一种黑青稞酒勾兑调味酒罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种黑青稞酒勾兑调味酒罐，包括密封盖、传动轴和勾调罐体，所述勾调罐体的顶部通过螺栓固定安装有密封盖，所述密封盖的顶部安装有驱动电机，且密封盖的中心垂直插设有传动轴，所述密封盖的顶部设有酒头进料管、青稞原酒进酒管和酒尾进料管，所述酒头进料管、青稞原酒进酒管和酒尾进料管上均安装有液体流量控制阀。本实用新型专利技术能够根据设定值自动控制酒头酒尾和原酒的输入量，控制精度高，内置紫外线杀菌装置，提高成品酒口感，相邻两个单螺旋带状搅拌桨的螺旋叶片运动方向相反，传动轴带动单螺旋带状搅拌桨转动时，能够形成多重旋涡，加强酒头酒尾和原酒的融合速度，纳米加热膜使得酒中的多种有机物溶解度提高。

【技术实现步骤摘要】
一种黑青稞酒勾兑调味酒罐
本技术涉及青稞酒生产设备
，具体为一种黑青稞酒勾兑调味酒罐。
技术介绍
青稞酒，是用青藏高原生产的一种主要粮食——青稞制成的，是青藏人民最喜欢喝的酒。工业化酿造青稞酒以青藏高原特有的粮食作物——青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成青稞酒原酒经过降度、除浊、净化处理后，不可避免会损失一些风味物质，使得口味变得寡淡，故在选择高质量基础酒的前提下，还需要结合科学的勾兑调味技术，才能达到“降度不降格”的目的。目前青稞酒在勾调过程中一般由人工将称量好的各种调味酒投入原酒之中，调味酒量控制难度大，同时调味酒在进入原酒时会带入一些细菌，这样会导致酿造出的青稞酒酸醇度失调，影响口感，以往青稞酒勾调设备采用通入气体的方式加速调味酒与原味酒的融合，对气体的质量要求高，成本较高，同时融合速度并不理想，勾调时酒温度过低，导致酒中多种有机物溶解度降低，无法相互融合。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种黑青稞酒勾兑调味酒罐，解决了现有青稞酒勾调设备调味酒量控制难度大，调味酒在进入原酒时会带入一些细菌，导致酿造出的青稞酒酸醇度失调，影响口感，以往青稞酒勾调设备采用通入气体的方式加速调味酒与原味酒的融合，对气体的质量要求高，成本较高，融合速度并不理想，勾调时酒温度过低，导致酒中多种有机物溶解度降低，无法相互融合的问题。为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种黑青稞酒勾兑调味酒罐，包括密封盖、传动轴和勾调罐体，所述勾调罐体的顶部通过螺栓固定安装有密封盖，所述密封盖的顶部安装有驱动电机，且密封盖的中心垂直插设有传动轴，所述密封盖的顶部设有酒头进料管、青稞原酒进酒管和酒尾进料管，所述酒头进料管、青稞原酒进酒管和酒尾进料管上均安装有液体流量控制阀，所述勾调罐体的内壁上固定安装有加强架，所述加强架安装在靠近密封盖的位置，所述加强架的中心处安装有轴承，所述加强架与传动轴通过轴承传动连接，所述传动轴上通过螺栓固定安装有静搅拌杆，所述静搅拌杆的下方设有单螺旋带状搅拌桨，所述勾调罐体主体部分的夹层中铺设有纳米加热膜，所述纳米加热膜沿勾调罐体圆周铺设，所述勾调罐体的底部设有弯折的出酒管，所述出酒管的一端与勾调罐体内腔连接，且出酒管的另一端与排酒阀连接。优选的，所述传动轴与勾调罐体通过油封连接，且传动轴与驱动电机通过传动皮带传动连接。优选的，所述密封盖的下表面安装有若干个紫外线杀菌装置，所述紫外线杀菌装置具体为紫外线灯管。优选的，所述单螺旋带状搅拌桨至少设有四个，且单螺旋带状搅拌桨的表面设有螺旋桨叶。优选的，相邻所述单螺旋带状搅拌桨表面螺旋桨叶的旋转方向相反。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术(1)在酒头酒尾原酒进管上均设有液体流量控制阀，能够根据设定值自动控制酒头酒尾和原酒的输入量，控制精度高，配比精准。(2)设备内置紫外线杀菌装置，杀死从外部带入和内部滋生的细菌，能够保持合理的酸醇度，提高成品酒口感。(3)相邻两个单螺旋带状搅拌桨的螺旋叶片运动方向相反，传动轴带动单螺旋带状搅拌桨转动时，能够形成多重旋涡，加强酒头酒尾和原酒的融合速度，同时不损害酒中原有成分。(4)纳米加热膜保证酒在勾调时保持适当的温度，酒中的多种有机物溶解度提高，勾调出的酒品质量高。附图说明图1为本技术整体的结构示意图；图2为本技术加强架与勾调罐体的结构示意图。图中：1-密封盖、2-酒头进料管、3-驱动电机、4-传动皮带、5-传动轴、6-青稞原酒进酒管、7-紫外线杀菌装置、8-酒尾进料管、9-加强架、10-静搅拌杆、11-单螺旋带状搅拌桨、12-排酒阀、13-出酒管、14-纳米加热膜、15-勾调罐体、16-液体流量控制阀、17-轴承。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术提供一种技术方案：一种黑青稞酒勾兑调味酒罐，包括密封盖1、传动轴5和勾调罐体15，勾调罐体15的顶部通过螺栓固定安装有密封盖1，两者形成勾调的密封环境，密封盖1的顶部安装有驱动电机3，且密封盖1的中心垂直插设有传动轴5，密封盖1的顶部设有酒头进料管2、青稞原酒进酒管6和酒尾进料管8，酒头进料管2、青稞原酒进酒管6和酒尾进料管8上均安装有液体流量控制阀16，液体流量控制阀16与控制器电性连接，勾调罐体15的内壁上固定安装有加强架9，加强架9为一字型结构，传动轴5从加强架9的中心处穿过，加强架9对传动轴5形成一种水平支撑结构，加强架9安装在靠近密封盖1的位置，加强架9的中心处安装有轴承17，加强架9与传动轴5通过轴承17传动连接，传动轴5上通过螺栓固定安装有静搅拌杆10，静搅拌杆10的下方设有单螺旋带状搅拌桨11，静搅拌杆10与单螺旋带状搅拌桨11同时从水平和垂直方向加速酒浆的融合，勾调罐体15主体部分的夹层中铺设有纳米加热膜14，纳米加热膜14体积轻薄，适合低温加热，使用寿命长，纳米加热膜14沿勾调罐体15圆周铺设，勾调罐体15的底部设有弯折的出酒管13，出酒管13的一端与勾调罐体15内腔连接，且出酒管13的另一端与排酒阀12连接。传动轴5与勾调罐体15通过油封连接，且传动轴5与驱动电机3通过传动皮带4传动连接；密封盖1的下表面安装有若干个紫外线杀菌装置7，紫外线杀菌装置7具体为紫外线灯管；单螺旋带状搅拌桨11至少设有四个，且单螺旋带状搅拌桨11的表面设有螺旋桨叶；相邻单螺旋带状搅拌桨11表面螺旋桨叶的旋转方向相反，传动轴5带动单螺旋带状搅拌桨11转动时，能够形成多重旋涡，加强酒头酒尾和原酒的融合速度。工作原理：使用时，首先将待勾调的青稞原酒罐与青稞原酒进酒管6通过增压泵连接，同理，将酒头储存罐和酒尾储存罐均通过增压泵分别与酒头进料管2和酒尾进料管8连接，然后在控制器中输入勾调的参数和纳米加热膜4的电加热温度，启动勾调程序，液体流量控制阀16在酒液流量达到设定值时由控制器关闭，控制器启动驱动电机3运行，驱动电机3通过传动皮带4带动传动轴5转动，传动轴5带动静搅拌杆10转动，静搅拌杆10带动单螺旋带状搅拌桨10旋转，由于相邻单螺旋带状搅拌桨11上的螺旋叶片运动方向相反，因此传动轴5转动过程中，单螺旋带状搅拌桨11带动酒液形成多重旋涡，加速不同酒的融合，旋转的酒液可以均匀受热，大大提高酒中有机物的溶解度，密封盖1顶部的温度传感器用于检测酒液的温度，当酒液温度临近设定值上限时，控制器关闭纳米加热膜14，反之，当酒液温度临近设定值下限时，控制器启动纳米加热膜14，紫外线杀菌装置7利用紫外线杀菌灯所发出的辐照强度逐渐积累造成微生物的灭活，达到杀菌功效，加强架9利用轴承17与传动轴5连接，能够增强传动轴5转动时的稳定性，降低传动轴5发生断裂的可能性，当勾调程序结束后，控制器启动排酒阀12，勾调好的成品酒通过出酒管13排出。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑青稞酒勾兑调味酒罐，包括密封盖(1)、传动轴(5)和勾调罐体(15)，其特征在于：所述勾调罐体(15)的顶部通过螺栓固定安装有密封盖(1)，所述密封盖(1)的顶部安装有驱动电机(3)，且密封盖(1)的中心垂直插设有传动轴(5)，所述密封盖(1)的顶部设有酒头进料管(2)、青稞原酒进酒管(6)和酒尾进料管(8)，所述酒头进料管(2)、青稞原酒进酒管(6)和酒尾进料管(8)上均安装有液体流量控制阀(16)，所述勾调罐体(15)的内壁上固定安装有加强架(9)，所述加强架(9)安装在靠近密封盖(1)的位置，所述加强架(9)的中心处安装有轴承(17)，所述加强架(9)与传动轴(5)通过轴承(17)传动连接，所述传动轴(5)上通过螺栓固定安装有静搅拌杆(10)，所述静搅拌杆(10)的下方设有单螺旋带状搅拌桨(11)，所述勾调罐体(15)主体部分的夹层中铺设有纳米加热膜(14)，所述纳米加热膜(14)沿勾调罐体(15)圆周铺设，所述勾调罐体(15)的底部设有弯折的出酒管(13)，所述出酒管(13)的一端与勾调罐体(15)内腔连接，且出酒管(13)的另一端与排酒阀(12)连接。

【技术特征摘要】
1.一种黑青稞酒勾兑调味酒罐，包括密封盖(1)、传动轴(5)和勾调罐体(15)，其特征在于：所述勾调罐体(15)的顶部通过螺栓固定安装有密封盖(1)，所述密封盖(1)的顶部安装有驱动电机(3)，且密封盖(1)的中心垂直插设有传动轴(5)，所述密封盖(1)的顶部设有酒头进料管(2)、青稞原酒进酒管(6)和酒尾进料管(8)，所述酒头进料管(2)、青稞原酒进酒管(6)和酒尾进料管(8)上均安装有液体流量控制阀(16)，所述勾调罐体(15)的内壁上固定安装有加强架(9)，所述加强架(9)安装在靠近密封盖(1)的位置，所述加强架(9)的中心处安装有轴承(17)，所述加强架(9)与传动轴(5)通过轴承(17)传动连接，所述传动轴(5)上通过螺栓固定安装有静搅拌杆(10)，所述静搅拌杆(10)的下方设有单螺旋带状搅拌桨(11)，所述勾调罐体(15)主体部分的夹层中铺设有纳米加热膜(14)，所述纳米...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔少芹，雍文辉，权安明，杜科峰，柳强，
申请(专利权)人：果洛金粿生态科技发展有限责任公司，
类型：新型
国别省市：青海,63