The invention discloses a Pueraria cultivated Ganoderma lucidum bran granule with antioxidant and cancer prevention effects and a preparation method thereof. The granules are prepared from the following weight components: 1-2 portions of Ganoderma lucidum bran paste, 1-2 portions of licorice paste, 1-3 portions of sucrose and 3-6 portions of maltodextrin. The invention makes full use of discarded Pueraria lobata as the sole raw material, or uses it as the culture material of Ganoderma Lucidum with bran and edible calcium carbonate. After cultivating Ganoderma lucidum, the fungus chaff obtained will be rich in the active substances of Pueraria lobata and Ganoderma lucidum. It contains not only Ganoderma lobata active substance such as polysaccharides and triterpenes, but also Puerarin, which has antioxidant and cancer prevention effects, and has good anti- Health function.
【技术实现步骤摘要】
一种葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂及其制备方法
本专利技术涉及灵芝菌糠颗粒剂,尤其是一种葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂。同时,本专利技术还涉及该灵芝菌糠的制备方法。
技术介绍
灵芝是久负盛名的名贵药用真菌,含有灵芝多糖、灵芝三萜等活性成分,具有抗氧化、调节免疫力、抗肿瘤作用。栽培灵芝后的废料亦称菌糠,尽管其中也含有大量灵芝菌丝体,但一般没有提取利用,这可能与栽培料中通常有含有棉籽壳与木屑有关,二者都口感不好,而且棉籽壳含有棉酚,不能提取做保健品。葛根是一种药食两用中药材,含有大量黄酮类物质,其中主要成分是葛根素,具有清热解毒和保肝作用,而且口感良好,被普遍作为保健茶饮用。葛藤含有与葛根一样黄酮类物质,但目前没有得到很好利用,而是一种农业废弃物。有关灵芝子实体和孢子粉的保健品专利已经有不少,但利用栽培灵芝之后的菌糠制成保健品目前还没有研究报道或者专利。
技术实现思路
本专利技术目的之一在于提供一种具有抗氧化、预防癌症功效的葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂。本专利技术目的之二在于提供上述颗粒剂的制备方法。为了实现上述目的之一,本专利技术提供的技术方案是这样的:一种葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂,由以下重量份(干重计)组分制成:1~2份灵芝菌糠稠膏、1~2份甘草稠膏、1~3份蔗糖和3~6份麦芽糊精。优选地,所述灵芝菌糠是利用葛藤和可食辅料麸皮、食用碳酸钙组合而成的培养料进行灵芝培养后,所收集的培养料剩余物。作为本专利技术的优选,所述的培养料由77~98份葛藤、0~20份麸皮和2~3份食用碳酸钙组合而成。为了实现上述目的之二,本专利技术提供的技术方案是这样的:一种如上所述葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂的制备方 ...
【技术保护点】
1.一种葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂,其特征在于,由以下重量份组分制成:1~2份灵芝菌糠稠膏、1~2份甘草稠膏、1~3份蔗糖和3~6份麦芽糊精。
【技术特征摘要】
1.一种葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂,其特征在于,由以下重量份组分制成:1~2份灵芝菌糠稠膏、1~2份甘草稠膏、1~3份蔗糖和3~6份麦芽糊精。2.根据权利要求1所述的葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂,其特征在于,所述灵芝菌糠是利用葛藤和麸皮、食用碳酸钙组合而成的培养料进行灵芝培养后,所收集的培养料剩余物;所述的培养料由77~98份葛藤、0~20份麸皮和2~3份食用碳酸钙组合而成。3.一种如权利要求1或2所述葛藤栽培灵芝菌糠颗粒剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1:将灵芝菌糠在80~90℃水中提取,过滤,在60~70℃下旋蒸浓缩成含水量为50~55%的灵芝菌糠稠膏备用;步骤2:将甘草在80~100℃水中提取,过滤,在60~70℃下旋蒸浓缩成固形物含量为50~55%的甘草稠膏备用;步骤3:按比例加入灵芝菌糠稠膏、甘草稠膏、蔗糖和麦芽糊精,混合,加入食用酒精,造粒,过筛,50~70℃下烘干至含水量为5%以下,即得。4.根据权利要求3所述葛藤栽...
【专利技术属性】
技术研发人员:曾宪录,韩飞,张爱霞,钟艳梅,陈丽英,姬婷婷,
申请(专利权)人:嘉应学院,
类型:发明
国别省市:广东,44
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