一种防治贫血的滋补养生食疗配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及一种保健食品，具体涉及一种防治贫血的滋补养生食疗配方及其制备方法，是由下列质量比的各原料组成：党参1‑5g、炙黄芪1‑4g、当归0.3‑0.7g、桂圆0.5‑2g、大枣0.5‑2g、枸杞0.5‑2g、阿胶0.5‑2g、复合水果浓缩汁0.5‑3g、重瓣玫瑰花0.3‑0.7g、鱼胶原蛋白1‑3g、黑糖1‑4g、蜂蜜1‑3g、复合多元维生素0.010‑0.032g、氯化高铁血红素0.01‑0.03g、碳酸钙0.08‑0.13g、葡萄糖酸锌0.008‑0.012g。本发明专利技术创新性将“药食同源”和“新资源食品”科学配合成养生保健食品，防治贫血疾病，对贫血所引起的不适症状进行早期干预贫血疾病发生、发展，预防并发症，避免或减少贫血疾病的发生率，达到“无病先防，已病早治，既病防变，病后防复”的效果。

A Nourishing and Health-nourishing Dietotherapy Formula for Prevention and Treatment of Anemia and Its Preparation Method

The invention relates to a health food, in particular to a nourishing and nourishing dietotherapy formula for preventing and curing anemia and its preparation method, which is composed of raw materials with the following quality ratios: Codonopsis pilosula 1 5g, roasted Astragalus 1 4g, Angelica 0.3 0.7g, Osmanthus longan 0.5 2g, Chinese jujube 0.5 2g, medlar 0.5 2g, Ejiao 0.5 2g, concentrated juice of compound fruit 0.5 3;3;g, double rose 0.3 g, collagen eggs, fish eggs White 1_3g, black sugar 1_4g, honey 1_3g, multivitamin 0.010_0.032g, hemin 0.01_0.03g, calcium carbonate 0.08_0.13g, zinc gluconate 0.008_0.012g. The invention innovatively combines \medicinal and food homology\ and \new resource food\ scientifically into health care food, prevents and treats anemia diseases, intervenes the occurrence and development of anemia diseases at an early stage, prevents complications, avoids or reduces the incidence of anemia diseases, and achieves the effect of \disease-free prevention, early treatment, disease prevention and recovery after disease\.

【技术实现步骤摘要】
一种防治贫血的滋补养生食疗配方及其制备方法
本专利技术涉及一种保健食品，具体涉及一种防治贫血的滋补养生食疗配方及其制备方法。
技术介绍
贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状，是由于身体无法制造足够的血红蛋白造成的。临床症状包括面色苍白、头晕目眩、昏厥、乏力、困倦、冷漠、易怒不安等。贫血的发病率极高，包括缺铁性贫血、巨细胞贫血、再生障碍性贫血和溶血性贫血四种。贫血症状的轻重主要取决于贫血的程度和产生贫血的原因和速度，产生贫血速度越快症状越严重，而缓慢出现的贫血由于人体的适应性，症状相对轻得多。鉴于贫血症的发病率极高，如果人们平时能够合理膳食、均衡营养，及时补充可能缺乏的营养物质，则可有效地防患于未然。药食同源是中华原创医学之中人类最有价值的贡献之一：中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。如公开号为CN104187633A的中国专利申请公开了一种贫血全营养配方食品，该食品以药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化物、氨基酸及多种维生素、多种矿物质为辅料混合而成，不仅可作为单一营养来源满足贫血患者的营养需求，还能起到滋阴润燥、补血柔肝、益气生精、活血祛瘀、养阴生津及抗贫血功效。虽然上述食品的改善效果较好，但对于贫血患者的改善效果仍有提升的空间。
技术实现思路
本专利技术是创新性的将“药食同源”和“新资源食品”科学配合成滋补养生食品，调理贫血疾病等症状，对贫血所引起的不适症状进行早期干预，则可以一定程度上预防贫血疾病发生、发展，预防并发症，避免或减少贫血疾病的发生率，达到“无病先防，已病早治，既病防变，病后防复”的效果。进而提供一种防治贫血的滋补养生食疗配方及其制备方法。本专利技术的技术方案如下：一种防治贫血的滋补养生食疗配方，是由下列质量比的各原料组成：党参1-5g、炙黄芪1-4g、当归0.3-0.7g、桂圆0.5-2g、大枣0.5-2g、枸杞0.5-2g、阿胶0.5-2g、复合水果浓缩汁0.5-3g、重瓣玫瑰花0.3-0.7g、鱼胶原蛋白1-3g、黑糖1-4g、蜂蜜1-3g、复合多元维生素0.010-0.032g、氯化高铁血红素0.01-0.03g、碳酸钙0.08-0.13g、葡萄糖酸锌0.008-0.012g；所述复合水果浓缩汁是由下列质量比的各组分组成：葡萄浓缩汁1g、黑加仑浓缩汁1g、樱桃浓缩汁1g、蓝莓浓缩汁1g、水蜜桃浓缩汁1g；所述复合多元维生素是由下列质量比的各组分组成：维生素A80μg、维生素D0.2μg、维生素E1.5mg、维生素B10.2mg、维生素B20.2mg、维生素B60.2mg、维生素B120.2μg、维生素C22mg、烟酸3mg、叶酸12μg、泛酸0.7mg。在上述技术方案中，所述防治贫血的滋补养生食疗配方，是由下列质量比的各原料组成：党参1g、炙黄芪2g、当归0.5g、桂圆1g、大枣1g、枸杞1g、阿胶1g、复合水果浓缩汁3g、重瓣玫瑰花0.5g、鱼胶原蛋白1g、黑糖2g、蜂蜜1g、复合多元维生素0.028g、氯化高铁血红素0.02g、碳酸钙0.1g、葡萄糖酸锌0.01g。在上述技术方案中，所述防治贫血的滋补养生食疗配方，是由下列质量比的各原料组成：党参3g、炙黄芪2.5g、当归0.3g、桂圆0.6g、大枣0.6g、枸杞0.6g、阿胶0.6g、复合水果浓缩汁0.6g、重瓣玫瑰花0.4g、鱼胶原蛋白2g、黑糖1g、蜂蜜2g、复合多元维生素0.010g、氯化高铁血红素0.01g、碳酸钙0.08g、葡萄糖酸锌0.008g。在上述技术方案中，所述防治贫血的滋补养生食疗配方，是由下列质量比的各原料组成：党参5g、炙黄芪4g、当归0.7g、桂圆2g、大枣2g、枸杞2g、阿胶2g、复合水果浓缩汁2.5g、重瓣玫瑰花0.7g、鱼胶原蛋白3g、黑糖4g、蜂蜜3g、复合多元维生素0.032g、氯化高铁血红素0.03g、碳酸钙0.13g、葡萄糖酸锌0.012g。一种防治贫血的滋补养生食疗配方的制备方法，包括以下步骤：步骤1、党参、炙黄芪、当归、桂圆、大枣和枸杞按照原料药重量比例称取其各自的合格饮片；步骤2、将上述称取的各合格饮片一起放入煎煮罐中，加入5倍量水浸泡5小时；步骤3、煎煮第一次煎煮：将步骤2浸泡后的药材煮沸2h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次煎煮所得药渣加3倍水，煮沸1.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加2倍水，煮沸1h分离煎出液；步骤4、重瓣玫瑰花浸泡、煎煮将上述质量比的重瓣玫瑰花加6倍沸水浸泡4小时；第一次煎煮：将浸泡后的重瓣玫瑰花煮沸1h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次煎煮所得药渣加5倍水，煮沸1h，分离煎出液；步骤5、低温沉降：将步骤3的三次煎出液与步骤4的两次煎出液一起合并，滤过，减压浓缩至60℃热测相对密度1.00-1.10的流浸膏，放入储液罐，低温8～10℃条件下静置36h，虹吸上清液；步骤6、浓缩将步骤5所得上清液减压浓缩至60℃热测相对密度1.15-1.25的清膏；步骤7、按照上述质量比混合葡萄浓缩汁、黑加仑浓缩汁、樱桃浓缩汁、蓝莓浓缩汁、及水蜜桃浓缩汁，得到复合水果浓缩汁；步骤8、按照上述质量比混合维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、及泛酸，得到复合多元维生素；步骤9、将上述质量比的阿胶、黑糖和蜂蜜分别溶解，过滤，与上述质量比的步骤7制备的复合水果浓缩汁，鱼胶原蛋白、步骤8制备的复合多元维生素、氯化高铁血红素、碳酸钙和葡萄糖酸锌的混合粉一起加入到步骤6的清膏中，充分搅拌、混合，然后将所得滋补养生膏盛入清洁干净的容器内，低温保存；步骤10、分装分装、制成成品。本专利技术的有益效果是：本专利技术提供的防治贫血的滋补养生食疗配方是创新性的将“药食同源”和“新资源食品”科学配合成滋补养生食品，防治贫血疾病，对贫血所引起的不适症状进行早期干预贫血疾病发生、发展，预防并发症，避免或减少贫血疾病的发生率，达到“无病先防，已病早治，既病防变，病后防复”的效果。本专利技术提供的防治贫血的滋补养生食疗配方考虑产品特性补充必要的矿物质及维生素，确定本组方中优选添加碳酸钙、氯化高铁血红素、葡萄糖酸锌，添加量分别为125mg、23mg和8.4mg；复合维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸的添加量分别为80μg、0.2μg、1.5mg、0.2mg、0.2mg、0.2mg、0.2μg、22mg、3mg、12μg、0.7mg、另添加胶原蛋白以及复合水果混合物等多重营养支持。由试验结果可知，与对比样品相比，本专利技术提供的防治贫血的滋补养生食疗配方对贫血患者改善效果较好，治愈率高达82％。具体实施方式本专利技术提供一种防治贫血的滋补养生食疗配方，是由下列质量比的各原料组成：党参1-5g、炙黄芪1-4g、当归0.3-0.7g、桂圆0.5-2g、大枣0.5-2g、枸杞0.5-2g、阿胶0.5-2g、复合水果浓缩汁0.5-3g、重瓣玫瑰花0.3-0.7g、鱼胶原蛋白1-3g、黑糖1-4g、蜂蜜1-3g、复合多元维生素0.010-0.032g、氯化高铁血红素0.0本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防治贫血的滋补养生食疗配方，其特征在于，是由下列质量比的各原料组成：党参1‑5g、炙黄芪1‑4g、当归0.3‑0.7g、桂圆0.5‑2g、大枣0.5‑2g、枸杞0.5‑2g、阿胶0.5‑2g、复合水果浓缩汁0.5‑3g、重瓣玫瑰花0.3‑0.7g、鱼胶原蛋白1‑3g、黑糖1‑4g、蜂蜜1‑3g、复合多元维生素0.010‑0.032g、氯化高铁血红素0.01‑0.03g、碳酸钙0.08‑0.13g、葡萄糖酸锌0.008‑0.012g；所述复合水果浓缩汁是由下列质量比的各组分组成：葡萄浓缩汁1g、黑加仑浓缩汁1g、樱桃浓缩汁1g、蓝莓浓缩汁1g、水蜜桃浓缩汁1g；所述复合多元维生素是由下列质量比的各组分组成：维生素A80μg、维生素D 0.2μg、维生素E 1.5mg、维生素B1 0.2mg、维生素B2 0.2mg、维生素B6 0.2mg、维生素B12 0.2μg、维生素C 22mg、烟酸3mg、叶酸12μg、泛酸0.7mg。

【技术特征摘要】
1.一种防治贫血的滋补养生食疗配方，其特征在于，是由下列质量比的各原料组成：党参1-5g、炙黄芪1-4g、当归0.3-0.7g、桂圆0.5-2g、大枣0.5-2g、枸杞0.5-2g、阿胶0.5-2g、复合水果浓缩汁0.5-3g、重瓣玫瑰花0.3-0.7g、鱼胶原蛋白1-3g、黑糖1-4g、蜂蜜1-3g、复合多元维生素0.010-0.032g、氯化高铁血红素0.01-0.03g、碳酸钙0.08-0.13g、葡萄糖酸锌0.008-0.012g；所述复合水果浓缩汁是由下列质量比的各组分组成：葡萄浓缩汁1g、黑加仑浓缩汁1g、樱桃浓缩汁1g、蓝莓浓缩汁1g、水蜜桃浓缩汁1g；所述复合多元维生素是由下列质量比的各组分组成：维生素A80μg、维生素D0.2μg、维生素E1.5mg、维生素B10.2mg、维生素B20.2mg、维生素B60.2mg、维生素B120.2μg、维生素C22mg、烟酸3mg、叶酸12μg、泛酸0.7mg。2.根据权利要求1所述的防治贫血的滋补养生食疗配方，其特征在于，是由下列质量比的各原料组成：党参1g、炙黄芪2g、当归0.5g、桂圆1g、大枣1g、枸杞1g、阿胶1g、复合水果浓缩汁3g、重瓣玫瑰花0.5g、鱼胶原蛋白1g、黑糖2g、蜂蜜1g、复合多元维生素0.028g、氯化高铁血红素0.02g、碳酸钙0.1g、葡萄糖酸锌0.01g。3.根据权利要求1所述的防治贫血的滋补养生食疗配方，其特征在于，是由下列质量比的各原料组成：党参3g、炙黄芪2.5g、当归0.3g、桂圆0.6g、大枣0.6g、枸杞0.6g、阿胶0.6g、复合水果浓缩汁0.6g、重瓣玫瑰花0.4g、鱼胶原蛋白2g、黑糖1g、蜂蜜2g、复合多元维生素0.010g、氯化高铁血红素0.01g、碳酸钙0.08g、葡萄糖酸锌0.008g。4.根据权利要求1所述的防治贫血的滋补养生食疗配方，其特征在于，是由下列质量比的各原料组成：党参5g、炙黄芪4g、当归0.7g、桂圆2g、大枣2g、枸...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文博，刘烁，董树文，
申请(专利权)人：吉林省恒实一传食品科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22