一种黄酒加工生产装置及加工方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了黄酒技术领域的一种黄酒加工生产装置，底部所述磨砂板的底部设置有毛刷，所述加工装置的内腔顶部左右两侧均设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底部通过压榨板固定连接，所述压榨板上开设有与搅拌刀相匹配的竖向开槽，所述发酵室的顶部通过相匹配的卡块的与弹性卡槽活动连接密封板，所述密封板与发酵室的顶部连接处设置有密封条，通过电机轴带动两组不同功能的搅拌刀对材料进行搅拌混合加工，使材料充分融合，而搅拌刀包括一组进行切割材料的搅拌刀和一组进行打磨和清扫材料的刀组，可同时对材料进行切割搅拌和打磨粉碎，从而使发酵室处于密封状态，密封环境更适合材料的发酵，加快材料的发酵速度，同时又能完成沉淀。

Processing and production device for yellow wine and processing method thereof

The invention discloses a yellow rice wine processing and production device in the technical field of yellow rice wine. A brush is arranged at the bottom of the grinding plate, and an electric telescopic rod is arranged on the left and right sides of the inner cavity top of the processing device. The bottom of the electric telescopic rod is fixed and connected through a pressing plate, and the pressing plate is provided with a mixing knife phase. The top of the fermentation chamber is movably connected with the sealing plate through the matching clips and the elastic clip trough. The sealing plate and the top connection of the fermentation chamber are provided with a sealing strip. The two groups of different function stirring knives are driven by the motor shaft to mix and process the materials, so that the materials are fully integrated and stirred. The mixing knife consists of a set of mixing knives for cutting materials and a set of knives for grinding and cleaning materials. The material can be cut, stirred and ground at the same time, so that the fermentation chamber is in a sealed state, the sealed environment is more suitable for material fermentation, and the fermentation speed of the material can be accelerated, while the precipitation can be completed.

【技术实现步骤摘要】
一种黄酒加工生产装置及加工方法
本专利技术涉及黄酒
，具体为一种黄酒加工生产装置及加工方法。
技术介绍
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14％—20％，属于低度酿造酒，黄酒是我国重要的名族特产之一，在世界酿酒界占有重要的席位，同时由于黄酒的口感柔，喝多了不上头，且含有一定的营养价值，深受我国人民的爱戴，而同时由于传统的黄酒酿造工艺复杂，全程都需要人工进行操作，导致生产效率低，为此我们提出一种黄酒加工生产装置及加工方法。实用内容本专利技术的目的在于提供一种黄酒加工生产装置及加工方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种黄酒加工生产装置，包括加工装置，所述加工装置的左侧顶部设置有加料口一，所述加工装置的右侧顶部设置有加料口二，所述加工装置的顶部中心处设置有电机，所述电机的底部设置有电机轴，所述电机轴底部设置有搅拌刀，所述搅拌刀包括左侧搅拌刀，所述左侧搅拌刀的前端面与后端面均匀设置有交错的搅拌刀片，所述左侧搅拌刀的底部右侧设置有配重块，所述电机轴的右侧底部设置有固定板，所述固定板的顶部与底部均设置有磨砂板，底部所述磨砂板的底部设置有毛刷，所述加工装置的内腔顶部左右两侧均设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底部通过压榨板固定连接，所述压榨板上开设有与搅拌刀相匹配的竖向开槽，所述压榨板的底部均匀设置有压榨块，每组所述压榨块的底部均匀设置有凸块，所述加工装置的右侧底部通过传输管连通设置有发酵室，所述发酵室的左侧顶部与右侧顶部均设置有卡块，所述发酵室的顶部通过相匹配的卡块的与弹性卡槽活动连接密封板，所述密封板与发酵室的顶部连接处设置有密封条。优选的，两组所述电动伸缩杆的底部通过相匹配的固定螺栓与螺纹孔与压榨板相连接，且压榨板的直径小于加工装置的内腔内壁直径。优选的，所述左侧搅拌刀与配重块的重量之合等于固定板、磨砂板、毛刷三个的重量之合，且左侧搅拌刀和固定板的长度之合与宽度均小于竖向开槽的长度和宽度。优选的，所述压榨块设置为圆柱体，且压榨块的底部均匀设置有四组凸块，且凸块均设置为半圆形橡胶块。优选的，所述传输管设置为左侧高右侧底，且传输管上设置有单项控制阀。优选的，所述密封板的顶部与发酵室的前端面均设置有玻璃观察窗，且发酵室的前端面设置的玻璃观察窗上标注有刻度线。S1：通过外接电源控制开关，开启电机，通过开启电机检测电机是否正常带动电机轴转动，电机轴能否带动搅拌刀转动，且压榨板需收缩在搅拌刀的上方，关闭电机，通过外接电源控制开关开启两组电动伸缩杆，检测两组电动伸缩杆是否可以带动压榨板进行上下移动；将初级加工好的材料从加料口一加入到加工装置的内腔中，S2：检测好后，将初级加工好的材料从加料口一加入到加工装置的内腔中，将料酒与水通过加料口二加入到加工装置的内腔中，通过两组电动伸缩杆将压榨板收缩到加工装置的内腔顶部，电机通过电机轴带动左侧搅拌刀与固定板进行转动，而左侧搅拌刀通过前后端面设置的搅拌刀片会对材料机型切割搅拌，固定板会通过顶部和底部设置的磨砂板会材料进行打磨粉碎，使材料更充分融合，通过在固定板转动时，固定板底部磨砂板上设置的毛刷会对加工装置底部沉淀的材料进行清扫，避免材料沉淀，堆积；S3：当材料搅拌处理好后，关闭电机，使电机轴与搅拌刀停止转动，注意通过手动转动电机轴，使搅拌刀的位置对应着竖向开槽，通过两组电动伸缩杆向下伸缩，带动压榨板向下挤压材料，而压榨板上设置了搅拌刀相匹配的竖向开槽，可避免压榨板向下时搅拌刀挡住压榨板；S4：压榨板通过两组电动伸缩杆不停的伸缩，通过压榨块与凸块对材料进行压榨，通过打开单项控制阀，使压榨好的材料通过传输管流入到发酵室，通过相匹配的卡块与弹性卡槽将密封板安装到发酵室的顶部，而由于密封板的底部设置有密封条，可增加密封板与发酵室之间的密封性，使材料在密封的环境下进行发酵沉淀，而在发酵沉淀可通过观察窗对发酵室内腔进行观察。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、该黄酒加工生产装置及加工方法，结构合理，加工流程简单，将处理好的材料通过加料口一与加料口二加入到加工装置中的内腔中，通过电机轴带动两组不同功能的搅拌刀对材料进行搅拌混合加工，使材料充分融合，而搅拌刀包括一组进行切割材料的搅拌刀和一组进行打磨和清扫材料的刀组，可同时对材料进行切割搅拌和打磨粉碎，同时通过毛刷又能避免材料在加工装置的底部堆积；2、设置的压榨板通过两组电动伸缩杆提供压力向下挤压，对搅拌后的材料的进行压榨，而压榨板上设置了与搅拌刀相匹配的竖向开槽，避免压榨板无法向下进行压榨材料，在压榨板的底部均匀设置了多组压榨块，增加压榨材料的效率；3、设置了发酵室，材料的经过压榨后通过传输管流到发酵室进行发酵处理，发酵室与密封板之间设置有密封条，从而使发酵室处于密封状态，密封环境更适合材料的发酵，加快材料的发酵速度，同时又能完成沉淀。附图说明图1为本专利技术结构示意图；图2为本专利技术电机轴与搅拌刀结构示意图；图3为本专利技术压榨板结构示意图。图中：1加工装置、2加料口一、3加料口二、4电机、5电机轴、6搅拌刀、601左侧搅拌刀、602搅拌刀片、603配重块、604固定板、605磨砂板、606毛刷、7电动伸缩杆、8压榨板、801竖向开槽、802压榨块、803凸块、9传输管、10单项控制阀、11发酵室、12卡块、13弹性卡槽、14密封板、15密封条。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-3，本专利技术提供一种技术方案：一种黄酒加工生产装置，包括加工装置1，加工装置1的左侧顶部设置有加料口一2，加工装置1的右侧顶部设置有加料口二3，加工装置1的顶部中心处设置有电机4，电机4的底部设置有电机轴5，电机轴5底部设置有搅拌刀6，搅拌刀6包括左侧搅拌刀601，左侧搅拌刀601的前端面与后端面均匀设置有交错的搅拌刀片602，左侧搅拌刀601的底部右侧设置有配重块603，电机轴5的右侧底部设置有固定板604，固定板604的顶部与底部均设置有磨砂板605，底部磨砂板605的底部设置有毛刷606，加工装置1的内腔顶部左右两侧均设置有电动伸缩杆7，电动伸缩杆7的底部通过压榨板8固定连接，压榨板8上开设有与搅拌刀6相匹配的竖向开槽801，压榨板8的底部均匀设置有压榨块802，每组压榨块802的底部均匀设置有凸块803，加工装置1的右侧底部通过传输管9连通设置有发酵室11，发酵室11的左侧顶部与右侧顶部均设置有卡块12，发酵室11的顶部通过相匹配的卡块12的与弹性卡槽13活动连接密封板14，密封板14与发酵室11的顶部连接处设置有密封条15。其中，两组电动伸缩杆7的底部通过相匹配的固定螺栓与螺纹孔与压榨板8相连接，且压榨板8的直径小于加工装置1的内腔内壁直径，将电动伸缩杆7与压榨板8通过固定螺栓与螺纹孔进行连接，便于将压榨板8拆卸下来进行清洗更换；左侧搅拌刀601与配重块603的重量之合等于固定板604、磨砂板605、毛刷606三个的重量之合，且左侧搅拌刀601和固定板60本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黄酒加工生产装置，包括加工装置(1)，其特征在于：所述加工装置(1)的左侧顶部设置有加料口一(2)，所述加工装置(1)的右侧顶部设置有加料口二(3)，所述加工装置(1)的顶部中心处设置有电机(4)，所述电机(4)的底部设置有电机轴(5)，所述电机轴(5)底部设置有搅拌刀(6)，所述搅拌刀(6)包括左侧搅拌刀(601)，所述左侧搅拌刀(601)的前端面与后端面均匀设置有交错的搅拌刀片(602)，所述左侧搅拌刀(601)的底部右侧设置有配重块(603)，所述电机轴(5)的右侧底部设置有固定板(604)，所述固定板(604)的顶部与底部均设置有磨砂板(605)，底部所述磨砂板(605)的底部设置有毛刷(606)，所述加工装置(1)的内腔顶部左右两侧均设置有电动伸缩杆(7)，所述电动伸缩杆(7)的底部通过压榨板(8)固定连接，所述压榨板(8)上开设有与搅拌刀(6)相匹配的竖向开槽(801)，所述压榨板(8)的底部均匀设置有压榨块(802)，每组所述压榨块(802)的底部均匀设置有凸块(803)，所述加工装置(1)的右侧底部通过传输管(9)连通设置有发酵室(11)，所述发酵室(11)的左侧顶部与右侧顶部均设置有卡块(12)，所述发酵室(11)的顶部通过相匹配的卡块(12)的与弹性卡槽(13)活动连接密封板(14)，所述密封板(14)与发酵室(11)的顶部连接处设置有密封条(15)。...

【技术特征摘要】
1.一种黄酒加工生产装置，包括加工装置(1)，其特征在于：所述加工装置(1)的左侧顶部设置有加料口一(2)，所述加工装置(1)的右侧顶部设置有加料口二(3)，所述加工装置(1)的顶部中心处设置有电机(4)，所述电机(4)的底部设置有电机轴(5)，所述电机轴(5)底部设置有搅拌刀(6)，所述搅拌刀(6)包括左侧搅拌刀(601)，所述左侧搅拌刀(601)的前端面与后端面均匀设置有交错的搅拌刀片(602)，所述左侧搅拌刀(601)的底部右侧设置有配重块(603)，所述电机轴(5)的右侧底部设置有固定板(604)，所述固定板(604)的顶部与底部均设置有磨砂板(605)，底部所述磨砂板(605)的底部设置有毛刷(606)，所述加工装置(1)的内腔顶部左右两侧均设置有电动伸缩杆(7)，所述电动伸缩杆(7)的底部通过压榨板(8)固定连接，所述压榨板(8)上开设有与搅拌刀(6)相匹配的竖向开槽(801)，所述压榨板(8)的底部均匀设置有压榨块(802)，每组所述压榨块(802)的底部均匀设置有凸块(803)，所述加工装置(1)的右侧底部通过传输管(9)连通设置有发酵室(11)，所述发酵室(11)的左侧顶部与右侧顶部均设置有卡块(12)，所述发酵室(11)的顶部通过相匹配的卡块(12)的与弹性卡槽(13)活动连接密封板(14)，所述密封板(14)与发酵室(11)的顶部连接处设置有密封条(15)。2.根据权利要求1所述的一种黄酒加工生产装置，其特征在于：两组所述电动伸缩杆(7)的底部通过相匹配的固定螺栓与螺纹孔与压榨板(8)相连接，且压榨板(8)的直径小于加工装置(1)的内腔内壁直径。3.根据权利要求1所述的一种黄酒加工生产装置，其特征在于：所述左侧搅拌刀(601)与配重块(603)的重量之合等于固定板(604)、磨砂板(605)、毛刷(606)三个的重量之合，且左侧搅拌刀(601)和固定板(604)的长度之合与宽度均小于竖向开槽(801)的长度和宽度。4.根据权利要求1所述的一种黄酒加工生产装置，其特征在于：所述压榨块(802)设置为圆柱体，且压榨块(802)的底部均匀设置有四组凸块(803)，且凸块(803)均设置为半圆形橡胶块。5.根据权利要求1所述的一种黄酒加工生产装置，其特征在于：所述传输管(9)设置为左侧高右侧底，且传输管(9)上设置有单项控制阀(10)。6.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：张斌，金鑫华，夏梅芳，
申请(专利权)人：南通白蒲黄酒有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32