一种小龙虾食品生产线制造技术

本实用新型专利技术公开了一种小龙虾食品生产线，其结构包括烘干机、排风通道、包装传输带、搅拌落料口、炸卤腔、清洗腔、进料斗、人机对话器、提升器，所述炸卤腔分成两腔室，左腔为卤制腔，右腔为油炸腔，所述炸卤腔一侧壁板采用透明材质，门板可开合，所述炸卤腔左腔出口处设有搅拌落料口，所述包装传输带将小龙虾过渡到烘干机内腔中，所述炸卤腔设在中段位置左侧位置排列设有烘干机，所述炸卤腔右端传输器与清洗腔连为一体，本实用新型专利技术设有人机对话器，在出现故障需要呼叫工作人员的情况下，不需要来回奔波的时间，能够及时将维修人员呼叫至车间进行作业，有效提高生产进度。

【技术实现步骤摘要】
一种小龙虾食品生产线
本技术是一种小龙虾食品生产线，属于食品生产

技术介绍
生产线就是产品生产过程所经过的路线，即从原料进入生产现场开始，经过加工、运送、装配、检验等一系列生产生产线活动所构成的路线。具体为小龙虾食品生产线。现有技术公开了申请号为：CN201220450558.6的一种小龙虾食品生产线，由超声波发泡清洗机、油炸机、卤制机、多级搅拌装置、真空包装机、巴氏灭菌机、洗袋机、振动沥水机、烘干机依序连接而成。本技术具有自动化程度高、生产效率高、能耗低等优点，该小龙虾食品生产线集清洗、油炸、卤制入味、混料搅拌、真空包装、灭菌、烘干等功能于一体，生产出的小龙虾食品能直接食用，保质期能达到12个月。该小龙虾食品生产线改善了现有小龙虾食品常温保存产品少、保质期短、食用时需加工等问题，非常适合小龙虾方便食品的加工，具有很好的市场前景。但是其不足之处在于生产线设在车间中，由于设备整体长度过长，出现故障需要呼叫工作人员的情况下，来回时间长且容易延误生产进度。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种小龙虾食品生产线，以解决生产线设在车间中，由于设备整体长度过长，出现故障需要呼叫工作人员的情况下，来回时间长且容易延误生产进度的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种小龙虾食品生产线，其结构包括烘干机、排风通道、包装传输带、搅拌落料口、炸卤腔、清洗腔、进料斗、人机对话器、提升器，所述炸卤腔分成两腔室，左腔为卤制腔，右腔为油炸腔，所述炸卤腔一侧壁板采用透明材质，门板可开合，所述炸卤腔左腔出口处设有搅拌落料口，所述包装传输带将小龙虾过渡到烘干机内腔中，所述炸卤腔设在中段位置左侧位置排列设有烘干机，所述炸卤腔右端传输器与清洗腔连为一体，所述提升器将小龙虾输送至进料斗，由其上端落入清洗腔中，所述炸卤腔排列在提升器的左侧位置，采用间隔安装结构，所述提升器电机接线与人机对话器采用通电连接方式；所述人机对话器由散热口、电源线、话筒、摄像头、显示屏、触摸板、芯片组成，所述散热口设在显示屏壳体的表面下方位置，所述显示屏右侧设有触摸板，采用线路相通连接方式，所述触摸板下端与芯片接线相连，所述芯片其中一端口与电源线相连接，另一端口接入控制柜电源且采用通信连接方式，所述电源线设有多条，其中一端与话筒下端口采用拔插安装方式，外接线体与提升器电机相连，所述摄像头设在显示屏表面上方位置。进一步地，所述搅拌落料口下方对应包装传输带接收槽。进一步地，所述进料斗接收提升器的传送物料。进一步地，所述排风通道高度超过包装传输带左端最高位置。进一步地，所述清洗腔呈横向腔体结构，左腔上方位置设有进料斗。进一步地，所述烘干机中段位置设有排风通道。进一步地，所述触摸板显示具有触摸按键，每一个按键包含一个指令。进一步地，所述话筒内设有扬声器。有益效果本技术一种小龙虾食品生产线，小龙虾从提升器倒入进料斗并落入清洗腔进行清洗作业，依次经过炸卤腔、搅拌落料口、包装传输带与烘干机，在出现故障需要呼叫工作人员的情况下，走到人机对话器前，此时的摄像头与显示屏及触摸板电子器件均在运作中，通过散热口对内部进行散热，拿起话筒后，电源线连接芯片，摄像头将人脸显示在显示屏上，通过芯片将按照设定好的指令拨号连接主控室，不需要来回奔波的时间，能够及时将维修人员呼叫至车间进行作业，有效提高生产进度。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术一种小龙虾食品生产线的结构示意图；图2为本技术的人机对话器示意图；图3为本技术的炸卤腔结构分解示意图；图4为本技术的芯片结构分解示意图。图中：烘干机-1、排风通道-2、包装传输带-3、搅拌落料口-4、炸卤腔-5、清洗腔-6、进料斗-7、人机对话器-8、散热口-801、电源线-802、话筒-803、摄像头-804、显示屏-805、触摸板-806、芯片-807、提升器-9。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。请参阅图1-图4，本技术提供一种技术方案：一种小龙虾食品生产线，其结构包括烘干机1、排风通道2、包装传输带3、搅拌落料口4、炸卤腔5、清洗腔6、进料斗7、人机对话器8、提升器9，所述炸卤腔5分成两腔室，左腔为卤制腔，右腔为油炸腔，所述炸卤腔5一侧壁板采用透明材质，门板可开合，所述炸卤腔5左腔出口处设有搅拌落料口4，所述包装传输带3将小龙虾过渡到烘干机1内腔中，所述炸卤腔5设在中段位置左侧位置排列设有烘干机1，所述炸卤腔5右端传输器与清洗腔6连为一体，所述提升器9将小龙虾输送至进料斗7，由其上端落入清洗腔6中，所述炸卤腔5排列在提升器9的左侧位置，采用间隔安装结构，所述提升器9电机接线与人机对话器8采用通电连接方式；所述人机对话器8由散热口801、电源线802、话筒803、摄像头804、显示屏805、触摸板806、芯片807组成，所述散热口801设在显示屏805壳体的表面下方位置，所述显示屏805右侧设有触摸板806，采用线路相通连接方式，所述触摸板806下端与芯片807接线相连，所述芯片807其中一端口与电源线802相连接，另一端口接入控制柜电源且采用通信连接方式，所述电源线802设有多条，其中一端与话筒803下端口采用拔插安装方式，外接线体与提升器9电机相连，所述摄像头804设在显示屏805表面上方位置，所述搅拌落料口4下方对应包装传输带3接收槽，所述进料斗7接收提升器9的传送物料，所述排风通道2高度超过包装传输带3左端最高位置，所述清洗腔6呈横向腔体结构，左腔上方位置设有进料斗7，所述烘干机1中段位置设有排风通道2。本专利所说的芯片807为高性能14位AD采集芯片，具有高精度传感器，配置可远程通信、警灯警铃、开口电压校验接口。在进行使用时，小龙虾从提升器9倒入进料斗7并落入清洗腔6进行清洗作业，依次经过炸卤腔5、搅拌落料口4、包装传输带3与烘干机1，在出现故障需要呼叫工作人员的情况下，走到人机对话器8前，此时的摄像头804与显示屏805及触摸板806电子器件均在运作中，通过散热口801对内部进行散热，拿起话筒803后，电源线802连接芯片807，摄像头804将人脸显示在显示屏805上，通过芯片807将按照设定好的指令拨号连接主控室，不需要来回奔波的时间，能够及时将维修人员呼叫至车间进行作业，有效提高生产进度。本技术解决的问题是生产线设在车间中，由于设备整体长度过长，出现故障需要呼叫工作人员的情况下，来回时间长且容易延误生产进度，本技术通过上述部件的互相组合，通过芯片将按照设定好的指令拨号连接主控室，通过不需要来回奔波的时间，能够及时将维修人员呼叫至车间进行作业，有效提高生产进度，具体如下所述：散热口801设在显示屏805壳体的表面下方位置，所述显示屏805右侧设有触摸板806，采用线路相通连接方式，所述触摸板806下端与芯片807接线相连，所述芯片807其中一端口与电源线802相连接，另一端口接入控制柜电源且采用通信连接方式，所述电源线802设有多条，其中一端与话筒803下端口本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种小龙虾食品生产线，其结构包括烘干机(1)、排风通道(2)、包装传输带(3)、搅拌落料口(4)、炸卤腔(5)、清洗腔(6)、进料斗(7)、人机对话器(8)、提升器(9)，所述炸卤腔(5)分成两腔室，左腔为卤制腔，右腔为油炸腔，所述炸卤腔(5)一侧壁板采用透明材质，门板可开合，其特征在于：所述炸卤腔(5)左腔出口处设有搅拌落料口(4)，所述包装传输带(3)将小龙虾过渡到烘干机(1)内腔中，所述炸卤腔(5)设在中段位置左侧位置排列设有烘干机(1)，所述炸卤腔(5)右端传输器与清洗腔(6)连为一体，所述提升器(9)将小龙虾输送至进料斗(7)，由其上端落入清洗腔(6)中，所述炸卤腔(5)排列在提升器(9)的左侧位置，采用间隔安装结构，所述提升器(9)电机接线与人机对话器(8)采用通电连接方式；所述人机对话器(8)由散热口(801)、电源线(802)、话筒(803)、摄像头(804)、显示屏(805)、触摸板(806)、芯片(807)组成，所述散热口(801)设在显示屏(805)壳体的表面下方位置，所述显示屏(805)右侧设有触摸板(806)，采用线路相通连接方式，所述触摸板(806)下端与芯片(807)接线相连，所述芯片(807)其中一端口与电源线(802)相连接，另一端口接入控制柜电源且采用通信连接方式，所述电源线(802)设有多条，其中一端与话筒(803)下端口采用拔插安装方式，外接线体与提升器(9)电机相连，所述摄像头(804)设在显示屏(805)表面上方位置。...

【技术特征摘要】
1.一种小龙虾食品生产线，其结构包括烘干机(1)、排风通道(2)、包装传输带(3)、搅拌落料口(4)、炸卤腔(5)、清洗腔(6)、进料斗(7)、人机对话器(8)、提升器(9)，所述炸卤腔(5)分成两腔室，左腔为卤制腔，右腔为油炸腔，所述炸卤腔(5)一侧壁板采用透明材质，门板可开合，其特征在于：所述炸卤腔(5)左腔出口处设有搅拌落料口(4)，所述包装传输带(3)将小龙虾过渡到烘干机(1)内腔中，所述炸卤腔(5)设在中段位置左侧位置排列设有烘干机(1)，所述炸卤腔(5)右端传输器与清洗腔(6)连为一体，所述提升器(9)将小龙虾输送至进料斗(7)，由其上端落入清洗腔(6)中，所述炸卤腔(5)排列在提升器(9)的左侧位置，采用间隔安装结构，所述提升器(9)电机接线与人机对话器(8)采用通电连接方式；所述人机对话器(8)由散热口(801)、电源线(802)、话筒(803)、摄像头(804)、显示屏(805)、触摸板(806)、芯片(807)组成，所述散热口(801)设在显示屏(805)壳体的表面下方位置，所述显示...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱文杰，
申请(专利权)人：南安泉鸿孵化器管理有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35