一种优质韭菜的安全种植方法技术

本发明专利技术提供了一种优质韭菜的安全生产方法，包括：a)选种、温汤浸种、播种、定植、栽培；b)田间肥水管理，包括施肥、浇水和覆土，其中，施用的底肥选自微生物菌肥、复合肥和百奇微、微生物菌肥和百奇微中的一种；c)病虫害防治，包括韭菜迟眼蕈蚊、蓟马、葱须鳞蛾、灰霉病；d)安全收割。本发明专利技术一种优质韭菜的安全种植方法，可以适用于韭菜的安全生产，种植过程中，能够科学合理的农药，生产出优质的农产品。

A safe planting method for high-quality leek

The invention provides a safe production method of high-quality leek, including: a) seed selection, warm soup soaking, seeding, planting and cultivation; b) field fertilizer and water management, including fertilization, watering and soil covering, in which the base fertilizer applied is selected from one of microbial bacterial fertilizer, compound fertilizer and bacterium, microbial bacterial fertilizer and bacterium disease; Pest control includes leeks, mushrooms, thrips, scallions, gray mold, and D. The invention provides a safe planting method of high-quality leek, which can be applied to the safe production of leek. During the planting process, scientific and reasonable pesticides can be used to produce high-quality agricultural products.

【技术实现步骤摘要】
一种优质韭菜的安全种植方法
本专利技术涉及农业种植领域，具体地，涉及一种优质韭菜的安全种植方法。
技术介绍
韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等，不仅以鲜韭、韭黄、和韭苔供应市场，还可以加工成韭花、韭菜酱等调味品供应市场，是大众喜欢的蔬菜之一。但是近年来，一些高毒农药的使用以及不科学的用药，带来农药残留、环境污染、食品安全等一系列严重的问题。怎样生产出优质、安全、高营养、高收益的韭菜是我们追求的目标。韭菜上的病虫害：韭菜迟眼蕈蚊(BradysiaodoriphagaYangetZhang)属于双翅目，长角亚目，蕈蚊总科，眼蕈蚊科，迟眼蕈蚊属。韭蛆是韭菜迟眼蕈蚊的幼虫，食性广，是危害韭菜的重要害虫之一。韭蛆常群集于韭菜鳞茎，通过钻破植株表皮进入，轻者植株变黄萎蔫，重者从近地面基部折断，整株枯死。韭菜经韭蛆为害，植株变黄枯萎，不能萌发新芽；大片枯死韭丛中虽有新芽萌发，但品质差，产量低。目前化学农药是防治韭蛆的主要方法，登记的药剂有高效氯氰菊酯、辛硫磷、吡虫啉、啶虫脒、氟啶脲、噻虫嗪等。葱须鳞蛾(AcroleplaalliellaSemenovetKuzn)，为鳞翅目菜蛾科的一种昆虫。幼虫在韭菜夹缝处蛀食，严重的致心叶变黄，叶和韭苔多从伤口处折断，降低产量和品质。北方一年发生5-6代，以成虫在越冬韭菜干枯叶丛或杂草下越冬，5月上旬幼虫开始为害，各发育不整齐，从春到秋均有为害，以8月下旬至9月下旬为害严重。蓟马会为害韭菜的叶片，以成虫和若虫为害新叶、嫩芽及幼叶，在叶片上形成大量的灰白色斑点，影响韭菜的品质和产量；严重时造成叶片枯萎，最后死亡。蓟马为害韭菜的叶片，导致韭菜食用。6月下旬-7月下旬为害盛期。韭菜灰霉病俗称“白点”病，是韭菜上常见的病害之一。主要危害叶片，初在叶面产生白色至淡灰色斑点，随后扩大为椭圆形或梭形，后期病斑常相互联合产生大片枯死斑，使半叶或全叶枯死。湿度大时病部表面密生灰褐色霉层，影响韭菜的品质。有的从叶尖向下发展，形成枯叶，还可在割刀口处向下呈水渍状淡褐色腐烂，后扩展为半圆形或“V”字形病斑，黄褐色，表面生灰褐色霉层，引起整簇溃烂，严重时成片枯死。冬春低温、多雨年份危害严重，发病速度快。为了防治病虫害，在韭菜种植过程中大量施用农药等有毒物质，不按安全间隔期施用，造成农药残留超标严重，甚至引起消费者食后急性中毒，造成一些“毒韭菜”事件。山东省2017年全面启动实施韭菜产品“双证制”管理，严禁无《合格证》和《市场销售凭证》的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工、餐饮服务环节。农药残留、土壤污染、舌尖上的安全、农产品的国际竞争力这些都迫切的要求我们能够生产出优质安全的韭菜，总体提高农产品质量、提高农产品国内、国外市场竞争力。
技术实现思路
针对现有技术中存在的问题，本专利技术提供了一种优质韭菜的安全种植方法，包括：a)选种、温汤浸种、播种、定植、栽培；b)田间肥水管理，包括施肥、浇水和覆土，其中，施用的底肥选自微生物菌肥、复合肥和百奇微、微生物菌肥和百奇微中的一种；c)病虫害防治，包括防治韭菜迟眼蕈蚊、蓟马、葱须鳞蛾、灰霉病；d)安全收割。在上述种植方法中，在步骤a)中，在将韭菜种子进行播种之前，按照种子净度高于99％，种子色泽纯正、无霉变，纯度高于95％，发芽率高于80％，水分含量低于8.5％的标准选择抗病、耐寒品质好的韭菜种子。在上述种植方法中，在步骤a)中，按照以下操作实施温汤浸种：用清水浸泡所述韭菜种子1-3小时；取出韭菜种子放入50-55℃的热水中，维持水温浸种10-20分钟；然后在水温自然冷却的条件下，持续浸种6-12小时；之后将所述韭菜种子放在纱网上，过滤掉多余水分；覆盖湿纱网放在温度15-20℃环境中催芽；经2-3天，80％的种子露白即可播种。在上述种植方法中，在步骤a)中，按照以下操作实施所述播种：湿播法，浸种催芽后在苗畦内撒播，覆2cm薄土，每亩播种6-8kg；韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜白天气温稳定在18-20℃。选择土层深厚、土壤肥沃，宜选用沙质壤土，前茬非韭葱类蔬菜的土壤作为育苗地，同一种或者同一科作物对某种养分需求是一定的，会导致土壤中某种元素缺乏或者过剩，另外会使土壤积毒、病菌量大。按照以下操作实施所述定植：将韭苗起出，剪去须根先端，留2cm～3cm，以促进新根发育。再将叶子先端剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收与叶面蒸发的平衡。在畦内按行距18cm～20cm、穴距10cm，每穴栽苗8株～10株。按照以下操作实施所述栽培：注重韭菜的生长盛期，合理的安排种植更新，定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽，一般1亩秧苗可栽植7-9亩韭田。在上述种植方法中，在步骤b)中，按照以下方法进行田间肥水管理：施肥：扣棚前施底肥(16-13-16)，韭菜生长期间水肥一体化，水肥一体化是管道灌溉与科学施肥的有机结合，通过灌溉和施肥同时进行，将水分和养分输送到作物根部，满足作物水肥需求，实现水肥一体化管理和高效利用的节水农业技术。在韭菜生长期间不可盲目增加化肥量来提高产量，盲目增加化肥用量只能引起土地板结，酸碱化加重，施用的底肥选自微生物菌肥、复合肥和百奇微、微生物菌肥和百奇微中的一种。浇水：幼苗出齐期，轻浇勤浇，并中耕保墒，保持土壤半干半湿；苗高15cm，控制浇水，以防徒长引起倒苗；夏季控水(防止韭菜迟眼蕈蚊产卵)；入秋后每5-7d浇一次水；韭菜生长旺盛期，要充分供应肥水；10月上旬以后减少浇水量；11月份转入拱棚，扣棚前浇透，头茬韭菜10cm左右浇二遍水，以后水肥一体化，每隔10天浇水一次；收割前补充水分，保持韭菜收割时直挺，品质好。覆土:韭菜扣棚前浇水施底肥后，需要在上面覆土2-3cm。每年进行一次覆土，解决韭菜调根。覆土不仅能够使韭菜茎部变粗变长，提高其商品性状；而且，收割时从基部收割，茬口周围覆盖的土能够利于韭菜伤口愈合。在上述种植方法中，在步骤b)中，种植棚为小拱棚，种植棚为小拱棚，拱棚长：宽：2m高：0.8m，由竹竿和水泥建成，顶部呈弧形、上面覆盖塑料，保温材料用宽1-1.2m，长3m的草帘。相对投资小，建设成本低；种植拱棚蔬菜风险小，成功率高；拱棚蔬菜管理简单，用工少，放风管理方便，菜苗不宜疯涨。扣棚前期处理，锄松土壤，晾晒两天，施底肥，土壤稍干后扣膜。扣棚时间，根据当地气候来决定扣棚时间，必须在地冻前搭好棚架，严霜前割一刀韭菜后扣膜，用玉米秆设置挡风带防寒，准备御寒棉被。在上述种植方法中，在步骤b)中，扣棚初期不揭膜放风，白天28-30℃，夜间10-12℃；韭菜萌发后，棚温白天控制在15-24℃，当室温超过24℃时要放风排湿，相对湿度保持在60％-70％，夜间掌握在10-12℃，最低不低于5℃，若气温低，盖草帘保温；韭菜收割前一周降低棚温，使叶片增厚增绿。收割后棚温适当提高2-3℃，促进发芽。在上述种植方法中，在步骤c)中3月中旬开始对韭菜迟眼蕈蚊进行监测防控，田间悬挂黄板，黄板悬挂离地面15-20cm，“S”形均匀排布，在黄板周围撒牛粪，每隔10-20天，根据黄板上的虫数覆盖情况及时更换，田间为害不均的情况下，可以进行挑治，对危害严重地段进行糖醋液和黄板诱杀成虫防止其产卵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种优质韭菜的安全种植方法，其特征在于，所述种植方法包括：a)选种、温汤浸种、播种、定植、栽培；b)田间肥水管理，包括施肥、浇水和覆土，其中，施用的底肥选自微生物菌肥、复合肥和百奇微、微生物菌肥和百奇微中的一种；c)病虫害防治，包括防治韭菜迟眼蕈蚊、蓟马、葱须鳞蛾、灰霉病；d)安全收割。

【技术特征摘要】
1.一种优质韭菜的安全种植方法，其特征在于，所述种植方法包括：a)选种、温汤浸种、播种、定植、栽培；b)田间肥水管理，包括施肥、浇水和覆土，其中，施用的底肥选自微生物菌肥、复合肥和百奇微、微生物菌肥和百奇微中的一种；c)病虫害防治，包括防治韭菜迟眼蕈蚊、蓟马、葱须鳞蛾、灰霉病；d)安全收割。2.根据权利要求1所述的种植方法，其特征在于，在步骤a)中，在将韭菜种子进行播种之前，按照种子净度高于99％，种子色泽纯正、无霉变，纯度高于95％，发芽率高于80％，水分含量低于8.5％的标准选择抗病、耐寒品质好的韭菜种子。3.根据权利要求1所述的种植方法，其特征在于，在步骤a)中，按照以下操作实施所述温汤浸种：用清水浸泡韭菜种子1-3小时；取出所述韭菜种子放入50-55℃的热水中，维持水温浸种10-20分钟；然后在水温自然冷却的条件下，持续浸种6-12小时；之后将所述韭菜种子放在纱网上，过滤掉多余水分；覆盖湿纱网放在温度15-20℃环境中催芽；经2-3天，80％的种子露白即可播种。4.根据权利要求1所述的种植方法，其特征在于，在步骤a)中，按照以下操作实施所述播种：湿播法，浸种催芽后在苗畦内撒播，覆2cm薄土，每亩播种6-8kg；适期早播，3月下旬至4月下旬播种，白天气温稳定在18-20℃。5.根据权利要求1所述的种植方法，其特征在于，在步骤a)中，选择土层深厚、土壤肥沃，前茬非韭葱类蔬菜的土壤作为育苗地；按照以下操作实施所述定植：将韭苗起出，剪去须根先端，留2cm～3cm，在畦内按行距18cm～20cm、穴距10cm，每穴栽苗8株～10株；以及按照以下操作实施所述栽培：注重韭菜的生长盛期，合理的安排种植更新，定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽，1亩秧苗栽植7-9亩韭田。6.根据权利要求1所述的种植方法，其特征在于，在步骤b)中，按照以下方法进行田间肥水管理：施肥：扣棚前施底肥，韭菜生长期间水肥一体化，施用的底肥选自微生物菌肥、复合肥和百奇微、微生物菌肥和百奇微中的一种；浇水：幼苗出齐期，轻浇勤浇；苗高15cm，控制浇水；夏季控水；入秋后每5-7d浇一次水；韭菜生长旺盛期，要充分供应肥水；10月上旬以后减少浇水量；11月份转入拱棚，扣棚前浇透，头茬韭菜15cm左右浇二遍水，以后水肥一体化，每隔10天浇水一次；收割前，补充水分；以及覆土:韭菜扣棚前浇水施底肥后，需要在上面覆土2-3cm，每年进行一次覆土，解决韭菜调根。7.根据权利要求1所述的种植方法，其特征在于，在步骤b)中，种植棚为小拱棚，拱棚长：宽：2m高：0.8m，由竹竿和水泥建成，顶部呈弧形、上面...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑长英，张芳，孙丽娟，高中强，李洪刚，
申请(专利权)人：青岛农业大学，
类型：发明
国别省市：山东,37