猴头菇食用菌片及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种猴头菇食用菌片及其生产方法，属于保健品技术领域。解决了现有食用菌片多糖含量低的问题，所述的猴头菇食用菌片，由猴头菇提取物100‑130份，山茱萸提取物80‑100份，葛根提取物50‑80份，乳糖80‑110份，微晶纤维素60‑80份，异麦芽酮糖醇20‑30份，山梨糖醇20‑30份，蜂蜜粉5‑15份，硬脂酸镁3‑8份组成。包括以下步骤：取原料分别粉碎后过筛；将各原料粉充分混合均匀；向其中加入乙醇溶液湿润，并制成湿颗粒；将湿颗粒置于热风循环烘箱中进行干燥，得干颗粒；将干颗粒与硬脂酸镁充分混合得总混颗粒；然后用压片机压片，既得到猴头菇食用菌片。本发明专利技术可用于生产猴头菇食用菌片。

【技术实现步骤摘要】
猴头菇食用菌片及其生产方法
本专利技术涉及一种猴头菇食用菌片及其生产方法，属于保健品

技术介绍
食用菌又称食(药)用菌，是一类具有较高食用及药用价值的大型可食(药)用真菌，它们的风味独特、营养丰富，兼具有荤、素两者之长，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质和多糖等物质，具有很多食品所无法取代的保健功能，在增强机体免疫力、调节人体机能平衡、延缓衰老等方面起着重要作用。真菌多糖作为多糖研究领域中的一个重要分支，以其独特的生物活性而引起人们越来越多的关注。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种猴头菇食用菌片，多糖含量高，具有增强免疫力的作用。本专利技术还提供了一种猴头菇食用菌片的生产方法。所述的猴头菇食用菌片，由以下重量份的原料组成：猴头菇提取物100-130份，山茱萸提取物80-100份，葛根提取物50-80份，乳糖80-110份，微晶纤维素60-80份，异麦芽酮糖醇20-30份，山梨糖醇20-30份，蜂蜜粉5-15份，硬脂酸镁3-8份。优选的猴头菇食用菌片，由以下重量份的原料组成：猴头菇提取物110份，山茱萸提取物90份，葛根提取物60份，乳糖100份，微晶纤维素75份，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种猴头菇食用菌片，其特征在于由以下重量份的原料组成：猴头菇提取物100‑130份，山茱萸提取物80‑100份，葛根提取物50‑80份，乳糖80‑110份，微晶纤维素60‑80份，异麦芽酮糖醇20‑30份，山梨糖醇20‑30份，蜂蜜粉5‑15份，硬脂酸镁3‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种猴头菇食用菌片，其特征在于由以下重量份的原料组成：猴头菇提取物100-130份，山茱萸提取物80-100份，葛根提取物50-80份，乳糖80-110份，微晶纤维素60-80份，异麦芽酮糖醇20-30份，山梨糖醇20-30份，蜂蜜粉5-15份，硬脂酸镁3-8份。2.根据权利要求1所述的猴头菇食用菌片，其特征在于由以下重量份的原料组成：猴头菇提取物110份，山茱萸提取物90份，葛根提取物60份，乳糖100份，微晶纤维素75份，异麦芽酮糖醇25份，山梨糖醇25份，蜂蜜粉10份，硬脂酸镁5份。3.一种权利要求1所述的猴头菇食用菌片的生产方法，其特征在于包括以下步骤：(1)称量、粉碎、过筛：取猴头菇提取物100-130份，山茱萸提取物80-100份，葛根提取物50-80份，乳糖80-110份，微晶纤维素60-80份，异麦芽酮糖醇20-30份，山梨糖醇20-30份，蜂蜜粉5-15份分别粉碎后过80-100目筛备用；(2)混合：将异麦芽酮糖醇，山梨糖醇以及蜂蜜粉充分混合均匀得到混合粉A；将混合粉A和猴头菇提取物、山茱萸提取物、葛根提取物、微晶纤维素和乳糖充分混合均匀得到混合粉B；(3)制软才、制粒：向混合粉B中加入质量浓度...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏成润，吴海亮，陈勇勇，
申请(专利权)人：临沂信邦生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37