甘蔗割条切段工具组装方法技术

本发明专利技术涉及食材加工用具技术领域，甘蔗割条切段工具组装方法，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，外壳包括工具底板、工具侧板和工具背板，刀切装置包括工具切刀、操纵杆和刀网挡板，驱动装置包括驱动块、主动齿轮和推板齿条，调节装置包括调节器和定位套，组装方法包括以下九个步骤：工具底板与推板齿条拼装；齿轮支撑轴与主动齿轮、调节器、锁位弹簧、定位套和调节隔离圈拼装；复位弹簧和驱动块以及滑槽端盖与操纵杆拼装；工具侧板分别与齿轮支撑轴和操纵杆支撑轴拼装；工具侧板与工具底板拼装；工具背板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；刀网挡板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；工具切刀与操纵杆拼装；工具切刀与工具侧板拼装。

【技术实现步骤摘要】
甘蔗割条切段工具组装方法
本专利技术涉及食材加工用具
，尤其涉及甘蔗割条切段工具组装方法。
技术介绍
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，甘蔗榨取的汁液口感甘甜，而为人们所喜爱。但在大众广庭之下咬嚼起来确实很不文雅。目前大多数家庭厨房或餐饮单位均采用手工方式将甘蔗等等棒状大食材先割条切段后再送给食客品尝，割条切段工序，耗时长，技术难度高，还容易伤到手指。中国专利授权专利技术专利公告号CN2104705769B，授权公告日2016年5月18日，专利技术创造名称为甘蔗削皮切粒机，该申请案公开了一种实现对不同直径的甘蔗进行削皮加工，其不足之处是只能切成大块段，让食客们在大众广庭之下咬嚼起来仍然很不文雅。因此急需一种既安全又环保的甘蔗割条切段工具。
技术实现思路
本专利技术为了克服传统手工刀切颗粒操作难度大、费时费力的缺陷，提供了一种依靠手工操作就能快速实现大块段甘蔗切成小条状甘蔗，并且可调节切段长度的割条切段工具。为实现上述功能，本专利技术采用如下技术方案：甘蔗割条切段工具组装方法，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，外壳包括工具底板、工具侧板和工具背板，刀切装置包括工具切刀、操纵杆和刀网挡板，驱动装置包括驱动块、主动齿轮和推板齿条，调节装置包括调节器和定位套，作为改进：组装方法包括以下九个步骤：（一）、工具底板与推板齿条拼装；（二）、齿轮支撑轴与主动齿轮、调节器、锁位弹簧、定位套和调节隔离圈拼装（三）、复位弹簧和驱动块以及滑槽端盖与操纵杆拼装；（四）、工具侧板分别与齿轮支撑轴和操纵杆支撑轴拼装；（五）、工具侧板与工具底板拼装；（六）、工具背板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；（七）、刀网挡板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装；（八）、工具切刀与操纵杆拼装；（九）、工具切刀与工具侧板拼装。作为进一步改进：所述的工具底板与推板齿条拼装包括：将工具底板上的第一燕尾凹槽朝上放置在装配工作台上，将推板齿条上的第一燕尾凸轨滑动配合插入所述第一燕尾凹槽内。作为进一步改进：包括：齿轮支撑轴与主动齿轮、调节器、锁位弹簧、定位套和调节隔离圈拼装预先将支撑轴平键过渡配合装入齿轮支撑轴上的第一键槽内，将定位套内孔套在齿轮支撑轴外圆，使得定位套上的第二键槽与所述支撑轴平键相配合；定位套上的限位球朝向调节器；将主动齿轮内孔置于调节器上的摇柄通孔和支板通孔之间，让齿轮支撑轴上的第一键槽位于处于调节器上的第二支撑板外侧，齿轮支撑轴可旋转滑动配合依次穿越支板通孔和主动齿轮内孔以及摇柄通孔，使得所述限位球对准第二支撑板上的半球孔；将锁位弹簧套在齿轮支撑轴一侧外圆，使得锁位弹簧位于所述定位套外侧，将调节隔离圈套在齿轮支撑轴另一侧外圆，使得调节隔离圈位于调节器上的摇柄连杆外侧。作为进一步改进：所述的复位弹簧和驱动块以及滑槽端盖与操纵杆拼装包括：将驱动块上的接触块朝前穿越限位滑槽后再穿过限位档孔，让驱动块上的滑移块与所述限位滑槽之间滑动配合；复位弹簧一端装入驱动块上的第一弹簧定位孔之中，滑槽端盖上的第二弹簧定位孔盖在所述复位弹簧另一端，四颗驱块螺钉依次穿越滑槽端盖上的第三螺纹孔后与操纵杆上的限位槽螺孔配合，四颗驱块螺钉将滑槽端盖紧固在操纵杆上的操杆拐柱外端面上。作为进一步改进：所述的工具侧板分别与齿轮支撑轴和操纵杆支撑轴拼装包括：先分别将一侧工具侧板上的齿轮轴孔与齿轮支撑轴一端的齿轮支轴台阶柱相配合、将一侧工具侧板上的操纵杆轴孔与操纵杆支撑轴一端的操杆支轴台阶柱相配合，分别将一颗齿轮轴螺母与齿轮支撑轴一端的第二螺纹相配合将齿轮支撑轴一端与一侧的工具侧板紧固连接；将一颗操杆支轴螺母与操纵杆支撑轴一端的第一螺纹相配合将操纵杆支撑轴一端与一侧的工具侧板紧固连接；再分别将另一侧工具侧板上的齿轮轴孔与齿轮支撑轴另一端的齿轮支轴台阶柱相配合、将另一侧工具侧板上的操纵杆轴孔与操纵杆支撑轴另一端的操杆支轴台阶柱相配合，分别将另一颗齿轮轴螺母与齿轮支撑轴另一端的第二螺纹相配合将齿轮支撑轴另一端与另一侧的工具侧板紧固连接；将另一颗操杆支轴螺母与操纵杆支撑轴另一端的第一螺纹相配合将操纵杆支撑轴另一端与另一侧的工具侧板紧固连接。作为进一步改进：所述的工具侧板与工具底板拼装包括：同时将两侧的工具侧板上的第三燕尾凸轨对准所述工具底板两侧的第三燕尾凹槽内并插入，让推板齿条上的从动齿条与主动齿轮相互啮合，继续将第三燕尾凸轨插入第三燕尾凹槽到底，主动齿轮沿着从动齿条滚动。作为进一步改进：所述的工具背板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装包括：先将工具背板两侧的第四燕尾凹槽对准两侧工具侧板上的第四燕尾凸轨插入，接着将工具背板上的两个第二燕尾凸轨对准所述工具底板上的两个第二燕尾凹槽插入。作为进一步改进：所述的刀网挡板与两侧的工具侧板以及工具底板拼装包括：将刀网挡板两侧的第五燕尾凸轨同时对准两侧工具侧板上的第五燕尾凹槽插入，并将刀网挡板底部插入到所述工具底板上的底板卡槽内。作为进一步改进：所述的工具切刀与操纵杆拼装包括：将工具切刀上的加长刀杆上端插入到操纵杆上的垂直开口槽中，让工具切刀上的刀杆连接孔与操纵杆上的水平滑槽对齐，将滑移轴上的滑轴圆柱先后穿越水平滑槽和刀杆连接孔，最后将滑轴螺母与滑移轴上的滑轴台阶螺柱配合紧固，使得滑轴圆柱与刀杆连接孔之间为可摆转配合，滑移轴上的滑轴挡肩与滑轴螺母组合限制滑轴圆柱在水平滑槽内有轴向移动，滑轴圆柱在水平滑槽内可以沿着水平滑槽做前后滑动。作为进一步改进：所述的工具切刀与工具侧板拼装包括：将工具切刀上的刀片滑轨同时插入两侧工具侧板上的矩形竖槽之中，组装完毕。本专利技术具有以下有益效果：（一）、本专利技术替代了传统的手工刀切颗粒方式，大大提高了刀切颗粒的效率，绿色环保、操作简单；结合刀网挡板上的网格刀锋，可一次性完成割条和切段两道工序，便捷地将棒状预处理食材处理为长方体颗粒形状，颗粒体甘蔗肉更加方便人们文雅食用；利用驱动块驱动主动齿轮转动，将向下压动操纵杆的作用过程分为驱动从动齿条连同齿条推力板与驱动工具切刀切削两个动作，解决了“棒状预处理食材移动时不被切断和棒状预处理食材被切断时不产生移动”这个一直来困惑相关技术专家的瓶颈技术难题；（二）、定位套与锁位弹簧的组合机构实现了调节器的定点调节，转动摇手柄时，锁位弹簧被进一步压缩，限位球从半球孔内滑出，转动调节器至合适位置时，限位球与半球孔一一对应配合，限位球进入到半球孔内，在锁位弹簧的弹力作用下，限位球与半球孔紧密贴合，使调节器与定位套固定，可避免操纵杆抬起时主动齿轮发生误动反向旋转；只有在操纵杆下压时才能克服限位球与半球孔之间的锁位弹簧摩擦阻力并正向旋转；（三）、接触块的前端可进入到主动齿轮上的两个相邻轮齿之间，接触块用于拨动主动齿轮单向转动；接触块上表面为弧形面，下表面为平面的结构设计使得接触块向下摆动时能够驱动主动齿轮转动，而向上摆动时无法驱动主动齿轮反方向转动，实现了棒状预处理食材的连续向前移动；可控制地将棒状预处理食材切出不同形状；（四）、设置五组燕尾凹槽配合将工具底板、两个工具侧板和工具背板组合在一起，方便拆装清洗或包装收藏，卫生安全；组装分为九个步骤，有条不紊。附图说明图1为本专利技术的立体外观图。图2为本专利技术的主视图。图3为图2中A-A面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.甘蔗割条切段工具组装方法，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，外壳包括工具底板（10）、工具侧板（22）和工具背板（20），刀切装置包括工具切刀（14）、操纵杆（12）和刀网挡板（13），驱动装置包括驱动块（25）、主动齿轮（23）和推板齿条（16），调节装置包括调节器（18）和定位套（27），其特征是：组装方法包括以下九个步骤：（一）、工具底板（10）与推板齿条（16）拼装；（二）、齿轮支撑轴（21）与主动齿轮（23）、调节器（18）、锁位弹簧（17）、定位套（27）和调节隔离圈（29）拼装（三）、复位弹簧（24）和驱动块（25）以及滑槽端盖（26）与操纵杆（12）拼装；（四）、工具侧板（22）分别与齿轮支撑轴（21）和操纵杆支撑轴（19）拼装；（五）、工具侧板（22）与工具底板（10）拼装；（六）、工具背板（20）与两侧的工具侧板（22）以及工具底板（10）拼装；（七）、刀网挡板（13）与两侧的工具侧板（22）以及工具底板（10）拼装；（八）、工具切刀（140）与操纵杆（12）拼装；（九）、工具切刀（140）与工具侧板（22）拼装。

【技术特征摘要】
1.甘蔗割条切段工具组装方法，包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置，外壳包括工具底板（10）、工具侧板（22）和工具背板（20），刀切装置包括工具切刀（14）、操纵杆（12）和刀网挡板（13），驱动装置包括驱动块（25）、主动齿轮（23）和推板齿条（16），调节装置包括调节器（18）和定位套（27），其特征是：组装方法包括以下九个步骤：（一）、工具底板（10）与推板齿条（16）拼装；（二）、齿轮支撑轴（21）与主动齿轮（23）、调节器（18）、锁位弹簧（17）、定位套（27）和调节隔离圈（29）拼装（三）、复位弹簧（24）和驱动块（25）以及滑槽端盖（26）与操纵杆（12）拼装；（四）、工具侧板（22）分别与齿轮支撑轴（21）和操纵杆支撑轴（19）拼装；（五）、工具侧板（22）与工具底板（10）拼装；（六）、工具背板（20）与两侧的工具侧板（22）以及工具底板（10）拼装；（七）、刀网挡板（13）与两侧的工具侧板（22）以及工具底板（10）拼装；（八）、工具切刀（140）与操纵杆（12）拼装；（九）、工具切刀（140）与工具侧板（22）拼装。2.根据权利要求1所述的甘蔗割条切段工具组装方法，其特征是：所述的工具底板（10）与推板齿条（16）拼装包括：将工具底板（10）上的第一燕尾凹槽（102）朝上放置在装配工作台上，将推板齿条（16）上的第一燕尾凸轨（162）滑动配合插入所述第一燕尾凹槽（102）内。3.根据权利要求1所述的甘蔗割条切段工具组装方法，其特征是：包括：齿轮支撑轴（21）与主动齿轮（23）、调节器（18）、锁位弹簧（17）、定位套（27）和调节隔离圈（29）拼装预先将支撑轴平键（217）过渡配合装入齿轮支撑轴（21）上的第一键槽（211）内，将定位套（27）内孔套在齿轮支撑轴（21）外圆，使得定位套（27）上的第二键槽（272）与所述支撑轴平键（217）相配合；定位套（27）上的限位球（271）朝向调节器（18）；将主动齿轮（23）内孔置于调节器（18）上的摇柄通孔（183）和支板通孔（188）之间，让齿轮支撑轴（21）上的第一键槽（211）位于处于调节器（18）上的第二支撑板（186）外侧，齿轮支撑轴（21）可旋转滑动配合依次穿越支板通孔（188）和主动齿轮（23）内孔以及摇柄通孔（183），使得所述限位球（271）对准第二支撑板（186）上的半球孔（187）；将锁位弹簧（17）套在齿轮支撑轴（21）一侧外圆，使得锁位弹簧（17）位于所述定位套（27）外侧，将调节隔离圈（29）套在齿轮支撑轴（21）另一侧外圆，使得调节隔离圈（29）位于调节器（18）上的摇柄连杆（182）外侧。4.根据权利要求1所述的甘蔗割条切段工具组装方法，其特征是：所述的复位弹簧（24）和驱动块（25）以及滑槽端盖（26）与操纵杆（12）拼装包括：将驱动块（25）上的接触块（252）朝前穿越限位滑槽（124）后再穿过限位档孔（127），让驱动块（25）上的滑移块（251）与所述限位滑槽（124）之间滑动配合；复位弹簧（24）一端装入驱动块（25）上的第一弹簧定位孔（253）之中，滑槽端盖（26）上的第二弹簧定位孔（262）盖在所述复位弹簧（24）另一端，四颗驱块螺钉（28）依次穿越滑槽端盖（26）上的第三螺纹孔（261）后与操纵杆（12）上的限位槽螺孔（126）配合，四颗驱块螺钉（28）将滑槽端盖（26）紧固在操纵杆（12）上的操杆拐柱（123）外端面上。5.根据权利要求1所述的甘蔗割条切段工具组装方法，其特征是：所述的工具侧板（22）分别...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈俞任，
申请(专利权)人：温州意廷机械设计工作室，
类型：发明
国别省市：浙江,33