柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法技术

本发明专利技术属于从植物中提取化合物的技术领域，涉及一种从柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法，包括通过压榨分离柑橘籽油粗品和柑橘籽渣；使用高、低浓度的乙醇对柑橘籽油粗品进行两次醇提得到低苦味的柑橘籽油；使用低浓度的乙醇对柑橘籽渣进行醇提再进行水提；合并二次低浓度乙醇的醇提液，减压蒸干得到诺米林；合并高浓度乙醇的醇提液和水提液，减压蒸干得到柠檬苦素。本发明专利技术提供的从柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法，所制备的柑橘籽油中柠檬苦素类化合物含量较低，苦味不明显，且主要柠檬苦素类化合物——柠檬苦素和诺米林得到初步分离，既不影响柑橘籽油的出油率，还能改善油品口感，做到了资源的充分利用。

【技术实现步骤摘要】
柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法
本专利技术属于从植物中提取化合物的
，涉及一种从柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法。
技术介绍
柑橘籽为芸香科柑橘属植物的种子，一般占柑橘果实重量的0.1％～4.0％，在我国的柑橘加工产业中每年会产生大约4万t的柑橘籽废弃物。但是柑橘籽并非没有利用价值，它不仅富含油脂(38.86％～42.59％)、蛋白质(28.56％～36.20％)等，还含有柠檬苦素类化合物、黄酮等生物活性成分，尤其是柠檬苦素类化合物在抗炎、镇痛、调节体内胆固醇水平、防止动脉粥养化及对肿瘤细胞的抑制作用，使柑橘籽在功能食品和药品原料应用方面具有广阔前景。柑橘籽油以脂肪酸为主，是从柑橘籽中提取的油脂成分，含有大量不饱和脂肪酸如：油酸、亚油酸和亚麻酸，及饱和脂肪酸如硬脂酸、棕榈酸等。国内外学者通过对不同品种柑橘籽油的理化性质进行研究后发现其酸值(KOH)均低于4mg/g，过氧化值小于20meq/kg，碘值(I)为80～120g/100g，基本符合食用植物油的理化指标，是理想的食用油料资源。但是，目前柑橘籽绝大多数被柑橘加工企业废弃，只有极少数用作中药本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)压榨分离：将柑橘籽投入螺旋式压榨机中充分压榨，分别收集柑橘籽油粗品和柑橘籽渣；(2)低苦味柑橘籽油的提取：将步骤(1)中的柑橘籽油粗品使用低浓度的乙醇溶液进行第一次醇提，低温静置待油、水两相分离即收集油层为第一次粗提油，水层为第一次醇提液；将第一次粗提油使用高浓度的乙醇溶液进行第二次醇提，低温静置待油、水两相分离即收集油层为低苦味柑橘籽油，水层为第二次醇提液；(3)醇提柑橘籽渣：将步骤(1)中的柑橘籽渣使用低浓度的乙醇溶液进行醇提，过滤，分别收集滤液为柑橘籽渣醇提液，滤渣为醇提渣；(4)水提醇提渣：将...

【技术特征摘要】
1.柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)压榨分离：将柑橘籽投入螺旋式压榨机中充分压榨，分别收集柑橘籽油粗品和柑橘籽渣；(2)低苦味柑橘籽油的提取：将步骤(1)中的柑橘籽油粗品使用低浓度的乙醇溶液进行第一次醇提，低温静置待油、水两相分离即收集油层为第一次粗提油，水层为第一次醇提液；将第一次粗提油使用高浓度的乙醇溶液进行第二次醇提，低温静置待油、水两相分离即收集油层为低苦味柑橘籽油，水层为第二次醇提液；(3)醇提柑橘籽渣：将步骤(1)中的柑橘籽渣使用低浓度的乙醇溶液进行醇提，过滤，分别收集滤液为柑橘籽渣醇提液，滤渣为醇提渣；(4)水提醇提渣：将步骤(3)中的醇提渣在高温高压条件下进行热水浸提，收集柑橘籽渣水提液；(5)柠檬苦素和诺米林的提取：将步骤(2)中的第一次醇提液和步骤(3)中的柑橘籽渣醇提液合并，减压蒸干即为诺米林粗提物，将步骤(2)中的第二次醇提液和步骤(4)中的柑橘籽渣水提液合并，减压蒸干即为柠檬苦素粗提物。2.根据权利要求1所述的柑橘籽中联合提取柑橘籽油和柠檬苦素类化合物的方法，其特征在于，所述步骤(1)中的充分压榨是通过两次或两次以上的压榨至无油渗出为止。3.根据权利要求1所述的柑橘籽中...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹雪丹，方修贵，王天玉，赵凯，王鹏，
申请(专利权)人：浙江省柑桔研究所，
类型：发明
国别省市：浙江,33