一种食疗生发组合物的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种食疗生发组合物的制备方法，该制备方法包括如下步骤：（1）取黑豆和水，煮3.5~4.0hr，过滤得黑豆渣和黑豆汁，黑豆和水的质量比为1:6.2~6.5；（2）将黑豆渣在45~50℃下烘干，得到干黑豆渣；（3）将黑豆汁浓缩，所用黑豆和所得黑豆汁的质量比1:2.8~3.0；（4）将黑豆汁冷至25~30℃，加入玉米油和蛋清，搅匀；分批加入芝麻素、糯米粉和面粉，搅匀，呈粘稠状后加干黑豆渣，搅匀，揉搓成型；黑豆汁、玉米油、蛋清、芝麻素、糯米粉、面粉和干黑豆渣的质量比为100:5~8:3.5~4.0:12.5~13.2:15~18:20~22:5.0~5.5，具有促进生发的优点。

Preparation method of hair treatment composition for food therapy

The invention discloses a preparation method of dietary therapy hairy composition, which comprises the following steps: (1) taking black bean and water, boiling for 3.5-4.0 hr, filtering for black bean dregs and black bean juice, and the mass ratio of black bean and water is 1:6.2-6.5; (2) drying black bean dregs at 45-50 degrees C to obtain dried black bean dregs; (3) concentrating black bean juice. The ratio of black soybean and black soybean juice is 1:2.8-3.0; (4) Cool the black soybean juice to 25-30 C, add corn oil and egg white, mix well; add sesamin, glutinous rice flour and flour in batches, mix well, add black soybean dregs, mix well, knead and shape; black soybean juice, corn oil, egg white, sesamin, glutinous rice flour, and flour. The mass ratio of flour to dry black soybean dregs is 100:5-8:3.5-4.0:12.5-13.2:15-18:20-22:5.0-5.5, which has the advantage of promoting germination.

【技术实现步骤摘要】
一种食疗生发组合物的制备方法
本专利技术涉及一种食疗生发组合物的制备方法。
技术介绍
随着人们生活节奏的加快，社会和家庭压力也越来越大，现代人脱发现象逐渐明显。脱发不仅影响仪表和形象，带来很多烦恼和不便，同时也是人类衰老的表现。引起脱发的原因有很多，中医普遍认为是由于思虑过度、劳伤心脾而导致肾虚肾亏、肝郁不解、血气失调而造成的脱发，而西医则认为脱发时由于炎症或外部原因所引起的。针对上述情况，西医一般采用米诺地尔、非那雄胺片等药物治疗脱发，采用这些药物不但复发率高、效果不稳定，对肝肾等部位具有副作用，容易对人体造成伤害；因此研发出一款食疗生发产品具有一定的生产应用价值。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种食疗生发组合物的制备方法，具有促进生发的优点。本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食疗生发组合物的制备方法，包括如下步骤：（1）取黑豆和水，煮3.5~4.0hr，过滤得到黑豆渣和黑豆汁；按质量计，黑豆和水的用量比为1:6.2~6.5；（2）将步骤（1）得到的黑豆渣在在45~50℃下烘干，得到干黑豆渣；（3）将步骤（1）得到的黑豆汁熬煮浓缩，所用黑豆和所得黑豆汁的质量比1:2.8~3.0；（4）将黑豆汁冷却至25~30℃，向黑豆汁中加入玉米油和蛋清，搅拌均匀；分3~5批次加入芝麻素、糯米粉和面粉，搅拌均匀，呈粘稠状后加入步骤（2）得到的干黑豆渣，搅拌均匀，揉搓成型；按质量计，黑豆汁、玉米油、蛋清、芝麻素、糯米粉、面粉和干黑豆渣的用量比为100:5~8:3.5~4.0:12.5~13.2:15~18:20~22:5.0~5.5。中医学认为“肾藏精”“其华在发”，“肝藏血”“发为血之余”。头发的生长与肝肾精血密切相关，精血充盈则毛发润泽浓密乌黑，反之毛发失于濡养则出现枯黄不泽或早白或脱发等症。故治疗脱发，滋补肝肾为大法。黑豆和黑芝麻均具有较好的滋补肝肾的功效，但现有一般采用直接食用的方法，未能将这两种食物的功能最大化。采用本申请的方法，将黑芝麻中的芝麻素分离出来使用，能大大的增加食疗效果；本申请制备得到的食疗生发组合物，黑豆汁中有效成分和易挥发成分以及芝麻素先被玉米油蛋清的联合作用包覆从而减少损失，进一步被糯米粉、面粉和干豆渣包裹，大大的减少损失，提高营养成分。进一步优选为：步骤（4）中，向黑豆汁中加入玉米油和蛋清时，同时还添加有无水乙醇；按质量计，黑豆汁、玉米油、蛋清、无水乙醇、芝麻素、糯米粉、面粉和干黑豆渣的用量比为100:5~8:3.5~4.0:2.5~2.8:12.5~13.2:15~18:20~22:5.0~5.5，芝麻素在热乙醇中溶解性佳，将乙醇和水混合则芝麻素在乙醇和水中有合适的溶解度可促进其在玉米油蛋清中的包裹以及在其他混合物中的分散。进一步优选为：所述芝麻素由如下方法制备得到：①取黑芝麻在4~6℃下粉碎，过100~150目筛；②于提取容器中加入粉碎后的黑芝麻和无水乙醇，于50~52℃下加热搅拌30~35min；对提取容器及其内的混合物在65~68℃下超声处理55~60min，超声频率为50~55KHZ；按质量计，黑芝麻和无水乙醇的用量比为1:2.5~2.8；③提取容器内的混合物在65~68℃下热过滤，得到提取液和滤渣；④将步骤③得到的滤渣在45~50℃下烘干，得到干黑芝麻渣料；⑤将步骤③得到的降温至25~30℃，向提取液中以0.5~0.6ml/min的速度滴加0.03~0.04wt%碳酸氢钠水溶液，搅拌，析出固体，过滤取固体在30~35℃下烘干得到芝麻素；按质量计，提取液和碳酸氢钠水溶液的用量比为1:2.1~2.3；现有技术制备芝麻素的方法多采用有机溶剂法且有机溶剂有衡量残留，具有一定的安全隐患；采用本申请的方法先通过乙醇提取芝麻素再通过乙醇-碳酸氢钠水溶液的抗溶剂结晶法，在合适的滴加速度、pH以及离子强度条件下析出白色的芝麻素固体，芝麻素纯度和含量均较高，干燥后的衡量的乙醇不具危险性；同时通过结晶得到白色固体，相比油状物白色固体的稳定性佳，在稳定性测试中发现本申请制备得到的白色固体保持性更佳。进一步优选为：制备芝麻素的步骤⑤中，先向提取液中加入0.8~1.1mg芝麻素晶种搅拌均匀，再滴加0.03~0.04wt%碳酸氢钠水溶液。通过添加晶种的方式制备芝麻素，可大大提高制备得到白色固体的成功性，同时也可加快结晶速度。进一步优选为：所述芝麻素晶种由如下方法制备得到：①取黑芝麻在4℃下粉碎，过150目筛；②于提取容器中加入粉碎后的黑芝麻和无水乙醇，于50℃下加热搅拌32min；对提取容器及其内的混合物在66℃下超声处理58min，超声频率为52KHZ；按质量计，黑芝麻和无水乙醇的用量比为1:2.7；③提取容器内的混合物在66℃下热过滤，得到提取液和滤渣；④将步骤③得到的滤渣在48℃下烘干，得到干黑芝麻渣料；⑤将步骤③得到的降温至25℃，向提取液中加入0.25mg聚乙烯吡咯烷酮，搅拌均匀；以0.5ml/min的速度滴加0.03wt%碳酸氢钠水溶液，搅拌，析出固体，过滤取固体在30℃下烘干得到芝麻素晶种；按质量计，提取液和碳酸氢钠水溶液的用量比为1:2.2。进一步优选为：步骤（4）中，向黑豆汁中加入干黑豆渣时，同时还添加有如权利要求3-5任一项制备的干黑芝麻渣料；按质量计，黑豆汁、玉米油、蛋清、无水乙醇、芝麻素、糯米粉、面粉、干黑豆渣和干黑芝麻渣料的用量比为100:5~8:3.5~4.0:2.5~2.8:12.5~13.2:15~18:20~22:5.0~5.5:6.2~6.5综上所述，本专利技术具有以下有益效果：食疗滋补肝肾，提高人体健康，具有一定的生发效果，适用于脂溢性脱发、产后脱发等脱发类型；新型的芝麻素制备方法，得到的产品安全性高，更稳定，结合本申请中能更大作用的发挥效果。具体实施方式本具体实施例仅仅是对本专利技术的解释，其并不是对本专利技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本专利技术的保护范围内都受到专利法的保护。实施例1：一种芝麻素晶种，其由如下方法制备得到：①取黑芝麻在4℃下粉碎，过150目筛；②于提取容器中加入粉碎后的黑芝麻和无水乙醇，于50℃下加热搅拌32min；对提取容器及其内的混合物在66℃下超声处理58min，超声频率为52KHZ；按质量计，黑芝麻和无水乙醇的用量比为1:2.7；③提取容器内的混合物在66℃下热过滤，得到提取液和滤渣；④将步骤③得到的滤渣在48℃下烘干，得到干黑芝麻渣料；⑤将步骤③得到的降温至25℃，向提取液中加入0.25mg聚乙烯吡咯烷酮，搅拌均匀；以0.5ml/min的速度滴加0.03wt%碳酸氢钠水溶液，搅拌，析出固体，过滤取固体在30℃下烘干得到芝麻素晶种；按质量计，提取液和碳酸氢钠水溶液的用量比为1:2.2。实施例2a：一种芝麻素，其由如下方法制备得到：①取黑芝麻在4℃下粉碎，过150目筛；②于提取容器中加入粉碎后的黑芝麻和无水乙醇，于50℃下加热搅拌35min；对提取容器及其内的混合物在65℃下超声处理60min，超声频率为50KHZ；按质量计，黑芝麻和无水乙醇的用量比为1:2.5；③提取容器内的混合物在65℃下热过滤，得到提取液和滤渣；④将步骤③得到的滤渣在45℃下烘干，得到干本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食疗生发组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）取黑豆和水，煮3.5~4.0hr，过滤得到黑豆渣和黑豆汁；按质量计，黑豆和水的用量比为1:6.2~6.5；（2）将步骤（1）得到的黑豆渣在在45~50℃下烘干，得到干黑豆渣；（3）将步骤（1）得到的黑豆汁熬煮浓缩，所用黑豆和所得黑豆汁的质量比1:2.8~3.0；（4）将黑豆汁冷却至25~30℃，向黑豆汁中加入玉米油和蛋清，搅拌均匀；分3~5批次加入芝麻素、糯米粉和面粉，搅拌均匀，呈粘稠状后加入步骤（2）得到的干黑豆渣，搅拌均匀，揉搓成型；按质量计，黑豆汁、玉米油、蛋清、芝麻素、糯米粉、面粉和干黑豆渣的用量比为100:5~8:3.5~4.0:12.5~13.2:15~18:20~22:5.0~5.5。

【技术特征摘要】
1.一种食疗生发组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）取黑豆和水，煮3.5~4.0hr，过滤得到黑豆渣和黑豆汁；按质量计，黑豆和水的用量比为1:6.2~6.5；（2）将步骤（1）得到的黑豆渣在在45~50℃下烘干，得到干黑豆渣；（3）将步骤（1）得到的黑豆汁熬煮浓缩，所用黑豆和所得黑豆汁的质量比1:2.8~3.0；（4）将黑豆汁冷却至25~30℃，向黑豆汁中加入玉米油和蛋清，搅拌均匀；分3~5批次加入芝麻素、糯米粉和面粉，搅拌均匀，呈粘稠状后加入步骤（2）得到的干黑豆渣，搅拌均匀，揉搓成型；按质量计，黑豆汁、玉米油、蛋清、芝麻素、糯米粉、面粉和干黑豆渣的用量比为100:5~8:3.5~4.0:12.5~13.2:15~18:20~22:5.0~5.5。2.根据权利要求1所述的一种食疗生发组合物的制备方法，其特征在于，步骤（4）中，向黑豆汁中加入玉米油和蛋清时，同时还添加有无水乙醇；按质量计，黑豆汁、玉米油、蛋清、无水乙醇、芝麻素、糯米粉、面粉和干黑豆渣的用量比为100:5~8:3.5~4.0:2.5~2.8:12.5~13.2:15~18:20~22:5.0~5.5。3.根据权利要求2所述的一种食疗生发组合物的制备方法，其特征在于，所述芝麻素由如下方法制备得到：①取黑芝麻在4~6℃下粉碎，过100~150目筛；②于提取容器中加入粉碎后的黑芝麻和无水乙醇，于50~52℃下加热搅拌30~35min；对提取容器及其内的混合物在65~68℃下超声处理55~60min，超声频率为50~55KHZ；按质量计，黑芝麻和无水乙醇的用量比为1:2.5~2.8；③提取容器内的混合物在65~68℃下热过滤，得到提取液和滤渣；④将步骤③得到的滤渣在45~50℃下烘干，得到干黑芝麻渣料；⑤将步...

【专利技术属性】
技术研发人员：李祯容，李彦柔，
申请(专利权)人：福建春秋展业生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35