The utility model discloses a microwave arranging plate for tea degrading equipment, belonging to an industrial microwave heating device. The structure of the microwave arranging plate comprises a microwave generating device, a heat insulating plate and a humidity exhausting port. The microwave generating unit is evenly distributed on the heat insulating plate, and one end of the heat insulating plate is provided with a humidity exhausting port. The microwave generating device comprises a microwave generator, one end of which is provided with a waveguide, and the other end of the microwave generator is connected with a fan through a dome. Compared with the prior art, the microwave arranging plate for the tea blanching equipment of the utility model has the advantages of rapid heating, uniform heating and good heat dissipation effect.
【技术实现步骤摘要】
茶叶杀青设备用微波排列板
本技术涉及大型工业用微波加热设备，具体地说是茶叶杀青设备用微波排列板。
技术介绍
茶叶是指茶树的叶子和芽，别名茶、槚、茗、荈，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子以及用这些叶子泡制的饮料。茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。在茶叶的加工过程中，焙茶是必不可少的步骤，焙茶又称制茶、炒茶，即用温火烘茶，一方面是为了通过物理变化降低水份含量、确保存放期间的品质，另一方面是为了改善或调整茶的色、香、味、形。在茶叶的生产制造过程中，杀青是必不可少的生产工艺。茶叶杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的霉促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，...
【技术保护点】
1.茶叶杀青设备用微波排列板，包括微波发生装置，其特征在于，还包括隔热板和排湿口，微波发生单元均匀分布在隔热板上，隔热板的一端配置有排湿口；所述的微波发生单元包括四台微波发生装置；所述的微波发生装置包括微波发生器，微波发生器的一端配置有波导，微波发生器的另一端通过导流罩连接风机。
【技术特征摘要】
1.茶叶杀青设备用微波排列板，包括微波发生装置，其特征在于，还包括隔热板和排湿口，微波发生单元均匀分布在隔热板上，隔热板的一端配置有排湿口；所述的微波发生单元包括四台微波发生装置；所述的微波发生装置包括微波发生器，微波发生器的一端配置有波导，微波发生器的另一端通过导流罩连接风机。2.根据权利要求1所述的茶叶杀青设备用微波排列板，其特征在于，所述的微波发生单元中四台微波发生装置的风机朝向成顺时针分布，均匀配置在隔热板上...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵善量，田镇苓，
申请(专利权)人：山东立威微波设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37
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