The invention discloses a silkworm pupa grain beverage, which comprises fish collagen protein peptide, fried Coix seed, slippery oat rice, Grosvenor fruit extract, oat flour, Coix powder, pectin, resistant dextrin, silkworm pupa protein peptide and water; the silkworm pupa grain beverage provided by the invention is milky white, transparent, has a strong taste of rice porridge and has no bitterness at the entrance. Taste, slightly sweet, thin taste, short aftertaste duration.
【技术实现步骤摘要】
蚕蛹谷物饮料
本专利技术涉及饮料
,进一步说,尤其涉及一种蚕蛹谷物饮料。
技术介绍
蚕蛹主要成分是蛋白质、不饱和脂肪酸、少量卵磷脂、甾醇以及部分维生素等。干蚕蛹粗蛋白含量达55%-60%,脱脂后高达75%以上。蚕蛹蛋白是一种全价优质蛋白,蛋白质的氨基酸配比均衡性好,其中8种人体必需氨基酸占全部氨基酸的44.11%,总和达48.31mg/100mg;脂肪约占蚕蛹总重的20%,其中亚麻酸和亚油酸就占了50%以上,有降低血清胆固醇、减轻动脉硬化和抗血栓等功能;同时含多种矿物质微量元素,其中铁、锌含量很高。蚕蛹是蚕业加工的主要副产品之一,我国是世界上最大的蚕茧生产国,用蚕蛹研制出营养酒、营养酱油、营养豆腐、膨化果等,亦可制成复合氨基酸口服液或化妆品。但由于蚕蛹具有强烈的异臭味,且在加工过程中色泽暗褐,限制了它在食品中的直接应用,目前市场上还没有蚕蛹果蔬汁饮料以及蚕蛹谷物饮料,本专利技术提供一种蚕蛹谷物饮料,以弥补现有市场的不足。
技术实现思路
本专利技术为解决上述技术问题而采用的技术方案是提供一种蚕蛹谷物饮料,其中,具体技术方案为:为蚕蛹谷物饮料,包括鱼胶原蛋白肽、炒薏仁粒、滑燕麦米、罗汉果提取物、燕麦粉、薏米粉、果胶、抗性糊精、蚕蛹蛋白肽、水;上述的蚕蛹谷物饮料,其中:上述成份的配重分别为50-70份、50-70份、50-70份、4-6份、10-30份、10-30份、2-4份、2-3份、2-3份、800-1200份。上述的蚕蛹谷物饮料,其中:上述成份的配重分别为60.00、50.00、50.00、5.00、20.00、20.00、3.00、2.50、2.00、 ...
【技术保护点】
1.一种蚕蛹谷物饮料,其特征在于:为蚕蛹谷物饮料,包括鱼胶原蛋白肽、炒薏仁粒、滑燕麦米、罗汉果提取物、燕麦粉、薏米粉、果胶、抗性糊精、蚕蛹蛋白肽、水。
【技术特征摘要】
1.一种蚕蛹谷物饮料,其特征在于:为蚕蛹谷物饮料,包括鱼胶原蛋白肽、炒薏仁粒、滑燕麦米、罗汉果提取物、燕麦粉、薏米粉、果胶、抗性糊精、蚕蛹蛋白肽、水。2.如权利要求1所述的蚕蛹谷物饮料,其特征在于:上述成份的配重分别为50-70份、50-70份、50-70份、4-6份、10-30份、10-30份、2-4份、2-3份、2-3份、800-1200份。3.如权利要求2所述的蚕蛹谷物饮料,其特征在于:上述成份的配重分别为60.00、50.00、50.00、5.00、20.00、20.00、3.00、2.50、2....
【专利技术属性】
技术研发人员:万子路,
申请(专利权)人:郑州艾维恩佐生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:河南,41
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