一种保健桑茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种保健桑茶及其制备方法，配方包括桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、白砂糖、甘草和抗氧化剂，上述组分配比为，桑叶15~25％、绿茶10~15％、山楂5~10％、丹参5~9％、红枣5~10％、决明子10~15％、金银花10~15％、白砂糖8~12％、甘草5~8％和抗氧化剂2~5％；其制备方法包括如下步骤：步骤一，备料；步骤二，清洗；步骤三，干燥去水；步骤四，切片；步骤五，混料；本发明专利技术，选取桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、白砂糖、甘草和抗氧化剂为材料，制成的桑茶，有清肝明目，利水通便，降血压降血脂以及宣散风热，清解血毒的保健作用，添加抗氧化剂进行袋装储存，有利于更好的储存和使用。

Health care mulberry tea and preparation method thereof

The invention discloses a health mulberry tea and a preparation method thereof. The formula comprises mulberry leaves, green tea, hawthorn, Salvia miltiorrhiza, red jujube, cassia seed, honeysuckle, sugar, liquorice and antioxidant. The composition ratio of the above components is 15-25% of mulberry leaves, 10-15% of green tea, 5-10% of hawthorn, 5-9% of Salvia miltiorrhiza, 5-10% of red jujube, 10-15% of Cassia seed, and 10-15% of green tea. Honeysuckle 10-15%, sugar 8-12%, Glycyrrhiza uralensis 5-8% and antioxidant 2-5%; the preparation method includes the following steps: step 1, preparing materials; step 2, cleaning; step 3, drying and dewatering; step 4, slicing; step 5, mixing; the invention selects mulberry leaves, green tea, hawthorn, Salvia miltiorrhiza, red jujube, cassia seed, etc. The mulberry tea made from honeysuckle, sugar, licorice and antioxidants has the functions of clearing liver, clearing eyes, promoting water and purging stool, lowering blood pressure, lowering blood lipid, dispersing wind and heat, clearing away blood toxicity, and adding antioxidants to store in bags, which is conducive to better storage and use.

【技术实现步骤摘要】
一种保健桑茶及其制备方法
本专利技术涉及茶配方生产应用
，具体为一种保健桑茶及其制备方法。
技术介绍
随着农业结构的调整和退耕还林政策的实施，很多地方都种植了桑树，作为特种经济林，桑园面积增加很快，除养蚕外，出现了大量桑叶过剩的现象，从而白白浪费了大量宝贵资源；而随着人们生活水平的提高，快节奏的生活方式，使得人们的身体长时间处于亚健康状态，在这种情况下，如何提高生活质量，也成为人们眼前的问题，将桑叶制成桑茶，用于饮料、保健食品等方面，使得如今，桑茶越来越受到广大消费者的青睐。现有技术中的保健桑茶，不具有清肝明目，利水通便，降血压降血脂以及宣散风热，清解血毒的保健作用，而且在储存时，不具有抗氧化剂，导致储存时间短，容易发生变质，不利于材料更好的使用和保存；针对这种缺陷，所以我们设计一种保健桑茶及其制备方法是很有必要的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种保健桑茶及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种保健桑茶，包括桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、白砂糖、甘草和抗氧化剂，上述组分配比为，桑叶15~25％、绿茶10~15％、山楂5~10％、丹参5~9％、红枣5~10％、决明子10~15％、金银花10~15％、白砂糖8~12％、甘草5~8％和抗氧化剂2~5％。一种保健桑茶制备方法，包括如下步骤：步骤一，备料；步骤二，清洗；步骤三，干燥去水；步骤四，切片；步骤五，混料；步骤六，包装；步骤七，质量检验；步骤八，仓储；其中在上述的步骤一中，对桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草进行挑拣，挑选出大小合适，外观完整的的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草，同时，将白砂糖和抗氧化剂取出称重，按照桑叶15~25％、绿茶10~15％、山楂5~10％、丹参5~9％、红枣5~10％、决明子10~15％、金银花10~15％、白砂糖8~12％、甘草5~8％和抗氧化剂2~5％的比例配制好，进行存放；其中在上述的步骤二中，将配制好的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草，单独分开用温水泡制，在泡制的过程中，观察桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草的泡开效果，泡制完成后，用冷水进行冲洗，冲洗完成后单独存放；其中在上述的步骤三中，将清洗后的桑叶、绿茶、金银花和甘草放置在烘干机的内部进行水分烘干,烘干处理至水分含量为3%，将烘干后的桑叶和绿茶放置在炒锅中进行翻炒，将清洗后的山楂、丹参、红枣、决明子放置在阴凉通风的环境下进行阴晒，阴晒干燥至含水量为5％；其中在上述的步骤四中，通过人工的方法，分别对干燥后的山楂、丹参、红枣、决明子进行切片，切成均匀片状，将桑叶、绿茶、金银花和甘草进行人工剪切，剪切成均匀颗粒状；其中在上述的步骤五中，将切片后的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草投放至搅拌机后，再将白砂糖和抗氧化剂投入搅拌机中进行混料，抗氧化剂和白砂糖均匀的粘连在桑叶和绿茶表面；其中在上述的步骤六中，将混合完成后的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、甘草、白砂糖和抗氧化剂从搅拌机中取出，将混合完成后的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、甘草、白砂糖和抗氧化剂放置在计量器上，进行称量装袋，使得装袋重量相同；其中在上述的步骤七中，对装袋后的包装袋成品进行密封检查，检查是否包装袋的外观存在漏气和破损，检查合格的记为合格品，不合格包装袋成品的进行重新装袋检查，直至合格为止；其中在上述的步骤八中，将检查合格的包装袋成品进行记录，并送入仓库中储存。根据上述技术方案，在所述步骤一中，通过计量天平取出适量的抗氧化剂，所述抗氧化剂为二丁基羟基甲苯。根据上述技术方案，在所述步骤二中，温水的温度为30-40℃，泡制时间为15min。根据上述技术方案，在所述步骤三中，干燥时间为30min，干燥温度为30-35℃。根据上述技术方案，在所述步骤四中，片状厚度为2.5mm。根据上述技术方案，在所述步骤五中，搅拌机的转速为60r/min。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1.选取桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、白砂糖、甘草和抗氧化剂为材料，制成的桑茶，有清肝明目，利水通便，降血压降血脂以及宣散风热，清解血毒的保健作用；2.添加抗氧化剂进行袋装储存，不易发生变质，有利于延长储存时间以及有利于更好的储存和使用。附图说明图1是本专利技术的制备方法流程图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1，本专利技术提供一种技术方案：一种保健桑茶及其制备方法：实施例1：一种保健桑茶，包括桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、白砂糖、甘草和抗氧化剂，上述组分配比为，桑叶20％、绿茶15％、山楂10％、丹参7％、红枣8％、决明子11％、金银花12％、白砂糖8％、甘草6％和抗氧化剂3％。一种保健桑茶制备方法，包括如下步骤：步骤一，备料；步骤二，清洗；步骤三，干燥去水；步骤四，切片；步骤五，混料；步骤六，包装；步骤七，质量检验；步骤八，仓储；其中在上述的步骤一中，对桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草进行挑拣，挑选出大小合适，外观完整的的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草，同时，将白砂糖和抗氧化剂取出称重，按照桑叶20％、绿茶15％、山楂10％、丹参7％、红枣8％、决明子11％、金银花12％、白砂糖8％、甘草6％和抗氧化剂3％的比例配制好，进行存放；其中在上述的步骤二中，将配制好的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草，单独分开用温水泡制，在泡制的过程中，观察桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草的泡开效果，泡制完成后，用冷水进行冲洗，冲洗完成后单独存放；其中在上述的步骤三中，将清洗后的桑叶、绿茶、金银花和甘草放置在烘干机的内部进行水分烘干,烘干处理至水分含量为3%，将烘干后的桑叶和绿茶放置在锅炒中进行翻炒，将清洗后的山楂、丹参、红枣、决明子放置在阴凉通风的环境下进行阴晒，阴晒干燥至含水量为5％；其中在上述的步骤四中，通过人工的方法，分别对干燥后的山楂、丹参、红枣、决明子进行切片，切成均匀片状，将桑叶、绿茶、金银花和甘草进行人工剪切，剪切成均匀颗粒状；其中在上述的步骤五中，将切片后的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草投放至搅拌机后，再将白砂糖和抗氧化剂投入搅拌机中进行混料，抗氧化剂和白砂糖均匀的粘连在桑叶和绿茶表面；其中在上述的步骤六中，将混合完成后的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、甘草、白砂糖和抗氧化剂从搅拌机中取出，将混合完成后的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、甘草、白砂糖和抗氧化剂放置在计量器上，进行称量装袋，使得装袋重量相同；其中在上述的步骤七中，对装袋后的包装袋成品进行密封检查，检查是否包装袋的外观存在漏气和破损，检查合格的记为合格品，不合格包装袋成品的进行重新装袋检查，直至合格为本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保健桑茶，包括桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、白砂糖、甘草和抗氧化剂，其特征在于：上述组分配比为，桑叶15~25％、绿茶10~15％、山楂5~10％、丹参5~9％、红枣5~10％、决明子10~15％、金银花10~15％、白砂糖8~12％、甘草5~8％和抗氧化剂2~5％。

【技术特征摘要】
1.一种保健桑茶，包括桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花、白砂糖、甘草和抗氧化剂，其特征在于：上述组分配比为，桑叶15~25％、绿茶10~15％、山楂5~10％、丹参5~9％、红枣5~10％、决明子10~15％、金银花10~15％、白砂糖8~12％、甘草5~8％和抗氧化剂2~5％。2.一种保健桑茶制备方法，包括如下步骤：步骤一，备料；步骤二，清洗；步骤三，干燥去水；步骤四，切片；步骤五，混料；步骤六，包装；步骤七，质量检验；步骤八，仓储；其特征在于：其中在上述的步骤一中，对桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草进行挑拣，挑选出大小合适，外观完整的的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草，同时，将白砂糖和抗氧化剂取出称重，按照桑叶15~25％、绿茶10~15％、山楂5~10％、丹参5~9％、红枣5~10％、决明子10~15％、金银花10~15％、白砂糖8~12％、甘草5~8％和抗氧化剂2~5％的比例配制好，进行存放；其中在上述的步骤二中，将配制好的桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草，单独分开用温水泡制，在泡制的过程中，观察桑叶、绿茶、山楂、丹参、红枣、决明子、金银花和甘草的泡开效果，泡制完成后，用冷水进行冲洗，冲洗完成后单独存放；其中在上述的步骤三中，将清洗后的桑叶、绿茶、金银花和甘草放置在烘干机的内部进行水分烘干,烘干处理至水分含量为3%，将烘干后的桑叶和绿茶放置在炒锅中进行翻炒，将清洗后的山楂、丹参、红枣、决明子放置在阴凉通风的环境下进行阴晒，阴晒干燥至含水量为5％；其中在上述的步骤四中，通过人工的...

【专利技术属性】
技术研发人员：伍贵祥，刘应俊，
申请(专利权)人：贵州江口梵净山云峰野生植物开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52