一种低农药残留韭菜的种植方法技术

本发明专利技术涉及一种低农药残留韭菜的种植方法，包括育苗和定植两个阶段，具体步骤如下：育苗阶段：育苗过程包括种子催芽、苗床准备、播种、苗期管理等步骤；定植阶段：包括整地施肥、起苗、定植、田间管理阶段。采用本种植方法，不使用任何化肥农药，种植过程中全部使用低农药残留肥，且采取该种植方法，改善了韭菜口感，提高了韭菜本身的抗病虫害能力，保证了韭菜食用的安全。

Planting method of low pesticide residue leek

The invention relates to a planting method of leek with low pesticide residue, which includes two stages of seedling raising and planting. The specific steps are as follows: seedling raising stage: seedling raising process includes seed germination, seedbed preparation, sowing, seedling management and other steps; and planting stage: soil preparation and fertilization, seedling rising, planting and field management stage. This planting method does not use any chemical fertilizers and pesticides. All the low pesticide residue fertilizers are used in the planting process. By adopting this planting method, the taste of leek is improved, the disease and insect resistance of leek itself is improved, and the safety of leek consumption is guaranteed.

【技术实现步骤摘要】
一种低农药残留韭菜的种植方法
本专利技术属于蔬菜种植领域，具体涉及一种低农药残留韭菜的种植方法。
技术介绍
韭菜作为一种常见蔬菜，不但为大众喜食，而且内含有较多的营养物质。现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。但韭菜的种植过程中易产生病虫害，导致各类剧毒农药施用量过多，对大众的食品安全造成极大威胁；韭菜种植年限长以后，韭菜鳞茎渐短，影响了韭菜口感；韭菜地中杂草难以去除；韭菜种植过程中大量施用化肥以及促生长的药物，一方面使韭菜的口感逐渐流失，另一方面也对人体健康造成了潜在威胁。
技术实现思路
本专利技术针对上述现有技术的不足，提供一种低农药残留韭菜的种植方法，即种植过程中不使用化肥，且采取该种植方法，不易产生韭菜常见的“韭蛆”，不需使用化学药品防治，改善了韭菜口感，提高了韭菜食用的安全性。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种低农药残留韭菜的种植方法，包括育苗和定植两个阶段，具体步骤如下：(1)育苗：1)种子催芽：将韭菜种子用50℃温水浸泡，浸泡过程中不断搅拌，水温冷却至室温后浸泡24-48小时，然后将种子放入20℃的恒温箱催芽；2)苗床准备：将育苗基质均匀铺在苗床上，做成80cm宽的垄；3)播种：待种子露白后将种子均匀撒播在苗床上，覆盖好透明地膜，种子露白率在60％以上播种；4)苗期管理：保持苗床湿润，根据苗的需水量及育苗基质的干湿程度灌溉，灌溉使用沼液，沼液经过过滤，稀释浓度为3-5倍；(2)定植：1)整地施肥：于当年入冬前将土地进行深翻，平整，将低农药残留肥均匀撒在土地的表面，打垄，以待次年开春播种；2)起苗：将苗床中的韭菜苗株连根挖出，将韭菜根剪至1-2cm，鳞茎保留2-3cm,将修剪后的苗株连根浸入质量浓度为0.2％的高锰酸钾溶液中30-45分钟，捞出后晾干水分，置于太阳下暴晒2-3天；3)定植：将韭菜根按照10-20棵/种植穴定植，定植间距为10×20cm；4)田间管理：韭菜定植后保持土壤湿度为70-80％，韭菜收割第一茬后，每次收割完后的2-3天随水冲施水溶性低农药残留肥15-20kg/亩。该过程中，入冬前深翻土地的目的在于将原有种植土壤中的虫卵翻出，经过冬季的低温，会起到杀虫卵杀菌的作用；起苗阶段剪根的目的在于促进韭菜根系的粗壮生长；剪鳞茎的目的在于减少韭菜定植后的蒸发量，促进生长；置于太阳下暴晒的目的在于杀灭土壤中存在的虫卵或者细菌病毒。优选的，在种植过程中的种子催芽步骤中，浸种的温水中还加入土霉素100mg/L。土霉素起到杀菌的作用。优选地，整地施肥步骤中，所述的低农药残留肥选自豆粕肥、发酵鸡粪、发酵羊粪、发酵牛粪、沼渣、发酵绿肥、蚯蚓粪肥中的一种，其中以豆粕肥和蚯蚓粪肥为最佳，最佳施用量为1000kg/亩，施入方式为撒施。优选地，整地施肥步骤中，还均匀施入草木灰，施用量为100kg/亩，用于补充韭菜生长所需要的钾肥。优选地，定植后，待韭菜长至2-3cm高时，覆盖地膜，地膜以黑色为佳，在每种植穴韭菜相应的位置抠洞，使每穴韭菜的鳞茎及叶片露出地膜的表面，保证光照，利于韭菜的正常生长，同时避免了杂草的生长，以及蝇蛆的产卵。优选地，定植后的田间管理步骤中，韭菜收割第一茬时，地面以上保留8-10cm的植株高度，以后各茬，地面以上的部分完全收割，收割茬数根据韭菜的生长状态决定，一般定植后的第一年以收割不超过3茬为宜。优选地，韭菜每收割完一茬后的2-3天，用沙子或沙土将每穴韭菜鳞茎与地面接触的部位盖实，并围绕鳞茎形成锥形的突起，便于韭菜鳞茎的生长和延伸。采用该方法种植的韭菜优点如下：(1)种植过程中未使用任何化肥和农药物质，且顺应韭菜自然的生长周期，口感纯正，营养物质积累丰富；(2)韭菜种植采用覆盖地膜的方式，既避免了杂草的生长，也避免了蝇蛆将卵产于土壤中，造成韭蛆的泛滥，造成农药使用过量；(3)韭菜收割次数增多后，鳞茎部分缩短，降低口感，采用本办法可使韭菜鳞茎生长较长且粗壮，满足食用的口感要求。具体实施方式以下结合具体的实施例，对本专利技术做进一步的描述，所举实施例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例1一种低农药残留韭菜的种植方法，包括育苗和定植两个阶段，具体步骤如下：(1)育苗：1)种子催芽：将韭菜种子用50℃温水浸泡，浸泡过程中不断搅拌，水温冷却至室温后浸泡24小时，然后将种子放入20℃的恒温箱催芽；2)苗床准备：将育苗基质均匀铺在苗床上，做成80cm宽的垄；3)播种：待种子露白后将种子均匀撒播在苗床上，覆盖好透明地膜；4)苗期管理：保持苗床湿润，夏季每天早晨喷洒稀释后的沼液灌溉，冬季根据苗的需水量及育苗基质的干湿程度灌溉；(2)定植：1)整地施肥：于当年入冬前将土地进行深翻，平整，将豆粕低农药残留肥按照1000kg/亩的施用量均匀撒在土地的表面，打垄，以待次年开春播种；2)起苗：将苗床中的韭菜苗株连根挖出，将韭菜根剪至1cm，鳞茎保留2cm,将修剪后的苗株连根浸入质量浓度为0.2％的高锰酸钾溶液中30分钟，捞出后晾干水分，置于太阳下暴晒2天；3)定植：将韭菜根按照10棵/种植穴定植，定植间距为10×20cm；4)田间管理：韭菜定植后保持土壤湿度为70-80％，韭菜收割第一茬后，每次收割完后的2-3天随水冲施水溶性低农药残留肥15-20kg/亩。第一年以收割1-3茬为宜，不宜超过3茬，韭菜每收割完一茬后的2-3天，用沙子或沙土将每种植穴韭菜鳞茎与地面接触的部位盖实，并围绕鳞茎形成锥形的突起，便于韭菜鳞茎的生长和延伸。实施例2一种低农药残留韭菜的种植方法，包括育苗和定植两个阶段，具体步骤如下：(1)育苗：1)种子催芽：将韭菜种子用50℃温水浸泡，浸种的温水中还加入土霉素100mg/L，浸泡过程中不断搅拌，水温冷却至室温后浸泡48小时，然后将种子放入20℃的恒温箱催芽；2)苗床准备：将育苗基质均匀铺在苗床上，做成80cm宽的垄；3)播种：待种子露白后将种子均匀撒播在苗床上，覆盖好透明地膜；4)苗期管理：保持苗床湿润，夏季每天早晨喷洒稀释后的沼液灌溉，冬季根据苗的需水量及育苗基质的干湿程度灌溉；(2)定植：1)整地施肥：于当年入冬前将土地进行深翻，平整，施入发酵鸡粪低农药残留肥1000kg/亩，施入草木灰100kg/亩，打垄，以待次年开春播种；2)起苗：将苗床中的韭菜苗株连根挖出，将韭菜根剪至2cm，鳞茎保留3cm,将修剪后的苗株连根浸入质量浓度为0.2％的高锰酸钾溶液中45分钟，捞出后晾干水分，置于太阳下暴晒2-3天；3)定植：将韭菜根按照20棵/种植穴定植，定植间距为10×20cm，定植后待韭菜长到2-3cm高时覆盖黑色地膜；4)田间管理：韭菜定植后保持土壤湿度为70-80％，韭菜收割第一茬后，每次收割完后的2-3天随水冲施水溶性低农药残留肥15-20kg/亩。第一年以收割1-3茬为宜，不宜超过3茬，韭菜每收割完一茬后的2-3天，用沙子或沙土将韭菜收割后地膜上留下的孔洞部位盖实，并围绕孔洞形成锥形本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种低农药残留韭菜的种植方法，其特征在于，包括育苗和定植两个阶段，具体步骤如下：①育苗：(1)种子催芽：将韭菜种子用50℃温水浸泡，浸泡过程中不断搅拌，水温冷却至室温后浸泡24‑48小时，然后将种子放入20℃的恒温箱催芽；(2)苗床准备：将育苗基质均匀铺在苗床上，做成80cm宽的垄；(3)播种：待种子露白后将种子均匀撒播在苗床上，覆盖好透明地膜；(4)苗期管理：保持苗床湿润，根据苗的需水量及育苗基质的干湿程度灌溉；②定植：(1)整地施肥：于当年入冬前将土地进行深翻，平整，将低农药残留肥均匀撒在土地的表面，打垄，以待次年开春播种；(2)起苗：将苗床中的韭菜苗株连根挖出，将韭菜根剪至1‑2cm，鳞茎部分保留2‑3cm,将修剪后的苗株连根浸入质量浓度为0.2％的高锰酸钾溶液中30‑45分钟，捞出后晾干水分，置于太阳下暴晒2‑3天；(3)定植：将韭菜根按照10‑20棵/种植穴定植，定植间距为10×20cm；(4)田间管理：韭菜定植后保持土壤湿度为70‑80％，韭菜收割第一茬后，每次收割完后的2‑3天随水冲施水溶性低农药残留肥15‑20kg/亩。

【技术特征摘要】
1.一种低农药残留韭菜的种植方法，其特征在于，包括育苗和定植两个阶段，具体步骤如下：①育苗：(1)种子催芽：将韭菜种子用50℃温水浸泡，浸泡过程中不断搅拌，水温冷却至室温后浸泡24-48小时，然后将种子放入20℃的恒温箱催芽；(2)苗床准备：将育苗基质均匀铺在苗床上，做成80cm宽的垄；(3)播种：待种子露白后将种子均匀撒播在苗床上，覆盖好透明地膜；(4)苗期管理：保持苗床湿润，根据苗的需水量及育苗基质的干湿程度灌溉；②定植：(1)整地施肥：于当年入冬前将土地进行深翻，平整，将低农药残留肥均匀撒在土地的表面，打垄，以待次年开春播种；(2)起苗：将苗床中的韭菜苗株连根挖出，将韭菜根剪至1-2cm，鳞茎部分保留2-3cm,将修剪后的苗株连根浸入质量浓度为0.2％的高锰酸钾溶液中30-45分钟，捞出后晾干水分，置于太阳下暴晒2-3天；(3)定植：将韭菜根按照10-20棵/种植穴定植，定植间距为10×20cm；(4)田间管理：韭菜定植后保持土壤湿度为70-80％，韭菜收割第一茬后，每次收割完后的2-3天随...

【专利技术属性】
技术研发人员：王永利，
申请(专利权)人：贵州永成利生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52