一种加工快速的立式家用面条机制造技术

技术编号:19104781 阅读:22 留言:0更新日期:2018-10-09 21:59
本实用新型专利技术提供一种加工快速的立式家用面条机,包括机座、设于机座内的电机和控制板、搅拌杯、搅拌杆、挤面筒、螺杆及模头,挤面筒横向设置于机座一侧,挤面筒位于搅拌杯的下方,搅拌杯底部设有与挤面筒连通的进面口,搅拌杆纵向设于搅拌杯内,搅拌杯的中心轴线与挤面筒的中心轴线垂直设置且位于同一竖直平面内,进面口的长度为L,搅拌杯的半径为R,1/3≤L/R≤9/10。这样保证了进面口的有效长度足够,即进面口的面积足够,使得进面口刚好位于搅拌杆的旋转轨迹内,而在搅拌杆旋转带动面团时,可使面团能恰好由进面口进入挤面筒的挤面腔内,以被螺杆挤压推进,提升了进面速度和进面效率,从而提升了面条机整体的加工速度和加工效率。

A fast vertical household noodle maker

The utility model provides a vertical household noodle machine for fast processing, which comprises a machine base, a motor and a control board arranged in the machine base, a mixing cup, a mixing rod, a face extruding cylinder, a screw and a die head. The face extruding cylinder is horizontally arranged on one side of the machine base, the face extruding cylinder is located below the mixing cup, and the bottom of the mixing cup is provided with an inlet connected with the face extruding cylinder The center axis of the mixing cup is perpendicular to the center axis of the extrusion cylinder and is located in the same vertical plane. The length of the inlet is L, and the diameter of the mixing cup is R, 1/3 < L/R < 9/10. This ensures that the effective length of the inlet is sufficient, that is, the area of the inlet is sufficient, so that the inlet is just in the rotation track of the stirring rod, and when the stirring rod rotates to drive the dough, the dough can enter the extrusion cavity of the extruder just from the inlet to be extruded by the screw, thus increasing the feed speed and feed rate. Efficiency, thus improving the overall processing speed and processing efficiency of noodle machine.

【技术实现步骤摘要】
一种加工快速的立式家用面条机
本技术涉及面条机领域,尤其涉及一种加工快速的立式家用面条机。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,人们对厨房小家电的需求日益增强,为了满足人们对自制面条的需求,面条机随之产生。现有的面条机的工作原理为:将面粉及水放入搅拌杯,电机带动搅拌杆旋转,以对面粉及水进行搅拌混合,当达到设定的程度时,进入挤面阶段,此时电机反转带动搅拌杆推动面团或面絮进入挤面筒内,面团或面絮在螺杆的推动作用下,由模头挤出成型面条,完成加工。但是现有的面条机仍存在一定的问题,如在挤面阶段时,和好的面絮或面团较大,导致面絮或面团不易从进面口进入挤面筒内,效率低,也容易残留面团,为了不使面絮或面团残留,需增加人工进面的过程,用户体验不好。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种易进面、加工快速的立式家用面条机。为了达到上述目的,本技术采用如下技术方案:一种加工快速的立式家用面条机,包括机座、设于机座内的电机和控制板、设于机座上的搅拌杯、设于搅拌杯内的搅拌杆、挤面筒、横向设于挤面筒内的螺杆及设于挤面筒端部的模头,挤面筒横向设置于机座一侧,挤面筒位于搅拌杯的下方,搅拌杯底部设有与挤面筒连通的进面口,搅拌杆纵向设于搅拌杯内,其中,所述搅拌杯的中心轴线与挤面筒的中心轴线垂直设置且位于同一竖直平面内,进面口的长度为L,搅拌杯的半径为R,1/3≤L/R≤9/10。进一步的,所述搅拌杯的底部为平底部,平底部的中心设有安装搅拌杆的通孔,进面口偏离于通孔且靠近挤面筒一侧设置。进一步的,所述搅拌杯的底部为锥底部,锥底部包括由搅拌杯的底部中心部分向上凸出延伸形成的一锥台和位于锥台外围的环形面,锥台的中心设有安装搅拌杆的通孔,进面口位于环形面上。进一步的,所述进面口的一侧延伸至锥台,另一侧与搅拌杯的侧壁之间设有间隔;或者,所述进面口的一侧延伸至搅拌杯的侧壁,另一侧与锥台之间设有间隔;或者,所述进面口的一侧延伸至锥台,另一侧延伸至搅拌杯的侧壁。进一步的,所述搅拌杯的内底面且位于进面口处设有便于面团进入进面口的导向斜面;或者,所述搅拌杯的内底面为螺旋面,螺旋面的低端与进面口的边缘顺滑连接。进一步的,所述搅拌杯的内底面为螺旋面,螺旋面的高端与低端之间的高度差为3mm~10mm。进一步的,所述进面口设于搅拌杯的底部,进面口呈方形或圆形或椭圆形或三角形;或者,所述进面口设于搅拌杯的底部与侧壁的连接处,进面口呈“L”形。进一步的,所述搅拌杯的内侧壁上且位于进面口处设有切面杆,切面杆沿水平方向向搅拌杯内伸出,搅拌杆包括杆体及设置于杆体上的上搅拌齿和下搅拌齿,切面杆位于上搅拌齿和下搅拌齿之间。进一步的,所述上搅拌齿和/或下搅拌齿旋转至切面杆处时,切面杆与上搅拌齿和/或下搅拌齿之间形成的交角为α,5°≤α≤45°。进一步的,所述切面杆倾斜设置且与进面口所在的水平面之间的夹角为β,15°≤β≤45°。采用上述技术方案后,本技术具有如下优点:1、本技术中,通过将搅拌杯的中心轴线与挤面筒的轴心轴线垂直设置且位于同一竖直平面内,使得搅拌杆的中心轴线与螺杆的中心轴线位于同一竖直平面内,这样既便于电机带动搅拌杆和螺杆转动,且传动效率高,机座内部结构紧凑;即进面口的中心线位于搅拌杯的中心轴线、搅拌杆的中心轴线、挤面筒的中心轴线及螺杆的中心轴线所构成的竖直平面内,使得进面口刚好位于挤面筒的正上方,在挤面阶段时,面团直接由进面口进入挤面筒的挤面腔内,以被螺杆挤压推进,提升了进面效率,也保证面团无残留;同时,进面口的长度为L,搅拌杯的半径为R,1/3≤L/R≤9/10,这样保证了进面口的有效长度足够,即进面口的面积足够,使得进面口刚好位于搅拌杆的旋转轨迹内,而在搅拌杆旋转带动面团时,可使面团能恰好由进面口进入挤面筒的挤面腔内,以被螺杆挤压推进,提升了进面速度和进面效率,从而提升了面条机整体的加工速度和加工效率,且在和面阶段时,不会有太多的干面粉进入挤面筒内,保证挤面阶段初期的出面质量,还可避免干面粉堵塞模头而影响出面的问题,保证出面的顺畅性。当L/R小于1/3时,进面口的长度太小,不便于进面;当L/R大于9/10时,进面口太大,在和面阶段时,会造成进入挤面筒的干面粉太多,而在挤面阶段初期时,造成出面质量不好,甚至会堵塞模头。2、通过将搅拌杯的底部设置为平底部,且平底部的中心设有安装搅拌杆的通孔,这样便于搅拌杆的旋转,且搅拌杆转动平稳,并能很好的推动面团由进面口进入挤面筒内,且进面口偏离于通孔且靠近挤面筒一侧设置,使得进面口与通孔之间形成一定的间隔,面团不会进入通孔而导致面团漏出,保证面团的利用率,节省物料,同时也不会造成面团残留而形成卫生死角,便于搅拌杯的清洁,保证卫生性。3、搅拌杯的底部为锥底部,锥底部包括由搅拌杯的底部中心部分向上凸出延伸形成的一锥台和位于锥台外围的环形面,且锥台的中心设有安装搅拌杆的通孔,进面口位于环形面上,在和面阶段时,面粉都聚集在环形面上,便于和面而形成面团,提升和面效率,在挤面阶段时,面团都聚集在环形面上,而进面口又位于环形面上,便于面团由进面口进入挤面筒内,提升进面效率,从而提升面条机整体的加工效率。4、进面口的一侧延伸至锥台,另一侧延伸至搅拌杯的侧壁,使得进面口完全横贯环形面设置,保证进面口足够的长度,以便面团进入挤面筒内,保证进面效率,从而保证面条机整体的加工效率。5、通过在搅拌杯的内底面且位于进面口处设有便于面团进入进面口的导向斜面,这样搅拌杆在旋转推动面团时,尤其是推动到进面口附近时,在导向斜面的作用下,面团可依靠自身重力进入挤面筒内,从而被螺杆挤压推进,加快了进面速度和进面效率。6、通过将搅拌杯的内底面设置为螺旋面,且螺旋面的低端与进面口的边缘顺滑连接,而螺旋面的螺旋方向与搅拌杆的旋转方向一致,并使得搅拌杯的内底面形成一个由高处到低处的状态,这样在搅拌杆旋转并推动面团时,面团由高处运动到低处,进而由进面口进入挤面筒内,在面团由高处推进到低处时,由于高度差的原因,增大了面团向下推进的力,使得面团更加容易进入挤面筒内,极大的提升了进面效率,从而提升了面条机整体的加工效率;同时,螺旋面的高端与低端之间的高度差在3mm至10mm之间,这样既保证了面团推进时的推动力,又便于搅拌杯的加工成型,不会因高度差太大而导致搅拌杯加工时而产生次品,保证搅拌杯的加工质量。7、进面口设于搅拌杯的底部,进面口呈方形或圆形或椭圆形或三角形,这样既便于面团由进面口进入挤面筒内,又便于搅拌杯的加工成型,生产效率高;或者,进面口设于搅拌杯的底部与侧壁的连接处,这样搅拌杯的底部和侧壁均有开口,从而组合成“L”形的进面口,当面团较大时,搅拌杆在推动面团时可部分从底部的开口进入,部分从侧壁的开口进入,以将大面团容纳,保证大面团顺利进入挤面筒内,从而保证进面效率。8、搅拌杯的内侧壁上且位于进面口处设有切面杆,切面杆沿水平方向向搅拌杯内伸出,搅拌杆包括杆体及设置于杆体上的上搅拌齿和下搅拌齿,切面杆位于上搅拌齿和下搅拌齿之间,这样在和面阶段时,切面杆可与上、下搅拌齿配合并参与和面,使面粉和水混合充分、均匀,达到要求的混合状态,从而提升和面效果和和面效率,而在挤面阶段时,切面杆可与上、下搅拌齿配合以对面团进行剪切或撕扯,以使大面团变成小于进面口的面团本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种加工快速的立式家用面条机,包括机座、设于机座内的电机和控制板、设于机座上的搅拌杯、设于搅拌杯内的搅拌杆、挤面筒、横向设于挤面筒内的螺杆及设于挤面筒端部的模头,挤面筒横向设置于机座一侧,挤面筒位于搅拌杯的下方,搅拌杯底部设有与挤面筒连通的进面口,搅拌杆纵向设于搅拌杯内,其特征在于,所述搅拌杯的中心轴线与挤面筒的中心轴线垂直设置且位于同一竖直平面内,进面口的长度为L,搅拌杯的半径为R,1/3≤L/R≤9/10。

【技术特征摘要】
1.一种加工快速的立式家用面条机,包括机座、设于机座内的电机和控制板、设于机座上的搅拌杯、设于搅拌杯内的搅拌杆、挤面筒、横向设于挤面筒内的螺杆及设于挤面筒端部的模头,挤面筒横向设置于机座一侧,挤面筒位于搅拌杯的下方,搅拌杯底部设有与挤面筒连通的进面口,搅拌杆纵向设于搅拌杯内,其特征在于,所述搅拌杯的中心轴线与挤面筒的中心轴线垂直设置且位于同一竖直平面内,进面口的长度为L,搅拌杯的半径为R,1/3≤L/R≤9/10。2.根据权利要求1所述的立式家用面条机,其特征在于,所述搅拌杯的底部为平底部,平底部的中心设有安装搅拌杆的通孔,进面口偏离于通孔且靠近挤面筒一侧设置。3.根据权利要求1所述的立式家用面条机,其特征在于,所述搅拌杯的底部为锥底部,锥底部包括由搅拌杯的底部中心部分向上凸出延伸形成的一锥台和位于锥台外围的环形面,锥台的中心设有安装搅拌杆的通孔,进面口位于环形面上。4.根据权利要求3所述的立式家用面条机,其特征在于,所述进面口的一侧延伸至锥台,另一侧与搅拌杯的侧壁之间设有间隔;或者,所述进面口的一侧延伸至搅拌杯的侧壁,另一侧与锥台之间设有间隔;或者,所述进面口的一侧延伸至锥台,另一侧延伸至搅拌杯的...

【专利技术属性】
技术研发人员:王旭宁高林王丽军
申请(专利权)人:九阳股份有限公司
类型:新型
国别省市:山东,37

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