一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法技术

本发明专利技术的一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法，用人参肽粉，牛樟芝肽粉，虎奶菇肽粉，牡蛎肽粉，绿豆肽粉，竹笋肽粉，腰果肽粉等小分子肽为主料，以甲壳素、柚子粉、橙子粉为辅料，经过按占比称重量，混合均匀，制粒，干燥杀菌，包装等工艺制成肽固体饮料。具有提高免疫力，排毒，解酒醒酒等功效。

Solid beverage mixed with sobering peptide and preparation method thereof

The present invention relates to a solid beverage of sobering peptide and its preparation method, which is composed of ginseng peptide powder, Cinnamomum camphora peptide powder, mushroom peptide powder, oyster peptide powder, mung bean peptide powder, bamboo shoot peptide powder, cashew nut peptide powder and other small molecular peptides as main materials, and chitin, grapefruit powder and orange powder as auxiliary materials, and is evenly mixed by proportional weight. Pelleting, drying, sterilization, packaging and so on are made into solid peptide beverage. It has the functions of improving immunity, detoxification, relieving alcoholism and sobering up wine.

【技术实现步骤摘要】
一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法，属固体颗粒加工
是一种新资源功能食品。
技术介绍
本专利技术提供了一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法。喝酒是中国人的传统文化，无酒不成席，醉酒不新奇，解酒盼奇效。酒精(乙醇)进入肝脏转化为乙醛，再转化为乙酸后分解为无毒性的水和二氧化碳，肝内乙醛脱氧酶少，不能够迅速转化掉乙醛，大量乙醛在体内蓄积造成乙醇中毒，表现为各种醉症状。蜂蜜能促进酒精的分解和吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，还有安神催眠作用，人参能解乙醛之毒，用若干此类食物提取的小分子活性肽复配固体颗粒，能迅速被小肠吸收进入血液，快速修复导致醉酒的细胞，生成更多解酒新细胞，将毒物乙醛及时排除，缩短乙醇麻醉时间，消除醉酒头疼恶心呕吐等醉状，是一种高营养食品。本专利技术为具有科学营养配比的肽固体颗粒领域发展提供了方向。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法。所体固体颗粒口味佳，便于冲饮。本专利技术工艺设计科学合理，操作简便易行。本专利技术技术方案：一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法。取靶向作用强的以下原料：本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.本专利技术的一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法的技术特征为：(1)取人参肽粉20％，牛樟芝肽粉20％，虎奶菇肽粉20％，牡蛎肽粉10％，绿豆肽粉10％，竹笋肽粉10％，腰果肽粉10％。这些主料混合均匀。(2)取各占主料7％的甲壳素、柚子粉、橙子粉混合均匀。(3)用混合将主辅料混合均匀。(4)用制粒机制成颗粒。(5)干燥杀菌。(6)包装成袋。肽固体饮料制成，还具有养肝护肝，提高人体免疫力等功效。

【技术特征摘要】
1.本发明的一种醒酒肽复配的固体饮料及其制备方法的技术特征为：(1)取人参肽粉20％，牛樟芝肽粉20％，虎奶菇肽粉20％，牡蛎肽粉10％，绿豆肽粉10％，竹笋肽粉10％，腰果肽粉10％。这些主料混合...

【专利技术属性】
技术研发人员：张景田，张晓，
申请(专利权)人：唐山肽景堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北,13