【技术实现步骤摘要】
茶叶发酵装置
本专利技术属于茶叶加工
，尤其涉及一种茶叶发酵装置。
技术介绍
发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵桶发酵。发酵要满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜氧气量。因此需要向发酵桶内充入氧气，但是处于茶堆中心位置的茶叶很难与氧气接触，造成发酵不均匀。为解决上述技术问题，公开号为CN206895746U的中国专利公开了一种新型茶叶发酵装置，通过空心转轴上呈螺旋分布的搅拌翅对发酵桶内的茶叶进行搅拌，同时补充空气。上述技术问题虽然能够对茶叶进行搅拌，但是搅拌翅会对茶叶造成破损，影响外观，从而影响茶叶的销售。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种茶叶发酵装置，以解决搅拌茶叶的过程中对茶叶造成损坏的问题。为了达到上述目的，本专利技术的基础方案为：茶叶发酵装置，包括发酵桶，还包括若干第一活塞桶、设于第一活塞桶内的第一腔室以及与各第一腔室连通的气泵，第一活塞桶位于发酵桶下方，且与发酵桶连通；第一腔室内设有第一滑板，第一滑板与第一腔室在竖直方向上滑动连接；第一滑板上部固定连接有中空的第一支杆，第一支杆与第一...
【技术保护点】
1.茶叶发酵装置，包括发酵桶，其特征在于：还包括若干第一活塞桶、设于第一活塞桶内的第一腔室以及与各第一腔室连通的气泵，第一活塞桶位于发酵桶下方，且与发酵桶连通；第一腔室内设有第一滑板，第一滑板与第一腔室在竖直方向上滑动连接；第一滑板上部固定连接有中空的第一支杆，第一支杆与第一腔室连通，第一支杆上开有若干气孔，第一支杆外套有气囊，气囊上设有压力阀。
【技术特征摘要】
1.茶叶发酵装置，包括发酵桶，其特征在于：还包括若干第一活塞桶、设于第一活塞桶内的第一腔室以及与各第一腔室连通的气泵，第一活塞桶位于发酵桶下方，且与发酵桶连通；第一腔室内设有第一滑板，第一滑板与第一腔室在竖直方向上滑动连接；第一滑板上部固定连接有中空的第一支杆，第一支杆与第一腔室连通，第一支杆上开有若干气孔，第一支杆外套有气囊，气囊上设有压力阀。2.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述发酵桶的两内侧壁下部均设有两个第二活塞桶，所述第二活塞桶内均设有第二腔室；第二腔室内设有与第二腔室在竖直方向上滑动连接的第二滑板；所述发酵桶两内侧壁分别设有与发酵桶内侧壁在竖直方向上滑动连接的滑块，两块滑块用于连接发酵布；第二滑板上部固定连接有用于推动滑块的第二支杆；所述第二腔室均与所述气泵连通，所述第二活塞桶下部设有向发酵桶单向导通的第一单向阀。3.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述发酵桶的两内侧壁下部均设有两个第二活塞桶，所述第二活塞桶内均设有第二腔室；第二腔室内设有与第二腔室在竖直方向上滑动连接的第二滑板；所述发酵桶两内侧壁分别设有与发酵桶内侧壁在竖直方向上滑动连接的滑块，两块滑块用于连接发酵布；第二滑板上部固定连接有用于推动滑块的第二支杆；所述第二腔室均与水源连通；所述发酵桶上方设有用于向发酵桶内喷水的喷头，喷头与两个第二腔室连通，连通处均设有向喷头单向导通的泄压阀。4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：王丽霞，
申请(专利权)人：遵义正安丽霞茶业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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