一种辣木速溶咖啡固体饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种辣木速溶咖啡固体饮料，所述固体饮料原料的重量配比为辣木叶超微粉：0.02‑10份，速溶咖啡粉：5‑40份，牛磺酸：0‑0.14份，维生素B1：0‑0.0022份，维生素B2：0‑0.0022份，维生素B6：0‑0.0022份，菊粉：0‑25份，β‑环糊精粉：0‑10份，葡萄糖：0‑25份，白砂糖粉：10‑40份，植脂末：15‑60份，果味粉：2‑35份。解决了现代人使用咖啡提神，口味单一，长期过量饮用不利于身体健康的技术问题，达到了既兼顾咖啡提神具有浓郁芳香的特征，又加入了辣木籽成分，具有保健功效，营养均衡，富含多种抗疲劳功能因子，结合果味粉，口感更加柔和细腻，食用后能醒脑提神抗疲劳，尤其适用于学生、白领及其他脑力、体力劳动人群的技术效果。

A Spicy Wood Instant Coffee Solid Beverage

The invention discloses a spicy wood instant coffee solid beverage. The weight ratio of the solid beverage raw material is 0.02_10 parts of spicy wood leaf ultrafine powder, 5_40 parts of instant coffee powder, taurine: 0_0.14 parts, vitamin B1: 0_0.0022 parts, vitamin B2: 0_0.002 parts, vitamin B6:0.0022 parts, inulin: 0_parts, beta cyclodextrin powder: 0_10 parts, and glucose: 0.002 parts. Twenty-five, sugar powder: 10 40, vegetable fat powder: 15 60, fruit powder: 2 35. It solves the technical problems that modern people use coffee to refresh themselves, with single taste and long-term excessive drinking, which is not conducive to their health. It not only takes coffee refreshing into account its rich aroma, but also adds spicy wood seed ingredients, which has health-care effect, balanced nutrition, rich in a variety of anti-fatigue functional factors, combined with fruit powder, it has a softer and more delicate taste, and can refresh the brain and resist fatigue after eating. Labor, especially for students, white-collar workers and other mental and physical workers.

【技术实现步骤摘要】
一种辣木速溶咖啡固体饮料
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种辣木速溶咖啡固体饮料。
技术介绍
随着现代社会的飞速发展，社会的竞争力越来越大，同时由于电脑的普及以及紧张的学习工作等，使人们受到各种有意或无意的信息刺激，受到各种有形或无形的精神压力，承受着各种大运动量的运动或劳动，导致人们经常处于疲劳甚至过度疲劳状态。据资料统计表明，我国目前有半数以上的人处于慢性疲劳综合症的状态。咖啡中的咖啡因属于植物黄质的一种，适量的咖啡因会刺激大脑皮层，促进感觉判断、记忆、感情活动，让心肌机能变得较活泼，血管扩张血液循环增强，并提高新陈代谢机能，咖啡因也可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。辣木树是近年来在欧美新兴的一种保健植物(食品)，高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。
技术实现思路
本专利技术提供了一种辣木速溶咖啡固体饮料，用以解决现代人使用咖啡提神，口味单一，长期过量饮用不利于身体健康的技术问题。为了解决上述问题，本专利技术实施例提供了一种辣木速溶咖啡固体饮料，所述固体饮料原料的重量配比为辣木叶超微粉：0.02-10份，速溶咖啡粉：5-40份，牛磺本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种辣木速溶咖啡固体饮料，其特征在于，所述固体饮料原料的重量配比为辣木叶超微粉：0.02‑10份，速溶咖啡粉：5‑40份，牛磺酸：0‑0.14份，维生素B1：0‑0.0022份，维生素B2：0‑0.0022份，维生素B6：0‑0.0022份，菊粉：0‑25份，β‑环糊精粉：0‑10份，葡萄糖：0‑25份，白砂糖粉：10‑40份，植脂末：15‑60份，果味粉：2‑35份。

【技术特征摘要】
1.一种辣木速溶咖啡固体饮料，其特征在于，所述固体饮料原料的重量配比为辣木叶超微粉：0.02-10份，速溶咖啡粉：5-40份，牛磺酸：0-0.14份，维生素B1：0-0.0022份，维生素B2：0-0.0022份，维生素B6：0-0.0022份，菊粉：0-25份，β-环糊精粉：0-10份，葡萄糖：0-25份，白砂糖粉：10-40份，植脂末：15-60份，果味粉：2-35份。2.如权利要求1所述的固体饮料，其特征在于，所述固体饮料原料的重量配比为辣木叶超微粉：0.05-5份，速溶咖啡粉：8-15份，牛磺酸：0.11-0.14份，维生素B1：0.0009-0.002份，维生素B2：0.0009-0.002份，维生素B6：0.0007-0.002份，菊粉：3–20份，β-环糊精粉：1–8份，葡萄糖：15–25份，白砂糖粉：20–30份，植脂末：20–50份，果味粉：3–10份。3.如权利要求1所述的固体饮料...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄观伟，黄金成，周汝敏，
申请(专利权)人：云南金豪生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53