无籽刺梨加工设备及其用于制作果酒的方法技术

本发明专利技术属于植物加工的技术领域，具体公开了一种无籽刺梨加工设备及其用于制作果酒的方法；包括机架，机架上固定有水箱、带有滤孔的传送带、传送电机；传送带两侧分别固定有正对设置的支撑板，支撑板上开有均匀分布的圆孔，圆孔内均滑动连接有滑杆，滑杆靠近传送带的一端上均粘接有摩擦球；滑杆与支撑板之间固定有第一弹簧；传送带的两端分别设有进料仓和竖直放置的榨筒；进料仓上固定有顶板，顶板上设有喷水口，喷水口与水箱之间连接有水管，传送带的下方设有回收箱；榨筒内转动连接有螺杆，螺杆的上方设有输出电机驱动螺杆，榨筒的下方设置有集液箱，集液箱铰接有滤板；本发明专利技术的目的为解决无籽刺梨加工的过程中，人工清理毛刺费时费力的问题。

Seedless Rosa roxburghii Processing Equipment and Its Application in Fruit Wine Production

The invention belongs to the technical field of plant processing, and specifically discloses a seedless Rosa roxburghii processing equipment and a method for making fruit wine, including a rack, a water tank fixed on the rack, a conveyor belt with a filter hole and a conveyor motor; a supporting plate positively arranged on both sides of the conveyor belt is respectively fixed, and the supporting plate is provided with uniformly distributed circular holes, and sliding connecting sliding rods in the round hole. A friction ball is bonded on one end of the rod near the conveyor belt; a first spring is fixed between the sliding rod and the supporting plate; two ends of the conveyor belt are respectively provided with a feeding bin and a vertical press cylinder; a top plate is fixed on the feeding bin, a water spray nozzle is arranged on the top plate, a water pipe is connected between the water spray nozzle and the water tank, and a recycling box is arranged below the conveyor belt; a screw is rotated and the screw is connected on the top of the screw. A screw driven by an output motor is arranged on the side, a liquid collecting box is arranged below the press barrel, and a filter plate is articulated on the liquid collecting box. The purpose of the present invention is to solve the time-consuming and laborious problem of manual cleaning burrs in the processing of Seedless Rosa roxburghii.

【技术实现步骤摘要】
无籽刺梨加工设备及其用于制作果酒的方法
本专利技术属于植物加工的
，具体公开了一种无籽刺梨加工设备及其用于制作果酒的方法。
技术介绍
刺梨又叫山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的稀有果实。其具有清热生津，健胃消食，养颜美容等功效。刺梨果实内含有丰富的维生素C，被称为"维C之王"。而其中刺梨的变种，无籽刺梨，由于其无籽的因素，便于食用，因此深受消费者的喜爱。刺梨具有很高的营养价值和药用价值，因此其深加工产品非常多，如刺梨糕、刺梨糖、刺梨果脯、刺梨果酒等。无论是在酿酒还是直接食用，无籽刺梨上的毛刺的处理都较为麻烦。在未清理毛刺的情况下对无籽刺梨进行压榨、过滤，毛刺由于较为细小，得到的刺梨汁中往往会含有未过滤的毛刺，而毛刺对于果酒口感有着很大的影响，且毛刺在发酵过程中对酒精的产生有着负面的影响。但采用人工的方式对刺梨的毛刺进行清理，也会增加工人的劳动强度，且降低了加工的速度。
技术实现思路
本专利技术公开了一种无籽刺梨加工设备，以解决无籽刺梨加工的过程中，人工清理毛刺费时费力的问题。为解决上述问题，本专利技术的基本方案为：无籽刺梨加工设备，包括机架，机架上固定有水箱、带有滤孔的传送带、传送电机，传送带通过支架固定在机架上，传送带由传送电机的输出轴驱动，传送带两侧分别固定有正对设置的支撑板，支撑板上开有均匀分布的孔，孔内均滑动连接有滑杆，滑杆靠近传送带的一端上均粘接有摩擦球；滑杆与支撑板之间固定有第一弹性件；传送带的两端分别设有进料仓和竖直放置的榨筒；进料仓上固定有平行于传送带的顶板，顶板上设有与水箱相连的喷水口，喷水口与水箱之间设有水泵，传送带的下方设有回收箱，回收箱与喷水口正对；榨筒内转动连接有螺杆，螺杆的上方设有输出电机，输出电机的输出轴与螺杆的上端固定连接，榨筒的下方设置有集液箱，集液箱的侧壁上铰接有滤板。本方案的基本原理为：启动传送电机和输出电机，传动电机带动传送带转动。水泵，将选取好的无籽刺梨放入进料仓，进料仓将无籽刺梨依次放置传送带上。传送带带动无籽刺梨不断与摩擦球进行摩擦，将无籽刺梨的毛刺打磨掉；无籽刺梨与摩擦球接触时，无籽刺梨对刺梨施加压力，摩擦球受力运动一段距离，防止摩擦球对无籽刺梨打磨的力度过大。水箱中的水在水泵作用下输送至喷水口，喷水口将水持续喷射至传送带上，从而对去除毛刺的无籽刺梨进行清洗；清理后的水经回收箱进行收集。传送带将无籽刺梨输送至榨筒里面，螺杆在电机的驱动下对无籽刺梨进行挤压、破碎；压榨后形成的刺梨渣和刺梨汁，在螺杆的带动下运动至滤板上；刺梨渣停留在滤板上，刺梨汁则透过滤板掉落至集液箱中，集液箱中的刺梨汁则用于发酵，制作果酒。滤板上的刺梨渣出现阻塞滤板时，手动使滤板向上摆动，刺梨渣顺着滤板向下滑，直至脱离滤板；刺梨渣清理完成后，松开滤板，滤板在自身重力的作用下反向摆动至初始位置。相对于现有技术来说：1.滤板过滤分离刺梨汁与刺梨渣时，滤板的孔径过大，毛刺因体积细小而跟随刺梨汁透过滤板，从而影响刺梨果酒的发酵和口感；而滤板的孔径过小，刺梨汁的过滤速率会降低，延长了刺梨汁过滤的时间，影响刺梨汁的新鲜程度；本方案中采用摩擦球对无籽刺梨的外表面进行摩擦，从而将无籽刺梨表面的毛刺去除，采用大孔径滤板快速过滤刺梨汁时，避免毛刺与刺梨汁一起进行发酵，从而影响果酒的发酵和口感。2.本方案中，利用在毛刺取出完毕后对刺梨进行清洗，将毛刺与泥土等杂质一起清洗，防止毛刺贴合在刺梨上，清理不干净；同时，清洗刺梨的水由回收箱收集，可多次循环使用；在循环的过程中，使用者可直接观回收箱中的水，判断其清洁程度是否能够继续循环。3.本方案中，滤板铰接在滑块上，当滤板上的刺梨渣过多，过滤刺梨汁的速率降低，可直接摆动滤板，使刺梨渣在自身重力的作用下脱离滤板。进一步，传送带的下方固定有直板，回收箱竖直滑动连接在直板上，回收箱的底部固定有第二弹簧，回收箱侧壁上开有排水孔；所述直板上开设有通孔，通孔连接有管道，管道的管口与水箱相连；所述支架上铰转动连接有定滑轮，回收箱上固定连接有拉线，拉线穿过定滑轮与滤板的活动端相连。当回收箱中的水积蓄至一定的量后，回收箱开始下滑，回收箱向下挤压第二弹簧；回收箱下滑时通过拉线拉动滤板，滤板发生摆动，此时滤板处于倾斜状态，滤板上的刺梨渣则下自动下滑掉落；而回收箱下滑至排水孔与管道连通，回收箱中的水流入至水箱循环使用。回收箱中的部分水排出后，第二弹簧开始恢复形变，第二弹簧推动回收箱，使回收箱复位，回收箱停止拉动拉线；拉线停止拉动滤板，滤板在自身重力的作用下摆动至初始状态。进一步，榨筒的直径由上至下逐渐缩小，螺杆上螺纹的螺距由上至下逐渐缩小，螺杆上螺纹的外径由上至下逐渐缩小。榨筒的直径从上至下逐渐缩小，逐渐缩短螺杆的螺纹与榨筒内壁之间的间距，利用榨筒的内壁对无籽刺梨施加压力，加强对无籽刺梨的压榨效果。进一步，滤板的面积为榨筒底端横截面积的1.5-2倍。滤板的面积为榨筒底端横截面积的1.5-2倍时，滤板发生固定角度内的摆动时，滤板仍处于榨筒的正下方，滤板仍能够进行正常的过滤作业。进一步，集液箱的一侧放置有集中箱。在集液箱靠近定滑轮一侧设有集中箱，使滤板发生摆动后，滤板上的刺梨渣能够向下滑落至集中箱内，便于刺梨渣的后续使用。附图说明图1为本专利技术实施例俯视方向的结构示意图；图2为图1中A-A方向的剖视图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细说明：说明书附图中的附图标记包括：机架1、传送带2、水箱3、传送电机4、支架5、摩擦球6、支撑板7、滑杆8、第一弹簧9、进料仓10、榨筒11、顶板12、螺杆13、驱动电机14、喷水口15、水管16、水泵17、直板18、回收箱19、第二弹簧20、拉线21、定滑轮22、集液箱23、集中箱24、支杆25、管道26、滤板27、接料板28。实施例基本如附图1和图2所示：无籽刺梨加工设备，包括机架1，机架1上固定有水箱3、带有滤孔的传送带2、传送电机4，传送带2通过支架5固定在机架1上，右端的支架5上焊接有倾斜的接料板28，传送带2由传送电机4的输出轴驱动。传送带2两侧分别固定有正对设置的支撑板7，支撑板7固定在机架1上；支撑板7上开有均匀分布的圆孔，圆孔内均滑动连接有滑杆8，滑杆8靠近传送带2的一端上均粘接有摩擦球6；滑杆8与支撑板7之间固定有第一弹簧9，第一弹簧9的一端固定在滑杆8上，第一弹簧9的另一端与支撑板7相抵。传送带2的左端放置进料仓10，传送带2的右端设置有竖直放置的榨筒11；榨筒11的直径由上至下逐渐缩小；榨筒11内转动连接有螺杆13，螺杆13上螺纹的螺距由上至下逐渐缩小，螺杆13上螺纹的外径由上至下逐渐缩小。螺杆13的上方固定安装有驱动电机14，驱动电机14的输出轴与螺杆13的上端螺纹连接；进料仓10、榨筒11和驱动电机14均螺栓连接在对应的支杆25上，而支杆25均焊接在机架1上。传送带2上方固定有顶板12，顶板12固定焊接在进料仓10上，顶板12的下表面螺栓连接有喷水口15，喷水口15与水箱3之间通过水管16相连，水管16上安装有水泵17。榨筒11的下方放置有集液箱23，集液箱23侧壁的顶端铰接有滤板27；集液箱23的右侧放置有集中箱24。传送带2的下方固定有直板18，直板18焊接在机架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.无籽刺梨加工设备，包括机架，机架上固定有水箱、带有滤孔的传送带、传送电机，传送带通过支架固定在机架上，传送带由传送电机的输出轴驱动，其特征在于：所述传送带两侧分别固定有正对设置的支撑板，支撑板上开有均匀分布的孔，孔内均滑动连接有滑杆，滑杆靠近传送带的一端上均粘接有摩擦球；滑杆与支撑板之间固定有第一弹性件；传送带的两端分别设有进料仓和竖直放置的榨筒；进料仓上固定有平行于传送带的顶板，顶板上设有与水箱相连的喷水口，喷水口与水箱之间设有水泵，传送带的下方设有回收箱，回收箱与喷水口正对；榨筒内转动连接有螺杆，螺杆的上方设有输出电机，输出电机的输出轴与螺杆的上端固定连接，榨筒的下方设置有集液箱，集液箱的侧壁上铰接有滤板。

【技术特征摘要】
1.无籽刺梨加工设备，包括机架，机架上固定有水箱、带有滤孔的传送带、传送电机，传送带通过支架固定在机架上，传送带由传送电机的输出轴驱动，其特征在于：所述传送带两侧分别固定有正对设置的支撑板，支撑板上开有均匀分布的孔，孔内均滑动连接有滑杆，滑杆靠近传送带的一端上均粘接有摩擦球；滑杆与支撑板之间固定有第一弹性件；传送带的两端分别设有进料仓和竖直放置的榨筒；进料仓上固定有平行于传送带的顶板，顶板上设有与水箱相连的喷水口，喷水口与水箱之间设有水泵，传送带的下方设有回收箱，回收箱与喷水口正对；榨筒内转动连接有螺杆，螺杆的上方设有输出电机，输出电机的输出轴与螺杆的上端固定连接，榨筒的下方设置有集液箱，集液箱的侧壁上铰接有滤板。2.根据权利要求1所述的无籽刺梨加工设备，其特征在于：所述传送带的下方固定有直板，回收箱竖直滑动连接在直板上，回收箱的底部固定有第二弹簧，回收箱侧壁上开有排水孔；所述直板上开设有通孔，通孔连接有管道，管道的管口与水箱相连；所述支架上铰转动连接有定滑轮，回收箱上固定连接有拉线，拉线穿过定滑轮与滤板的活动端相连。3.根据权利要求2所述的无籽刺梨加工设备，其特征在于：所述榨筒的直径由上至下逐渐缩小，所述螺杆上螺纹的螺距由上至下逐渐缩小，螺杆上螺纹的外径由上至下逐渐缩小。4.根据权利要求3所述的无籽刺梨加工设备，其特征在于：所述滤板的面积为榨筒底端横截面积的1.5-2倍。5.根据权利要求4所述的无籽刺梨加工设备，其特征在于：所述集液箱的一侧放置有集中箱。6.一种使用权利要求5所述的无籽刺梨加工设备制作果酒的方法，其特征在于包括下述步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：敖正飞，
申请(专利权)人：贵州兴贵源酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52