一种保健型茶叶及其制造方法技术

本发明专利技术公开了一种保健型茶叶及其制造方法，包括中药成份和茶叶，所述中药成份包括花旗参、草乌、大风子、附子和枸杞，所述中药成份的重量份数为花旗参12‑16份、草乌6‑9份、大风子10‑15份、附子15‑20份、枸杞13‑18份，所述茶叶的重量份数为200‑230份，所述保健型茶叶的制造方法包括以下步骤：(1)茶叶采摘：选取一芽一叶或一芽二叶的鲜茶叶作为原料。本发明专利技术采用新鲜采摘的茶叶作为原材料从而保证了茶叶原有的口感和香味，茶叶中的香味也很好的掩盖了中药成分的味道，而采用的中药成分均为名贵的中草药，特别对气血不足者起到了很好的作用，本保健型茶叶生产方便快捷，可以进行大量的生产，更加适合现代社会大家对保健功能的要求。

【技术实现步骤摘要】
一种保健型茶叶及其制造方法
本专利技术涉及茶叶制造
，具体为一种保健型茶叶及其制造方法。
技术介绍
茶叶是中国独有的饮料饮品，远销海外，茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成份，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效，茶叶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。现在人们和茶叶大多是作为大家闲暇时消遣的一种饮品，而茶叶的性能往往成为大家追寻的对象，传统茶叶更加注重色泽和香味，而往往忽略了茶叶保健的功能，因此现在市场上的茶叶很难满足大家对保健的追求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种保健型茶叶及其制造方法，以解决
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种保健型茶叶及其制造方法，包括中药成份和茶叶，所述中药成份包括花旗参、草乌、大风子、附子和枸杞。优选的，所述中药成份的重量份数为花旗参12-16份、草乌6-9份、大风子10-15份、附子15-20份、枸杞13-18份，所述茶叶的重量份数为200-230份。优选的，所述保健型茶叶的制造方法包括以下步骤：(1)茶叶采摘：选取一芽一叶或一芽二叶的鲜茶叶作为原料，将鲜茶叶摊放2cm厚度在摊凉室摊凉60min，摊凉室保持温度为20℃、相对湿度为40％；(2)混合：将中药成份按照一定的重量份数进行混合，混合完成之后倒入清水，直至清水浸没中药成份的，然后进行搅拌得到混合的液体，将混合的液体倒出得到混合滤液；(3)发酵：将步骤(1)采摘完成的茶叶放置在温度35-45℃、相对湿度为75-90％的发酵室进行发酵，发酵时间为10-12h；(4)炒制：将步骤(2)得到的混合滤液和步骤(3)所得到的发酵后的茶叶按照一定的重量份数进行炒制，炒制温度为70-80℃，炒制完成后冷却即可得到保健型茶叶。优选的，所述茶叶的重量份数为发酵完成后的重量份数。优选的，所述中药成份的重量份数为花旗参13份、草乌8份、大风子13份、附子18份、枸杞15份，所述茶叶的重量份数为220份。本专利技术采用新鲜采摘的茶叶作为原材料从而保证了茶叶原有的口感和香味，茶叶中的香味也很好的掩盖了中药成分的味道，而采用的中药成分均为名贵的中草药，特别对气血不足者起到了很好的作用，本保健型茶叶生产方便快捷，可以进行大量的生产，更加适合现代社会大家对保健功能的要求。具体实施方式对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部份实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。一种保健型茶叶及其制造方法，包括中药成份和茶叶，中药成份包括花旗参、草乌、大风子、附子和枸杞实施例一：中药成份的重量份数为花旗参13份、草乌7份、大风子12份、附子16份、枸杞14份，茶叶的重量份数为230份。保健型茶叶的制造方法包括以下步骤：(1)茶叶采摘：选取一芽一叶或一芽二叶的鲜茶叶作为原料，将鲜茶叶摊放2cm厚度在摊凉室摊凉60min，摊凉室保持温度为20℃、相对湿度为40％；(2)混合：将中药成份按照一定的重量份数进行混合，混合完成之后倒入清水，直至清水浸没中药成份的，然后进行搅拌得到混合的液体，将混合的液体倒出得到混合滤液；(3)发酵：将步骤(1)采摘完成的茶叶放置在温度35℃、相对湿度为80％的发酵室进行发酵，发酵时间为10h；(4)炒制：将步骤(2)得到的混合滤液和步骤(3)所得到的发酵后的茶叶按照一定的重量份数进行炒制，炒制温度为72℃，炒制完成后冷却即可得到保健型茶叶。茶叶的重量份数为发酵完成后的重量份数。实施例二：中药成份的重量份数为花旗参15份、草乌8份、大风子14份、附子19份、枸杞17份，茶叶的重量份数为210份。保健型茶叶的制造方法包括以下步骤：(1)茶叶采摘：选取一芽一叶或一芽二叶的鲜茶叶作为原料，将鲜茶叶摊放2cm厚度在摊凉室摊凉60min，摊凉室保持温度为20℃、相对湿度为40％；(2)混合：将中药成份按照一定的重量份数进行混合，混合完成之后倒入清水，直至清水浸没中药成份的，然后进行搅拌得到混合的液体，将混合的液体倒出得到混合滤液；(3)发酵：将步骤(1)采摘完成的茶叶放置在温度45℃、相对湿度为88％的发酵室进行发酵，发酵时间为12h；(4)炒制：将步骤(2)得到的混合滤液和步骤(3)所得到的发酵后的茶叶按照一定的重量份数进行炒制，炒制温度为80℃，炒制完成后冷却即可得到保健型茶叶。茶叶的重量份数为发酵完成后的重量份数。实施例三：中药成份的重量份数为花旗参14份、草乌7份、大风子13份、附子18份、枸杞16份，茶叶的重量份数为215份。保健型茶叶的制造方法包括以下步骤：(1)茶叶采摘：选取一芽一叶或一芽二叶的鲜茶叶作为原料，将鲜茶叶摊放2cm厚度在摊凉室摊凉60min，摊凉室保持温度为20℃、相对湿度为40％；(2)混合：将中药成份按照一定的重量份数进行混合，混合完成之后倒入清水，直至清水浸没中药成份的，然后进行搅拌得到混合的液体，将混合的液体倒出得到混合滤液；(3)发酵：将步骤(1)采摘完成的茶叶放置在温度40℃、相对湿度为83％的发酵室进行发酵，发酵时间为11h；(4)炒制：将步骤(2)得到的混合滤液和步骤(3)所得到的发酵后的茶叶按照一定的重量份数进行炒制，炒制温度为75℃，炒制完成后冷却即可得到保健型茶叶。茶叶的重量份数为发酵完成后的重量份数。尽管已经示出和描述了本专利技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本专利技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本专利技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保健型茶叶，包括中药成份和茶叶，其特征在于：所述中药成份包括花旗参、草乌、大风子、附子和枸杞。

【技术特征摘要】
1.一种保健型茶叶，包括中药成份和茶叶，其特征在于：所述中药成份包括花旗参、草乌、大风子、附子和枸杞。2.根据权利要求1所述的一种保健型茶叶，其特征在于：所述中药成份的重量份数为花旗参12-16份、草乌6-9份、大风子10-15份、附子15-20份、枸杞13-18份，所述茶叶的重量份数为200-230份。3.一种保健型茶叶的制造方法，其特征在于：所述一种保健型茶叶的制造方法包括以下步骤：(1)茶叶采摘：选取一芽一叶或一芽二叶的鲜茶叶作为原料，将鲜茶叶摊放2cm厚度在摊凉室摊凉60min，摊凉室保持温度为20℃、相对湿度为40％；(...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙晨，
申请(专利权)人：郎溪县睿智生产力促进中心有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34