宠物食品制造技术

本公开涉及共挤出宠物食品组合物和/或其生产方法。本公开提供了例如一种用于生产宠物食品的方法，包括：(i)将第一组合物通过模具以第一模具挤出速率从第一挤出机挤出；和(ii)将第二组合物通过模具以第二模具挤出速率从第二挤出机挤出，其中第一模具挤出速率高于第二模具挤出速率，以生产包含约30wt％至约50wt％的第一组合物和约50wt％至约70wt％的第二组合物的共挤出宠物食品。此外，本公开的共挤出宠物食品组合物可包含例如至少约3％的乳酪和/或至少约5％的熏肉。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】宠物食品
本公开总体上涉及宠物食品组合物，更具体地涉及共挤出宠物食品组合物和/或共挤出宠物食物产品，如用于喂食狗的组合物和/或产品，以及其制备方法。
技术介绍
本公开总体上涉及宠物食品组合物，更具体地涉及共挤出宠物食品组合物和/或共挤出宠物食物产品，如用于喂食狗的组合物和/或产品，以及其制备方法。许多宠物主人都希望获得高肉含量的宠物食品和零食。在设计新的宠物食品时，必须考虑各种不同的因素，包括制造或销售高肉含量食品的任何困难，如缺乏货架稳定性、缺乏可成形性和/或缺乏可购性。此外，高肉含量零食的一个关键属性是它们必须对于宠物而言非常美味，以确保它们立即被接受并且消费者即宠物主人不会失望。寻找高肉含量宠物食品和/或零食的消费者会认为半湿宠物食品是合适的。然而，许多半湿宠物食品不含大量肉类。
技术实现思路
本
技术实现思路
描述了本文公开的主题的若干实施方案，并且在许多情况下列出了这些实施方案的变型和置换。本
技术实现思路
仅是众多不同实施方案的示例。提及给定实施方案的一个或多个代表性特征同样是示例性的。这样的实施方案通常可以存在或不存在所提及的一个或多个特征；同样地，这些特征可以应用于本公开主题的其本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于生产宠物食品的方法，该方法包括：将第一组合物通过模具以第一模具挤出速率从第一挤出机挤出；和将第二组合物通过模具以第二模具挤出速率从第二挤出机挤出，其中所述第一模具挤出速率高于所述第二模具挤出速率，以生产包含以下的共挤出宠物食品：约30wt％至约50wt％的第一组合物，和约50wt％至约70wt％的第二组合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.02.22 US 62/298,4581.一种用于生产宠物食品的方法，该方法包括：将第一组合物通过模具以第一模具挤出速率从第一挤出机挤出；和将第二组合物通过模具以第二模具挤出速率从第二挤出机挤出，其中所述第一模具挤出速率高于所述第二模具挤出速率，以生产包含以下的共挤出宠物食品：约30wt％至约50wt％的第一组合物，和约50wt％至约70wt％的第二组合物。2.如权利要求1所述的方法，其中所述共挤出宠物食品包含约12wt％至约20wt％的蛋白质。3.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述共挤出宠物食品包含一定量的淀粉。4.如权利要求3所述的方法，其中所述一定量的淀粉具有大于75％的凝胶化水平。5.如权利要求3所述的方法，其中所述一定量的淀粉具有大于80％的凝胶化水平。6.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述共挤出宠物食品包含约8wt％至约15wt％的脂肪。7.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述共挤出宠物食品具有约0.7至约0.85的水活度。8.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述共挤出宠物食品具有约4.5至约6.5的pH。9.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述第一组合物和所述第二组合物通过所述模具共挤出以形成所述共挤出宠物食品，其中所述共挤出宠物食品具有顶表面和底表面，并且其中所述共挤出宠物食品的至少一个表...

【专利技术属性】
技术研发人员：D·斯图尔德，
申请(专利权)人：马斯公司，
类型：发明
国别省市：美国,US