一种芭蕉芋饲料加工方法技术

本发明专利技术提出了一种芭蕉芋饲料加工方法，包括芭蕉芋茎叶的预制揉碎、芭蕉芋废渣和草本植物的复合发酵以及最终的混料模压，本发明专利技术通过合理的原料选配和分段加工，针对性强，有效提高了原料中营养成分的保留性和可溶出摄取性，大大改善了饲料的适口性和可吸收性，明显提高了肉料比，且对养殖对象具有良好的机体调节效果，有利于改善肉质，提高养殖质量。

【技术实现步骤摘要】
一种芭蕉芋饲料加工方法
本专利技术涉及饲料及其加工
，具体涉及一种芭蕉芋饲料加工方法。
技术介绍
青饲料，是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名，青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等，合理利用青绿饲料，可以节省成本，提高养殖效益。青绿饲料是家畜的良好饲料，但总的来说，单位重量的营养价值并不是很高，同时，由于不同畜禽的消化系统结构和消化生理存在差异，利用方法也有不同，因此，必须与其他饲料搭配利用，以求达到最佳利用效果。杂食家畜(如猪)，青绿饲料不能用做主料，只能作为一种补充料，适量使用。生长肥育猪一般可替代精料的10％-15％(以干物质计算)，母猪饲喂效果较好，可替代精料20％-25％，仔猪适量自由采食。而草食家禽(如牛、羊)由于有瘤胃和发达的盲肠，对粗纤维的利用能力较强，日粮中可以青绿饲料为主，辅以适量精料。牛每头每天用量20-30公斤，羊2-4月龄羔羊2-3公斤，4-8月龄4-6公斤，8月龄以上7-10公斤。芭蕉芋是一种很有潜力的淀粉作物，它可以在山地和低地种植，芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地，芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源，也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料，其中，芭蕉芋枝叶就是一种优良的青饲料原料。目前，不论是家庭禽畜养殖还是畜牧养殖，大多需要优良的青饲料辅以精料，以达到更高的养殖效益，对此，本申请提出了一种营养全面的芭蕉芋青饲料加工方法。
技术实现思路
针对上述存在的问题，本专利技术提出了一种芭蕉芋饲料加工方法，包括芭蕉芋茎叶的预制揉碎、芭蕉芋废渣和草本植物的复合发酵以及最终的混料模压，本专利技术通过合理的原料选配和分段加工，针对性强，有效提高了原料中营养成分的保留性和可溶出摄取性，大大改善了饲料的适口性和可吸收性，明显提高了肉料比，且对养殖对象具有良好的机体调节效果，有利于改善肉质，提高养殖质量。为了实现上述的目的，本专利技术采用以下的技术方案：一种芭蕉芋饲料加工方法，加工步骤如下：1)取芭蕉芋茎叶无风处摊平晾放1-2天，期间每8-10h喷洒预制液一次，然后揉碎得碎料；2)取提取淀粉后的芭蕉芋废渣、复合草本植物置于剪切机中高速剪切混合，取出后向其中加入矿石粉、酒糟和适量的蒸馏水，搅拌均匀后45±5℃条件下放置5-8h，然后向其中加入菌糠混匀后作基料，然后向基料中加入生物发酵剂和适量清水，在26-27℃条件下发酵3-5天，得发酵料；3)将碎料与发酵料共混，再向其中加入葡糖酸内酯、低聚糖和适量清水，混匀后，送入模具中挤压成型，得芭蕉芋饲料砖，干燥即可。优选的，步骤1)中预制液包括以下质量百分含量组成成分：柠檬酸盐5-15％、葡糖酸盐5-10％、山梨糖醇10-25％、水余量；其中柠檬酸盐、葡糖酸盐选用但不限于钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、钙盐中的一种或多种。优选的，步骤1)中摊平晾放厚度为3-5cm，预制液每次喷洒量为芭蕉芋茎叶重量的20-25％，且喷洒后5min翻动一次。优选的，步骤2)中复合草本植物为苜蓿草、碱蓬和麦门冬，三者质量比为7：2：4。优选的，步骤2)中矿石粉为蛭石粉或膨润土或两者组合物。优选的，步骤2)中生物发酵剂用量为基料质量的0.1-0.15％。优选的，步骤3)中低聚糖采用质量比1：0-1的麦芽低聚糖、异麦芽低聚糖。优选的，芭蕉芋饲料加工方法中涉及的原料重量份数如下：芭蕉芋茎叶70-80份、芭蕉芋废渣20-25份、复合草本植物10-20份、矿石粉4-8份、酒糟10-12份、菌糠5-15份、葡糖酸内酯3-7份、低聚糖0-4份。由于采用上述的技术方案，本专利技术的有益效果是：本专利技术芭蕉芋饲料加工方法，包括芭蕉芋茎叶的预制揉碎、芭蕉芋废渣和草本植物的复合发酵以及最终的混料模压，本专利技术通过合理的原料选配和分段加工，针对性强，有效提高了原料中营养成分的保留性和可溶出摄取性，大大改善了饲料的适口性和可吸收性，明显提高了肉料比，且对养殖对象具有良好的机体调节效果，有利于改善肉质，提高养殖质量。本专利技术将芭蕉芋作为饲料主要原材料，充分利用其新鲜绿色茎叶部分和提取淀粉后的废渣料，配合复合草本植物，有效保证了营养的全面性，且原料来源广、成本低，营养搭配好。在制备过程中，先将芭蕉芋新鲜茎叶采用预制液预处理，一方面保持了茎叶的鲜嫩，另一方面有利于促进内部营养元素的析出螯合，同时在高湿度条件下，有利于茎叶细胞壁的充分吸水，在后期揉碎破壁过程中，加快了胞壁的破碎，减少了营养元素的流失和破坏。采用复合草本植物，一方面用于营养供给，提高适口性，另一方面也具有良好的药材作用，有利于促进饲料的消化吸收。本专利技术原料合理搭配，综合适口性强，相较于市售的青饲料料肉比降低了35％以上(采用实施例1产品与市售饲料做对比，用于牛、羊、猪的饲养获得的实验数据)。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本专利技术的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：一种芭蕉芋饲料加工方法，加工步骤如下：1)取芭蕉芋茎叶无风处摊平晾放1-2天，期间每8-10h喷洒预制液一次，然后揉碎得碎料；2)取提取淀粉后的芭蕉芋废渣、复合草本植物置于剪切机中高速剪切混合，取出后向其中加入矿石粉、酒糟和适量的蒸馏水，搅拌均匀后45±5℃条件下放置5-8h，然后向其中加入菌糠混匀后作基料，然后向基料中加入生物发酵剂和适量清水，在26-27℃条件下发酵3-4天，得发酵料；3)将碎料与发酵料共混，再向其中加入葡糖酸内酯、低聚糖和适量清水，混匀后，送入模具中挤压成型，得芭蕉芋饲料砖，干燥即可。其中：步骤1)中预制液包括以下质量百分含量组成成分：柠檬酸盐10％、葡糖酸盐10％、山梨糖醇20％、水余量；其中柠檬酸盐、葡糖酸盐选用钾盐、镁盐、铁盐、钙盐；步骤1)中摊平晾放厚度为3-5cm，预制液每次喷洒量为芭蕉芋茎叶重量的20％，且喷洒后5min翻动一次。步骤2)中复合草本植物为苜蓿草、碱蓬和麦门冬，三者质量比为7：2：4；步骤2)中矿石粉为蛭石粉、膨润土组合物；步骤2)中生物发酵剂用量为基料质量的0.1％。步骤3)中低聚糖采用质量比1：1的麦芽低聚糖、异麦芽低聚糖。芭蕉芋饲料加工方法中涉及的原料重量份数如下：芭蕉芋茎叶70份、芭蕉芋废渣25份、复合草本植物20份、矿石粉6份、酒糟10份、菌糠10份、葡糖酸内酯4份、低聚糖2份。实施例2：一种芭蕉芋饲料加工方法，加工步骤如下：1)取芭蕉芋茎叶无风处摊平晾放1-2天，期间每8-10h喷洒预制液一次，然后揉碎得碎料；2)取提取淀粉后的芭蕉芋废渣、复合草本植物置于剪切机中高速剪切混合，取出后向其中加入矿石粉、酒糟和适量的蒸馏水，搅拌均匀后45±5℃条件下放置5-8h，然后向其中加入菌糠混匀后作基料，然后向基料中加入生物发酵剂和适量清水，在26-27℃条件下发酵3-5天，得发酵料；3)将碎料与发酵料共混，再向其中加入葡糖酸内酯、低聚糖和适量清水，混匀后，送入模具中挤压成型，得芭蕉芋饲料砖，干燥即可。其中：步骤1)中预制液包括以下质量百分含量组成成分：柠檬酸盐15％、葡糖酸盐5％、山梨糖醇1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种芭蕉芋饲料加工方法，其特征在于，加工步骤如下：1)取芭蕉芋茎叶无风处摊平晾放1‑2天，期间每8‑10h喷洒预制液一次，然后揉碎得碎料；2)取提取淀粉后的芭蕉芋废渣、复合草本植物置于剪切机中高速剪切混合，取出后向其中加入矿石粉、酒糟和适量的蒸馏水，搅拌均匀后45±5℃条件下放置5‑8h，然后向其中加入菌糠混匀后作基料，然后向基料中加入生物发酵剂和适量清水，在26‑27℃条件下发酵3‑4天，得发酵料；3)将碎料与发酵料共混，再向其中加入葡糖酸内酯、低聚糖和适量清水，混匀后，送入模具中挤压成型，得芭蕉芋饲料砖，干燥即可。

【技术特征摘要】
1.一种芭蕉芋饲料加工方法，其特征在于，加工步骤如下：1)取芭蕉芋茎叶无风处摊平晾放1-2天，期间每8-10h喷洒预制液一次，然后揉碎得碎料；2)取提取淀粉后的芭蕉芋废渣、复合草本植物置于剪切机中高速剪切混合，取出后向其中加入矿石粉、酒糟和适量的蒸馏水，搅拌均匀后45±5℃条件下放置5-8h，然后向其中加入菌糠混匀后作基料，然后向基料中加入生物发酵剂和适量清水，在26-27℃条件下发酵3-4天，得发酵料；3)将碎料与发酵料共混，再向其中加入葡糖酸内酯、低聚糖和适量清水，混匀后，送入模具中挤压成型，得芭蕉芋饲料砖，干燥即可。2.根据权利要求1所述的芭蕉芋饲料加工方法，其特征在于：步骤1)中预制液包括以下质量百分含量组成成分：柠檬酸盐5-15％、葡糖酸盐5-10％、山梨糖醇10-25％、水余量；其中柠檬酸盐、葡糖酸盐选用但不限于钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、钙盐中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的芭蕉芋饲料加工方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭荣锋，许梦秋，陈耿，姚冬美，王冬梅，
申请(专利权)人：南宁市农业科学研究所，
类型：发明
国别省市：广西,45