乳酸片球菌AS185。本发明专利技术提供的乳酸片球菌AS185通过调节血脂、抑制黏附分子及炎症因子水平来预防和治疗动脉粥样硬化，是一株在心血管疾病预防和治疗领域具有潜在应用前景的益生菌新菌株。
【技术实现步骤摘要】
一株乳酸片球菌及其在抗动脉粥样硬化中的应用
本专利技术涉及一株乳酸片球菌及其在抗动脉粥样硬化中的应用。
技术介绍
动脉粥样硬化(atherosclerosis，AS)是一组动脉硬化的血管病中常见的、最重要的一种，是冠心病、心肌梗死、脑梗死、外周血管病的主要病因。血脂异常是动脉粥样硬化最重要的危险因素。目前降脂治疗是防治动脉粥样硬化的一种常规手段，但常用的降脂药由于是化学合成药物，都存在一定的局限性和不良反应。因此，从天然食材资源中筛选出安全可靠、具有降脂/降胆固醇作用的有效成分，对防治动脉粥样硬化具有重要意义。乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)是兼性厌氧益生菌，能适应低氧的肠道环境，对酸和胆汁有较高的耐受性，发酵产乳酸。近年来有关乳酸片球菌的研究与应用主要集中在乳酸片球菌素及畜禽食品等领域。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一株乳酸片球菌及其在抗动脉粥样硬化中的应用。本专利技术提供的乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)AS185，已于2018年3月11日保藏于中国典型培养物保藏中心(简称CCTCC，地址为：中国，武汉，武汉大学)，保藏登记号为CCTCCNO：M2018114。乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)AS185CCTCCNO：M2018114，简称乳酸片球菌AS185。本专利技术还保护乳酸片球菌AS185在制备抗动脉粥样硬化产品中的应用。本专利技术还保护乳酸片球菌AS185在制备治疗动脉粥样硬化的产品中的应用。本专利技术还保护乳酸片球菌AS185在制备预防动脉粥样硬化的产品中的应用。本专利技术还保护乳酸片球菌AS185在制备产品中的应用；所述产品的功能为如下(a1)至(a37)中的至少一项：(a1)降血脂；(a2)降低血清中的血脂含量；(a3)降低血清中的总胆固醇含量；(a4)降低血清中的总甘油三酯含量；(a5)降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇含量；(a6)升高血清中的高密度脂蛋白胆固醇含量；(a7)降低血清中的氧化型低密度脂蛋白含量；(a8)降低血清中的细胞间黏附分子-1含量；(a9)降低血清中的血管内皮细胞黏附分子-1含量；(a10)降低血清中的炎症因子白细胞介素-6含量；(a11)降低血清中的炎症因子肿瘤坏死因子α含量；(a12)降低血清中的炎症因子γ干扰素含量；(a13)升高血清中的抗炎症因子白细胞介素10含量；(a14)减少腹主动脉中的泡沫细胞聚集和/或脂质沉积；(a15)改善腹主动脉各层结构排列紊乱；(a16)抑制MAPK信号通路关键基因的表达；(a17)降低动脉粥样硬化患者的血脂；(a18)降低动脉粥样硬化患者血清中的血脂含量；(a19)降低动脉粥样硬化患者血清中的总胆固醇含量；(a20)降低动脉粥样硬化患者血清中的总甘油三酯含量；(a21)降低动脉粥样硬化患者血清中的低密度脂蛋白胆固醇含量；(a22)升高动脉粥样硬化患者血清中的高密度脂蛋白胆固醇含量；(a23)降低动脉粥样硬化患者血清中的氧化型低密度脂蛋白含量；(a24)降低动脉粥样硬化患者血清中的细胞间黏附分子-1含量；(a25)降低动脉粥样硬化患者血清中的血管内皮细胞黏附分子-1含量；(a26)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子白细胞介素-6含量；(a27)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子肿瘤坏死因子α含量；(a28)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子γ干扰素含量；(a29)升高动脉粥样硬化患者血清中的抗炎症因子白细胞介素10含量；(a30)减少动脉粥样硬化患者腹主动脉中的泡沫细胞聚集和/或脂质沉积；(a31)改善动脉粥样硬化患者腹主动脉各层结构排列紊乱；(a32)抑制动脉粥样硬化患者MAPK信号通路关键基因的表达；(a33)缓解动脉粥样硬化进展；(a34)缓解动脉粥样硬化患者的动脉粥样硬化进展；(a35)降低高血脂症患者的血脂水平；(a36)改善动脉粥样硬化患者的脂质代谢紊乱；(a37)改善动脉粥样硬化患者的高血脂症状。本专利技术还保护一种抗动脉粥样硬化产品，其活性成分为乳酸片球菌AS185。本专利技术还保护一种治疗动脉粥样硬化的产品，其活性成分为乳酸片球菌AS185。本专利技术还保护一种预防动脉粥样硬化的产品，其活性成分为乳酸片球菌AS185。本专利技术还保护一种产品，其活性成分为乳酸片球菌AS185；所述产品的功能为如下(a1)至(a37)中的至少一项：(a1)降血脂；(a2)降低血清中的血脂含量；(a3)降低血清中的总胆固醇含量；(a4)降低血清中的总甘油三酯含量；(a5)降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇含量；(a6)升高血清中的高密度脂蛋白胆固醇含量；(a7)降低血清中的氧化型低密度脂蛋白含量；(a8)降低血清中的细胞间黏附分子-1含量；(a9)降低血清中的血管内皮细胞黏附分子-1含量；(a10)降低血清中的炎症因子白细胞介素-6含量；(a11)降低血清中的炎症因子肿瘤坏死因子α含量；(a12)降低血清中的炎症因子γ干扰素含量；(a13)升高血清中的抗炎症因子白细胞介素10含量；(a14)减少腹主动脉中的泡沫细胞聚集和/或脂质沉积；(a15)改善腹主动脉各层结构排列紊乱；(a16)抑制MAPK信号通路关键基因的表达；(a17)降低动脉粥样硬化患者的血脂；(a18)降低动脉粥样硬化患者血清中的血脂含量；(a19)降低动脉粥样硬化患者血清中的总胆固醇含量；(a20)降低动脉粥样硬化患者血清中的总甘油三酯含量；(a21)降低动脉粥样硬化患者血清中的低密度脂蛋白胆固醇含量；(a22)升高动脉粥样硬化患者血清中的高密度脂蛋白胆固醇含量；(a23)降低动脉粥样硬化患者血清中的氧化型低密度脂蛋白含量；(a24)降低动脉粥样硬化患者血清中的细胞间黏附分子-1含量；(a25)降低动脉粥样硬化患者血清中的血管内皮细胞黏附分子-1含量；(a26)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子白细胞介素-6含量；(a27)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子肿瘤坏死因子α含量；(a28)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子γ干扰素含量；(a29)升高动脉粥样硬化患者血清中的抗炎症因子白细胞介素10含量；(a30)减少动脉粥样硬化患者腹主动脉中的泡沫细胞聚集和/或脂质沉积；(a31)改善动脉粥样硬化患者腹主动脉各层结构排列紊乱；(a32)抑制动脉粥样硬化患者MAPK信号通路关键基因的表达；(a33)缓解动脉粥样硬化进展；(a34)缓解动脉粥样硬化患者的动脉粥样硬化进展；(a35)降低高血脂症患者的血脂水平；(a36)改善动脉粥样硬化患者的脂质代谢紊乱；(a37)改善动脉粥样硬化患者的高血脂症状。以上任一所述产品为食品或保健品或药品。本专利技术从传统发酵食品中分离和筛选获得一株乳酸片球菌，该菌株通过调节血脂、抑制黏附分子及炎症因子水平来预防和治疗动脉粥样硬化，该菌株是一株在心血管疾病预防和治疗领域具有潜在应用前景的益生菌新菌株。附图说明图1为氧化型低密度脂蛋白的检测结果。图2为大鼠腹主动脉组织HE切片染色结果。图3为WesternBlot检测蛋白表达结果。具体实施方式以下的实施例便于更好地理解本专利技术，但并不限定本专利技术。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)AS185，其保藏编号为CCTCC NO：M 2018114。
【技术特征摘要】
1.乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)AS185，其保藏编号为CCTCCNO：M2018114。2.权利要求1所述乳酸片球菌在制备抗动脉粥样硬化产品中的应用。3.权利要求1所述乳酸片球菌在制备治疗动脉粥样硬化的产品中的应用。4.权利要求1所述乳酸片球菌在制备预防动脉粥样硬化的产品中的应用。5.权利要求1所述乳酸片球菌在制备产品中的应用；所述产品的功能为如下(a1)至(a37)中的至少一项：(a1)降血脂；(a2)降低血清中的血脂含量；(a3)降低血清中的总胆固醇含量；(a4)降低血清中的总甘油三酯含量；(a5)降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇含量；(a6)升高血清中的高密度脂蛋白胆固醇含量；(a7)降低血清中的氧化型低密度脂蛋白含量；(a8)降低血清中的细胞间黏附分子-1含量；(a9)降低血清中的血管内皮细胞黏附分子-1含量；(a10)降低血清中的炎症因子白细胞介素-6含量；(a11)降低血清中的炎症因子肿瘤坏死因子α含量；(a12)降低血清中的炎症因子γ干扰素含量；(a13)升高血清中的抗炎症因子白细胞介素10含量；(a14)减少腹主动脉中的泡沫细胞聚集和/或脂质沉积；(a15)改善腹主动脉各层结构排列紊乱；(a16)抑制MAPK信号通路关键基因的表达；(a17)降低动脉粥样硬化患者的血脂；(a18)降低动脉粥样硬化患者血清中的血脂含量；(a19)降低动脉粥样硬化患者血清中的总胆固醇含量；(a20)降低动脉粥样硬化患者血清中的总甘油三酯含量；(a21)降低动脉粥样硬化患者血清中的低密度脂蛋白胆固醇含量；(a22)升高动脉粥样硬化患者血清中的高密度脂蛋白胆固醇含量；(a23)降低动脉粥样硬化患者血清中的氧化型低密度脂蛋白含量；(a24)降低动脉粥样硬化患者血清中的细胞间黏附分子-1含量；(a25)降低动脉粥样硬化患者血清中的血管内皮细胞黏附分子-1含量；(a26)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子白细胞介素-6含量；(a27)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子肿瘤坏死因子α含量；(a28)降低动脉粥样硬化患者血清中的炎症因子γ干扰素含量；(a29)升高动脉粥样硬化患者血清中的抗炎症因子白细胞介素10含量；(a30)减少动脉粥样硬化患者腹主动脉中的泡沫细胞聚集和/或脂质沉积；(a31)改善动脉粥样硬化患者腹主动脉各层结构排列紊乱；(a32)抑制动脉粥样硬化患者MAPK信号通路关键基因的表达；(a33)缓解动脉粥样硬化进展；(a34)缓解动脉粥样硬化患者的动脉粥样硬化进展；(a35)降低高血脂症患者的血脂水平；(a36)改善动脉粥样硬化患者的脂质代谢紊乱；(a37)改善动脉粥样硬化患者的高血脂症状。6.一种...
【专利技术属性】
技术研发人员：李盛钰，王超，赵子健，赵玉娟，段翠翠，高磊，
申请(专利权)人：吉林省农业科学院，
类型：发明
国别省市：吉林,22
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