一种速效卤制食品生产设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种速效卤制食品生产设备，其结构包括电控箱、电缆线、支架、加热器、加工腔、手动轮、传动器、把槽、搅拌电机，所述加工腔由盖板与卤腔构成，卤腔呈圆形阶梯分布结构，中部腔室横截面直径最大，所述加工腔左右两侧设有活动连件，所述加工腔上板垂直设有搅拌电机，搅拌杆伸入内腔中，所述搅拌电机接线盒与电控箱采用通电连接方式，所述支架左右侧呈上窄下宽结构，下端构成矩形边框结构，右上端与传动器外壳相连接，本实用新型专利技术设有把槽，能够为手部提供施力支撑，能够将设备整体提起并移动，弹簧可有效减少设备运作产生的震动，减少零件的摩擦，有效提高零件使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
一种速效卤制食品生产设备
本技术是一种速效卤制食品生产设备，属于食品生产设备

技术介绍
食品生产设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所机械设备。现有技术公开了申请号为：CN201620772025.8的一种可以快速制作卤制品的速效卤制食品生产设备。本技术包括腌卤腔1、密封腔盖2、卤汁容器3组成，所述的腌卤腔为横卧的圆柱体桶装结构，在腌卤腔的上方有腌卤腔开口，所述的卤汁容器横卧在腌卤腔内部上方的长捅形结构，卤汁容器开口与腌卤腔开口尺寸相同并重合安装在一起。传统的卤制食品制作设备均使用一个腔室，在高压或者抽真空的等操作过程中容易存在安全隐患，如出现爆炸或溅油等安全事故。采用这种结构密封结构保护了卤汁容器外部不受卤汁或者油料等汤汁的腐蚀，能够尽可能的延长装置的使用寿命。但是其不足之处在于设备移动时两侧无可提供施力的装置，地面拖行容易损坏部件。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种速效卤制食品生产设备，以解决设备移动时两侧无可提供施力的装置，地面拖行容易损坏部件的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种速效卤制食品生产设备，其结构本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种速效卤制食品生产设备，其结构包括电控箱(1)、电缆线(2)、支架(3)、加热器(4)、加工腔(5)、手动轮(6)、传动器(7)、把槽(8)、搅拌电机(9)，所述加工腔(5)由盖板与卤腔构成，卤腔呈圆形阶梯分布结构，中部腔室横截面直径最大，所述加工腔(5)左右两侧设有活动连件，其特征在于：所述加工腔(5)上板垂直设有搅拌电机(9)，搅拌杆伸入内腔中，所述搅拌电机(9)接线盒与电控箱(1)采用通电连接方式，所述支架(3)左右侧呈上窄下宽结构，下端构成矩形边框结构，右上端与传动器(7)外壳相连接，所述手动轮(6)呈圆环形结构，安装在支架(3)的右前侧上方位置，所述支架(3)两侧之间设有加工腔...

【技术特征摘要】
1.一种速效卤制食品生产设备，其结构包括电控箱(1)、电缆线(2)、支架(3)、加热器(4)、加工腔(5)、手动轮(6)、传动器(7)、把槽(8)、搅拌电机(9)，所述加工腔(5)由盖板与卤腔构成，卤腔呈圆形阶梯分布结构，中部腔室横截面直径最大，所述加工腔(5)左右两侧设有活动连件，其特征在于：所述加工腔(5)上板垂直设有搅拌电机(9)，搅拌杆伸入内腔中，所述搅拌电机(9)接线盒与电控箱(1)采用通电连接方式，所述支架(3)左右侧呈上窄下宽结构，下端构成矩形边框结构，右上端与传动器(7)外壳相连接，所述手动轮(6)呈圆环形结构，安装在支架(3)的右前侧上方位置，所述支架(3)两侧之间设有加工腔(5)，所述加工腔(5)底部设有加热器(4)，所述加工腔(5)上板两侧设有把槽(8)；所述把槽(8)由固件(801)、底槽(802)、槽体(803)、端板(804)、弹簧(8...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱文杰，
申请(专利权)人：南安泉鸿孵化器管理有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35