一种奶制品发酵用冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种奶制品发酵用冷却装置，包含安装台、冷却罐、发酵罐、制冷机、驱动泵，所述安装台下方设置有移动滑轮，所述安装台下方设置有伸缩支撑装置，所述安装台上方设置有所述冷却罐，所述冷却罐内包含冷却液出口、温度测量装置、液位检测装置、冷却液入口和控制阀，所述冷却罐顶部顶部设置有所述冷却液入口，所述冷却液入口上方设置有所述控制阀，所述冷却罐上方设置有所述发酵罐，所述冷却罐后侧设置有所述制冷机，所述制冷机上方设置有所述驱动泵，所述制冷机一侧设置有控制装置。有益效果在于：提高产品加工效率，增大冷却面积，结构简单，易于检修，安全性高，降低工人劳动强度，智能化程度高。

A cooling device for dairy products fermentation

The utility model discloses a cooling device for fermentation of dairy products, which comprises an installation platform, a cooling tank, a fermentation tank, a refrigerator and a driving pump. Under the installation platform, a movable pulley is arranged. Under the installation platform, a telescopic support device is arranged. Over the installation platform, the cooling tank is arranged, and the cooling tank is included in the cooling tank. Coolant outlet, temperature measuring device, liquid level detecting device, coolant inlet and control valve are arranged at the top of the cooling tank, above the coolant inlet, above the cooling tank, and above the fermentation tank. The refrigerator is arranged at the rear side of the cooling tank. A driving pump is arranged above the refrigerator, and a control device is arranged on one side of the refrigerator. The beneficial effects are as follows: improving product processing efficiency, increasing cooling area, simple structure, easy maintenance, high safety, reducing labor intensity of workers, high intelligence.

【技术实现步骤摘要】
一种奶制品发酵用冷却装置
本技术涉及涉及一种奶制品发酵用冷却装置，属于发酵冷却装置

技术介绍
目前随着居民生活水平的提高，大家对于食品质量问题也越来越关注，酸奶作为健康食品含有丰富的蛋白质、矿物质及活性乳酸菌发酵产生的活性物质，而被越来越多的人接受和认可，国内主要酸奶制造商也在不断追求酸奶的品质和不同种类口味。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、灌装、发酵、冷却、搅拌、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系，面对加工工艺所限定的生产产能瓶颈，各大生产厂商都在努力寻找突破口来有效提高产能。国内酸奶行业发展的潜力非常大，也希望我们的快速冷却装置能够在工艺上为生产商提供好的选择，之前的设备在进行酸奶加工时存在的主要问题有，酸奶发酵温度控制问题，产品保质期问题，这些都和酸奶发酵时的温度相关，之前的设备功能单一，智能化程度低，保质期短的问题仍然没有解决。
技术实现思路
针对上述问题，本技术要解决的技术问题是提供一种奶制品发酵用冷却装置。本技术的奶制品发酵用冷却装置，包含安装台、冷却罐、发酵罐、制冷机、驱动泵，所述安装台下方设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种奶制品发酵用冷却装置，其特征在于：包含安装台、冷却罐、发酵罐、制冷机、驱动泵，所述安装台下方设置有移动滑轮，所述安装台下方设置有伸缩支撑装置，所述安装台上方设置有所述冷却罐，所述冷却罐内包含冷却液出口、温度测量装置、液位检测装置、冷却液入口和控制阀，所述冷却罐底部设置有所述冷却液出口，所述冷却液出口上方设置有所述温度测量装置，所述温度测量装置上方设置有所述液位检测装置，所述冷却罐顶部顶部设置有所述冷却液入口，所述冷却液入口上方设置有所述控制阀，所述冷却罐上方设置有所述发酵罐，所述冷却罐后侧设置有所述制冷机，所述制冷机上方设置有所述驱动泵，所述制冷机一侧设置有控制装置，所述控制装置包括电...

【技术特征摘要】
1.一种奶制品发酵用冷却装置，其特征在于：包含安装台、冷却罐、发酵罐、制冷机、驱动泵，所述安装台下方设置有移动滑轮，所述安装台下方设置有伸缩支撑装置，所述安装台上方设置有所述冷却罐，所述冷却罐内包含冷却液出口、温度测量装置、液位检测装置、冷却液入口和控制阀，所述冷却罐底部设置有所述冷却液出口，所述冷却液出口上方设置有所述温度测量装置，所述温度测量装置上方设置有所述液位检测装置，所述冷却罐顶部顶部设置有所述冷却液入口，所述冷却液入口上方设置有所述控制阀，所述冷却罐上方设置有所述发酵罐，所述冷却罐后侧设置有所述制冷机，所述制冷机上方设置有所述驱动泵，所述制冷机一侧设置有控制装置，所述控制装置包括电子显示屏、中央处理器、蓄电池和扬声器，所述控制装置上方设置有所述电子显示屏，所述控制装置顶部设置有所述扬声器，所述控制装置底部设置有所述中央处理器，所述中央处理器一侧设置有所述蓄电池。2.根据权利要求1所述的一种奶制品发酵用冷却装置，其特征在于：所述安装台与所述移动滑轮通过螺钉紧固相连接，所述安装台...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆艳军，
申请(专利权)人：大连心乐乳业有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁,21