一种白桦茸固体饮料及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种白桦茸固体饮料及其制备方法与应用，属于保健饮品的技术领域。白桦茸固体饮料包括如下重量份的原料：白桦茸提取物30～40份、普洱茶提取物1～10份、大枣提取物1～10份、菊花提取物1～10份和木糖醇1～5份。其制备方法为按所述重量份将原料混合，20～30分钟后，用95％乙醇润湿物料，过16目筛，置于50℃下烘干4～6小时，烘干后过筛，即得。其应备方法为：每日2～3次，每次取白桦茸固体饮料1g，用80～100ml温开水冲服。白桦茸固体饮料具有多种功效，包括抗衰老、调节亚健康、防治糖尿病、增强免疫力、抗癌等，应用前景十分广阔。

【技术实现步骤摘要】
一种白桦茸固体饮料及其制备方法与应用
本专利技术涉及保健饮品的
，尤其涉及一种白桦茸固体饮料及其制备方法与应用。
技术介绍
白桦茸含有丰富的营养物质，其中超氧化物岐化酶(SOD)在所有食品和药草中的含量最高，高达35000单位/g，是灵芝的55倍。超氧化物岐化酶(SOD)，被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，可修复由过氧化物导致的各类细胞损伤，持续提高免疫力。白桦茸能够有效清除人体内的垃圾毒素，具有调节免疫、调节血脂、抗菌消炎、防治肿瘤、美容等多重功效。然而，白桦茸的细胞活性物质超氧化物岐化酶(SOD)生存周期很短，失活后无法再被人体吸收和利用，大大削弱其功效。
技术实现思路
本专利技术针对上述技术问题，提供一种白桦茸固体饮料及其制备方法与应用。为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种白桦茸固体饮料，其特征在于，包括如下重量份的原料：白桦茸提取物30～40份、普洱茶提取物1～10份、大枣提取物1～10份、菊花提取物1～10份和木糖醇1～5份；所述白桦茸提取物中白桦茸多糖含量≥20％，干燥失重≤5％；所述普洱茶提取物中茶多酚含量≥10％，干燥失重≤6％；所述大枣提取物的干燥失重≤10％；所述菊花提取物的干燥失重≤10％。进一步地，上述的白桦茸固体饮料，包括如下重量份的原料：白桦茸提取物35份、普洱茶提取物5份、大枣提取物5份、菊花提取物5份和木糖醇3.5份；所述白桦茸提取物中白桦茸多糖含量≥20％，干燥失重≤5％；所述普洱茶提取物中茶多酚含量≥10％，干燥失重≤6％；所述大枣提取物的干燥失重≤10％；所述菊花提取物的干燥失重≤10％。进一步地，上述的白桦茸固体饮料，通过以下方法制成：按所述重量份将原料混合，20～30分钟后，用95％乙醇润湿物料，过16目筛，置于50℃下烘干4～6小时，烘干后过筛，即得到白桦茸固体饮料。进一步地，上述白桦茸固体饮料的制备方法为：按所述重量份将原料混合，20～30分钟后，用95％乙醇润湿物料，过16目筛，置于50℃下烘干4～6小时，烘干后过筛，即得到白桦茸固体饮料。进一步地，上述白桦茸固体饮料的应备方法为：每日2～3次，每次取白桦茸固体饮料1g，用80～100ml温开水冲服。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术提供的白桦茸固体饮料，白桦茸提取物中含有黄酮、多糖、不饱和脂肪酸、多肽、锌硒等微量元素、可溶性膳食纤维、产氧化物歧化酶等营养物质，普洱茶提取物中含有大量茶多酚，茶多酚具备提高免疫力的核心功效，与白桦茸提取物的营养物质产生协同作用，可有效抑制白桦茸提取物中细胞活性物质的衰变，切实延长其生命周期，提高了白桦茸强化免疫力的功能，人体吸收效果更好，实现一加一大于二的功效杠杆。此外，添加大枣和菊花的提取物，不但口味清新香甜，饮用口感好，还可以补脾和胃，益气生津、疏散风热、平肝明目，进一步提高白桦茸的免疫力功效。应用本专利技术提供的白桦茸固体饮料，可达到多种功效，包括抗衰老，延长传代细胞分裂代数，清除自由基，增进细胞寿命；调节亚健康，调节体内微循环，改善各种身体指标摆脱亚健康；防治糖尿病，防止胰岛细胞氧化破坏，促糖分代谢，降血糖尿糖；增强免疫力，改善强化低免疫力人群体质，有效抑制传染性病毒；抗癌，抑制癌细胞，防止癌细胞转移复发，增强抗御力。因此，专利技术提供的白桦茸固体饮料，应用前景十分广阔。此外，本专利技术提供的白桦茸固体饮料的制备方法，全程无需高温，不破坏营养成分，工艺简单，质量可控，符合相关标准，适用于规模化生产。具体实施方式本专利技术提供如下技术方案：一种白桦茸固体饮料，其特征在于，包括如下重量份的原料：白桦茸提取物30～40份、普洱茶提取物1～10份、大枣提取物1～10份、菊花提取物1～10份和木糖醇1～5份；所述白桦茸提取物中白桦茸多糖含量≥20％，干燥失重≤5％；所述普洱茶提取物中茶多酚含量≥10％，干燥失重≤6％；所述大枣提取物的干燥失重≤10％；所述菊花提取物的干燥失重≤10％。优选地，白桦茸提取物35份、普洱茶提取物5份、大枣提取物5份、菊花提取物5份和木糖醇3.5份；其中，白桦茸、普洱茶、大枣和菊花的作用和功效如下：白桦茸：抗癌，降血压、降血糖、降血脂；普洱茶：降脂、降压、减肥、抗动脉硬化；防癌、抗癌；养胃、护胃；消炎、杀菌、治痢；抗衰老；大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒，治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡；菊花：疏散风热、平肝明目，清热、下火、解毒。上述白桦茸固体饮料的制备方法为：按所述重量份将原料混合，20～30分钟后，用95％乙醇润湿物料，过16目筛，置于50℃下烘干4～6小时，烘干后过筛，即得到白桦茸固体饮料。为了使本领域的技术人员更好地理解本专利技术的技术方案，下面将结合实施例对本专利技术作进一步的详细介绍。白桦茸提取物、普洱茶提取物、大枣提取物、菊花提取物和木糖均为市售产品。其中，白桦茸提取物(批号TRG171119)、普洱茶提取物(批号TRG170720)、大枣提取物(批号TRG170920)和菊花提取物(批号TRG170910)均购自汉中天然谷生物科技股份有限公司，且均为水溶性。实施例1取白桦茸提取物300g、普洱茶提取物10g、大枣提取物10g、菊花提取物10g和木糖醇10g，混合，20分钟后，用95％乙醇润湿物料，过16目筛，置于50℃下烘干4小时，烘干后过筛，装入洁净袋中密封，每袋装1g，即得到白桦茸固体饮料。实施例2取白桦茸提取物350g、普洱茶提取物50g、大枣提取物50g、菊花提取物50g和木糖醇35g，混合，20分钟后，用95％乙醇润湿物料，过16目筛，置于50℃下烘干5小时，烘干后过筛，装入洁净袋中密封，每袋装1g，即得到白桦茸固体饮料。实施例3取白桦茸提取物400g、普洱茶提取物100g、大枣提取物100g、菊花提取物100g和木糖醇50g，混合，30分钟后，用95％乙醇润湿物料，过16目筛，置于50℃下烘干6小时，烘干后过筛，装入洁净袋中密封，每袋装1g，即得到白桦茸固体饮料。分别取实施例1～3的白桦茸固体饮料，委托国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心，依据Q/JLHD0001S-2017标准进行检验，所检项目全部合格，结果如下表所示。以上只通过说明的方式描述了本专利技术的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本专利技术的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述描述在本质上是说明性的，不应理解为对本专利技术权利要求保护范围的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种白桦茸固体饮料，其特征在于，包括如下重量份的原料：白桦茸提取物30～40份、普洱茶提取物1～10份、大枣提取物1～10份、菊花提取物1～10份和木糖醇1～5份；所述白桦茸提取物中白桦茸多糖含量≥20％，干燥失重≤5％；所述普洱茶提取物中茶多酚含量≥10％，干燥失重≤6％；所述大枣提取物的干燥失重≤10％；所述菊花提取物的干燥失重≤10％。

【技术特征摘要】
2018.07.13 CN 20181077132961.一种白桦茸固体饮料，其特征在于，包括如下重量份的原料：白桦茸提取物30～40份、普洱茶提取物1～10份、大枣提取物1～10份、菊花提取物1～10份和木糖醇1～5份；所述白桦茸提取物中白桦茸多糖含量≥20％，干燥失重≤5％；所述普洱茶提取物中茶多酚含量≥10％，干燥失重≤6％；所述大枣提取物的干燥失重≤10％；所述菊花提取物的干燥失重≤10％。2.根据权利要求1所述的白桦茸固体饮料，其特征在于，包括如下重量份的原料：白桦茸提取物35份、普洱茶提取物5份、大枣提取物5份、菊花提取物5份和木糖醇3.5份；所述白桦茸提取物中白桦茸多糖含量≥20％，干燥失重≤5％...

【专利技术属性】
技术研发人员：涂传早，王惠生，臧又增，
申请(专利权)人：吉林省长寿堂保健品有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22