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一种面条机制造技术

技术编号:19491727 阅读:37 留言:0更新日期:2018-11-20 22:05
本实用新型专利技术涉及一种厨房电器设备,公开了一种面条机,包括搅拌桶,搅拌拨叉,挤制腔,和面螺杆和驱动装置,搅拌桶下端的侧壁上设有出料口;搅拌拨叉竖直安装于搅拌桶内;挤制腔包括挤制腔体和模头,挤制腔体连接于搅拌桶侧壁上,且搅拌桶通过出料口与挤制腔体连通,挤制腔体沿长度方向的一端封闭,另一端开口并安装有模头,模头上设有若干个面条出孔;和面螺杆水平设置于挤制腔内,和面螺杆的轴向方向平行于挤制腔的长度方向,且和面螺杆能够接触到搅拌桶内放置的面粉;驱动装置能够驱动搅拌拨叉和和面螺杆正向转动或反向转动。该面条机,在搅拌面粉和水的过程中,实现了对面团的揉搓,使其加工的面条更加绵柔、有韧性、劲道。

【技术实现步骤摘要】
一种面条机
本技术涉及一种厨房电器设备,特别是涉及一种面条机。
技术介绍
长久以来,面条在大多数情况下都是通过人工手段加工完成,面条的这种制作方式,加工效率低,制作周期长;现有技术中虽然产生了面条机,但是这些进入家庭的面条机本身不具有对面团揉搓的功能,只是简单对面粉和水的搅拌混合,面粉与水的融合不完全,面条口感较差。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种面条机,以解决上述现有技术存在的问题,在搅拌面粉和水的过程中,实现对面团的揉搓,使其加工的面条更加绵柔、有韧性、劲道。为实现上述目的,本技术提供了如下方案:本技术提供一种面条机,包括搅拌桶,搅拌拨叉,挤制腔,和面螺杆和驱动装置,所述搅拌桶下端的侧壁上设有出料口;所述搅拌拨叉竖直安装于所述搅拌桶内;所述挤制腔包括挤制腔体和模头,所述挤制腔体连接于所述搅拌桶侧壁上,且所述搅拌桶通过所述出料口与所述挤制腔体连通,所述挤制腔体沿长度方向的一端封闭,另一端开口并安装有所述模头,所述模头上设有若干个面条出孔;所述和面螺杆水平设置于所述挤制腔内,所述和面螺杆的轴向方向平行于所述挤制腔的长度方向,且所述和面螺杆能够接触到所述搅拌桶内放置的面粉;所述驱动装置能本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面条机,其特征在于:包括:搅拌桶,所述搅拌桶下端的侧壁上设有出料口;搅拌拨叉,所述搅拌拨叉竖直安装于所述搅拌桶内;挤制腔,所述挤制腔包括挤制腔体和模头,所述挤制腔体连接于所述搅拌桶侧壁上,且所述搅拌桶通过所述出料口与所述挤制腔体连通,所述挤制腔体沿长度方向的一端封闭,另一端开口并安装有所述模头,所述模头上设有若干个面条出孔;和面螺杆,所述和面螺杆水平设置于所述挤制腔内,所述和面螺杆的轴向方向平行于所述挤制腔的长度方向,且所述和面螺杆能够接触到所述搅拌桶内放置的面粉;以及驱动装置,所述驱动装置能够驱动所述搅拌拨叉正向转动或反向转动,并能够驱动所述和面螺杆正向转动或反向转动。

【技术特征摘要】
1.一种面条机,其特征在于:包括:搅拌桶,所述搅拌桶下端的侧壁上设有出料口;搅拌拨叉,所述搅拌拨叉竖直安装于所述搅拌桶内;挤制腔,所述挤制腔包括挤制腔体和模头,所述挤制腔体连接于所述搅拌桶侧壁上,且所述搅拌桶通过所述出料口与所述挤制腔体连通,所述挤制腔体沿长度方向的一端封闭,另一端开口并安装有所述模头,所述模头上设有若干个面条出孔;和面螺杆,所述和面螺杆水平设置于所述挤制腔内,所述和面螺杆的轴向方向平行于所述挤制腔的长度方向,且所述和面螺杆能够接触到所述搅拌桶内放置的面粉;以及驱动装置,所述驱动装置能够驱动所述搅拌拨叉正向转动或反向转动,并能够驱动所述和面螺杆正向转动或反向转动。2.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于:所述和面螺杆和所述挤制腔的长度均大于所述出料口的长度,且所述和面螺杆的长度不大于所述挤制腔的长度。3.根据权利要求2所述的面条机,其特征在于:所述挤制腔伸出所述搅拌桶的长度不小于3mm,且不大于600mm,所述挤制腔内底面的高度低于所述搅拌桶内底面的高度。4.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于:所述搅拌桶包括搅拌桶体和顶盖,所述顶盖放于所述搅拌桶体上,所述顶盖上设有加水口。5.根...

【专利技术属性】
技术研发人员:武文琪
申请(专利权)人:武文琪
类型:新型
国别省市:广东,44

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