【技术实现步骤摘要】
一种用于检测黄曲霉毒素AFB1的检测探针及黄曲霉毒素的检测方法
本专利技术属于生物检测领域，更具体地，涉及一种用于检测黄曲霉毒素AFB1的检测探针及黄曲霉毒素的检测方法。
技术介绍
真菌毒素是由真菌产生的毒性次级代谢产物，对人和动物具有致癌、致畸致突变、中毒性肾损害、肝细胞毒性、免疫抑制和生殖紊乱等作用，给人和动物的生命健康带来巨大的隐患。其中黄曲霉毒素AFB1是由黄曲霉和寄生曲霉侵染粮食或食品而产生的具有毒性的次生代谢产物的总称，极易污染花生、玉米、油料种子、食用植物油及饲料，并会残留再被污染的组织中，其化学性质极其稳定、毒性最强，已被世界卫生组织列为已知的最强致癌化学物质。由于其具有痕量、剧毒、种类繁多、污染情形复杂等特点，造成人为控制的难度系数增加，同时也给实际检测带来很大难度，所以建立高效、快速的检测方法对于研究AFB1的污染状况，有效降低其危害具有重要意义。传统的AFB1检测方法有薄层色谱法(TLC)、仪器分析法(高效液相色谱法-HPLC、液质联用法-GC/MS等)、免酶联免疫化学分析法(ELISA、IAC等)、电化学检测方法和表面增强拉面法等。然而这些...
【技术保护点】
1.一种用于检测黄曲霉毒素AFB1的检测探针，其特征在于，所述探针包括具有如SEQ ID NO：1所示序列的核酸适配体和如式（Ⅰ）所示的聚集诱导发光分子AIE；
【技术特征摘要】
1.一种用于检测黄曲霉毒素AFB1的检测探针，其特征在于，所述探针包括具有如SEQIDNO：1所示序列的核酸适配体和如式（Ⅰ）所示的聚集诱导发光分子AIE；。2.权利要求1所述检测探针在检测黄曲霉毒素AFB1中的应用。3.根据权利要求2所述应用，其特征在于，所述应用为检测探针在白酒、葡萄酒、啤酒、咖啡、牛奶或谷物样品中检测黄曲霉毒素AFB1。4.一种黄曲霉毒素AFB1的检测方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：向待测液中添加权利要求1中所述核酸适配体、AIE和缓冲溶液得反应液；所述反应液中核酸适配体的浓度不小于5.0×10-7mol/L；所述核酸适配体和AIE的浓度比不小于1:50；S2：所述反应液于25...
【专利技术属性】
技术研发人员：贾永梅，李程鹏，李志果，刘培炼，冯宗财，
申请(专利权)人：岭南师范学院，
类型：发明
国别省市：广东,44
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