一种新型保健茶叶的制备方法和保健茶叶技术

本发明专利技术涉及保健品领域，特别涉及一种新型保健茶叶的制备方法和保健茶叶。该制备方法，包括：对组方中药进行提取，浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液；对药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物；对粗茶进行净制，得到干净的茶叶；将添加物添加在所述干净的茶叶上，得到含有药物的茶叶；对含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保健茶叶。人们在使用本发明专利技术提供的新型保健茶叶的制备方法制得的保健茶叶，可以在饮茶的同时，将中药服下，避免了人们服用中药时心理阴影和不适口感。不但会使人们在饮茶时能够感受到饮茶原有的韵味，而且还能在饮茶的同时保健养生、预防和治疗疾病。

【技术实现步骤摘要】
一种新型保健茶叶的制备方法和保健茶叶
本专利技术涉及保健品领域，具体而言，涉及一种新型保健茶叶的制备方法；此外，本专利技术还涉及根据本专利技术所提供的保健茶叶的制造方法制备的保健茶叶。
技术介绍
中药文化是中国文化宝库中的一颗璀璨明星，是中华人民长期同疾病斗争丰富经验的总结。相关技术中，虽然中药对众多疾病具有明确的预防和治疗作用，但中药大多口感较差，服药者经常难以下咽，特别是让服用者在心理上产生服药的感觉，故很多人不愿意服用中药。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种新型保健茶叶的制备方法，以解决上述的问题。本专利技术的另一目的在于提供一种根据本专利技术所提供的保健茶叶的制备方法制备的保健氽叶。在本专利技术的实施例中提供了一种新型保健茶叶的制备方法，包括如下步骤:对组方中药进行提取，浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液；对药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物；对粗茶进行净制，得到干净的茶叶；将添加物添加在干净的茶叶上，得到含有药物的茶叶；对含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保健茶叶。[0011 ] 在本专利技术的实施例中提供了 一种根据本专利技术所提供的保健茶叶的制备方法制备的保健氽叶。本专利技术上述实施例的一种新型保健茶叶的制备方法和保健茶叶，通过把组方中药经过提取、纯化得到添加物，将添加物添加至干净的茶叶上，制成保健茶叶。人们在使用这种保健茶叶，可以在饮茶的同时，将中药服下，避免了人们服用中药时心理阴影和不适口感。不但会使人们在饮茶时能够感受到饮茶原有的韵味，而且还能在饮茶的同时保健养生、预防和治疗疾病。【具体实施方式】下面通过具体的实施例子对本专利技术做进一步的详细描述。本专利技术提供的一种新型保健茶叶的制备方法，包括如下步骤:对组方中药进行提取，浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液；对药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物；对粗茶进行净制，得到干净的茶叶；将添加物添加在干净的茶叶上，得到含有药物的茶叶；对含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保健茶叶。上述步骤中，步骤对粗茶进行净制，得到干净的茶叶，可以置于，步骤对组方中药进行提取、浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液之前；即先对组方中药进行处理也可以，先对茶叶进行净制也可以。上述步骤中，在对茶叶进行净制的过程中，需要对茶叶进行灭菌，灭菌的方法可以采用任何本领域公知的灭菌方法，譬如紫外灭菌、辐射灭菌等；但无论采用哪种灭菌方法，都要求不能改变茶叶的品质、不影响药物的生物活性。进一步来说，在步骤对组方中药进行提取，浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液中，第一预定相对密度为1.08?1.12。进一步来说，在步骤对所述药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物中，第二预定相对密度为1.25?1.28 ;添加物为浸膏。进一步来说，在步骤对所述药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物中，浓缩至第二预定相对密度为1.25?1.28，得到浸膏；对浸膏在预定干燥温度下进行干燥，冷却、粉碎，得到提取物；添加物为提取物。进一步来说，得到提取物后，还包括如下步骤:将提取物在0°C?4°C下密闭贮藏备用。较好的，预定干燥温度为50°C?70°C。进一步来说，对组方中药进行提取的提取方法可以选自以下任一种提取方法:煎煮提取法、真空回流提取法、渗漉提取法或浸溃提取法；和/或，在步骤对含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保健茶叶中，预定含水量为4%?7% ；和/或，在对含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保健茶叶的步骤之后，还包括如下步骤:对得到的保健茶叶进行真空包装。进一步来说，在步骤对含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保健茶叶中，干燥后茶叶经过紫外光在预定功率下照射预定时间进行灭菌。较好的，预定功率为8瓦?10瓦，预定时间为15分钟?25分钟。本专利技术还提供的一种根据上述保健茶叶的制备方法制备的保健茶叶。保健茶叶的具体制备方法为:将组方中药进行提取，譬如回流法、煎煮法、渗漉法、浸溃法等，然后进行浓缩至第一预定相对密度为1.08?1.12，得到药物提取液，浓缩过程的温度优选在50°C?70°C下进行。然后将药物提取液制备成添加物，添加物可以是浸膏，也可以是提取物，浸膏和提取物均可以直接添加到干净的茶叶上，譬如将浸膏或提取物溶解，然后喷洒在干净的茶叶上。但浸膏不易长期贮藏，贮藏时间短；而提取物可以在预定的贮藏温度下进行贮藏，长期保存。制备浸膏的过程为:将药物提取液进行纯化处理，纯化处理要尽可能除去药物提取液中的非目标活性物质，使制成的保健茶叶能保持原茶的风味，通常可用乙醇沉淀法、酸碱沉淀法等。浓缩至第二预定相对密度为1.25?1.28，即得到浸膏；浸膏可以直接添加至干净的茶叶上，制备保健茶叶；而提取物的制备方法是，将得到的浸膏在50°C?70°C的温度下进行干燥，然后进行冷却、粉碎，得到提取物。正如上面所述，提取物也可以直接添加至茶叶上，制备保健茶叶；如果打算长久保存，则需要将提取物置于(TC?4°C下密闭贮藏。原茶经过净制，灭菌得到干净的茶叶。浸膏或提取物可以直接添加至干净的茶叶上，制成保健茶叶；当然也可以在制备干净茶叶的过程中，添加浸膏或提取物，制成保健茶叶。制成保健茶叶的过程中，需要经干燥、在功率为8瓦?10瓦的紫外灯下进行紫外灭菌15分钟?25分钟，然后真空包装。干燥用来控制保健茶叶中的水分，用以控制微生物繁衍、延长保质期；通常采用常温干燥，以保持茶叶原有品质。灭菌可以确保制备的保健茶叶达到卫生指标，进一步控制微生物繁衍、延长保质期，譬如可采用辐射灭菌或紫外灭菌等。以下为本专利技术提供的保健茶制备方法的具体实施例:按照药理科学配制中药组方，譬如配制清肠的药物组方、配制排毒养颜的药物组方等。对组方中药进行提取，提取方法可以采用以下任一种方法:真空回流提取法、渗漉提取法、浸溃提取法或煎煮提取法等。浓缩至相对密度为1.08?1.12，得到药物提取液。然后对药物提取液通过酸碱沉淀法或乙醇沉淀法等方法进行纯化处理，然后进行浓缩，浓缩至相对密度为1.25?1.28，得到浸膏。将得到的浸膏直接添加至干净的茶叶上，制备保健茶叶。考虑到浸膏不适宜长期保藏，故可以对浸膏处理，得到提取物，提取物不但可以直接添加至干净的茶叶上，制备保健茶叶；而且也可以在0°C?4°C的冷库中长期贮藏备用；制备提取物的过程为:对制备好的浸膏在50°C?70°C的干燥温度下进行干燥，然后依次冷却、粉碎，即得到提取物。上面提到的对组方中药进行提取的提取方法，应当针对不同的中药性质适当选用。当中药组方中不含有热敏性成分时，采用煎煮提取方法，可采用热回流提取浓缩机组完成煎煮提取；当中药组方中含有热敏性成分时，采用真空回流提取方法，一般提取温度为60?70°C ;当中药组分中含有不宜进行加热提取的组分时，采用渗漉提取方法与浸溃提取方法。在对粗茶净制过程中，先对粗茶进行拣选、净制，得到净制茶叶。然后把添加物添加于干净茶叶上得到含有药物的茶叶，对得到含有药物的茶叶，可以进行灭菌处理，同时杀酶，得到保健茶叶，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型保健茶叶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：对组方中药进行提取，浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液；对所述药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物；对粗茶进行净制，得到干净的茶叶；将所述添加物添加在所述干净的茶叶上，得到含有药物的茶叶；对所述含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保健茶叶。

【技术特征摘要】
1.一种新型保健茶叶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤:对组方中药进行提取，浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液；对所述药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物；对粗茶进行净制，得到干净的茶叶；将所述添加物添加在所述干净的茶叶上，得到含有药物的茶叶；对所述含有药物的茶叶进行干燥，干燥后茶叶的含水量达到预定含水量，灭菌，得到保 健茶叶。2.根据权利要求1所述的一种新型保健茶叶的制备方法，其特征在于，在所述步骤对 组方中药进行提取，浓缩至第一预定相对密度，得到药物提取液中，所述第一预定相对密度 为 1.08 ?1.12。3.根据权利要求2所述的一种新型保健茶叶的制备方法，其特征在于，在所述步骤对 所述药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物中，所述第二预定相 对密度为1.25?1.28 ;所述添加物为浸膏。4.根据权利要求2所述的一种新型保健茶叶的制备方法，其特征在于，在所述步骤对 所述药物提取液进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度，得到添加物中，浓缩至所述第二 预定相对密度为1.25?1.28，得到浸膏；对所述浸膏在预定干燥温度下进行干燥，冷却、粉 碎，得到提取物；所述添加物为所述提取物。5.根据权利要求4所述的一种新型保健茶叶的制备方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁晓云，
申请(专利权)人：袁晓云，
类型：发明
国别省市：