一种茶叶生产设备及其生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种茶叶生产设备及其生产工艺，其中茶叶生产设备包括摇青装置、筛青装置、炒青装置和揉捻装置，所述摇青装置、筛青装置、炒青装置和揉捻装置依次相连；所述炒青装置包括炒青滚筒；所述炒青滚筒同心设置流体腔、加热腔和隔热腔；所述加热腔设置于流体腔的外侧，所述隔热腔设置于加热腔的外侧。本发明专利技术所述的一种茶叶设备及其生产工艺便于控制炒青时的温度，提高炒青效果。

Tea production equipment and its production process

The invention discloses a tea production equipment and its production process, wherein the tea production equipment comprises a shaking device, a sieving device, a frying device and a rolling device, wherein the shaking device, a sieving device, a frying device and a rolling device are connected in turn; the frying device comprises a frying green roller; and the frying green roller is concentrically arranged. A fluid cavity, a heating cavity and a heat insulation cavity are arranged; the heating cavity is arranged outside the fluid cavity, and the heat insulation cavity is arranged outside the heating cavity. The invention relates to a tea equipment and its production process, which are convenient to control the temperature during frying and improve the frying effect.

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶生产设备及其生产工艺
本专利技术涉及一种茶叶生产设备及其生产工艺。
技术介绍
在制作茶叶的过程中，主要的经过摇青、筛青、炒青、揉捻等步骤。在现有的茶叶生产线设备中，很少涉及筛青机。另外现有的设备还有以下缺点：一是摇青设备摇匀效果不好；二是由于炒青设备的温度不好控制，使得炒青效果不尽人意；三是揉捻效率不高。因此，有必要对上述缺点进行改进。
技术实现思路
专利技术目的：为了克服现有技术中存在的不足，本专利技术提供一种茶叶生产设备及其生产工艺，以提高制茶过程中各个环节的效果和生产效率。技术方案：为实现上述目的，本专利技术的一种茶叶生产装置包括包括摇青装置、筛青装置、炒青装置和揉捻装置，所述摇青装置、筛青装置、炒青装置和揉捻装置依次相连；所述炒青装置包括炒青滚筒；所述炒青滚筒同心设置流体腔、加热腔和隔热腔；所述加热腔设置于流体腔的外侧，所述隔热腔设置于加热腔的外侧。进一步的，所述流体腔内置有可加热液体，所述加热腔均布有加热电阻，所述隔热腔填充有保温隔热材料。进一步的，所述炒青滚筒还设置有液体进口和液体出口；所述液体进口和液体出口均与流体腔相通。进一步的，所述炒青装置还包括炒青支架、炒青叶轮、第一隔板和第一分送螺杆；所述炒青滚筒与炒青支架可旋转连接，所述炒青叶轮设置于炒青滚筒内部，与炒青滚筒可旋转连接，且炒青叶轮的两端伸出至炒青滚筒外部与炒青支架可旋转连接，所述炒青叶轮和炒青滚筒的转向相反；所述炒青滚筒在外表面沿轴线设置有炒青分送腔，所述第一分送螺杆旋转连接于炒青分送腔内部，所述第一隔板设置于炒青分送腔底部，所述第一隔板设置有若干第一进孔，所述炒青分送腔和炒青滚筒内腔通过第一进孔相通，所述炒青分送腔的一端的上部设置有炒青进口。进一步的，所述摇青装置包括摇青滚筒、摇青支架、摇青叶轮、第二分送螺杆和第二隔板；所述摇青滚筒与摇青支架可旋转连接，所述摇青叶轮设置于摇青滚筒内部，与摇青滚筒可旋转连接，所述摇青叶轮的两端伸出至摇青滚筒外与摇青支架可旋转连接，所述摇青滚筒与摇青叶轮的转向相反；所述摇青滚筒的外表面沿轴线方向设置有摇青分送腔，所述第二分送螺杆旋转连接于摇青分送腔内部，所述第二隔板设置于摇青分送腔底部，所述第二隔板设置有若干第二进孔，所述摇青分送腔和摇青滚筒内腔通过若干所述第二进孔相通，所述摇青分送腔一端的上部设置有摇青进口。进一步的，所述摇青叶轮包括支撑杆和若干搅拌杆；所述支撑杆的两端与摇青滚筒可旋转连接，若干所述搅拌杆均布于支撑杆的外表面，所述搅拌杆的顶端为圆弧形面。进一步的，所述筛青装置包括若干提升装置和若干传送装置；所述提升装置包括提升支架和提升传送带，所述提升传送带与提升支架配合连接，所述提升传送带前半部与水平面平行形成接料部，所述提升传送带后半部与水平面成一定夹角向上延伸形成提升部，所述提升部的末端连接有向下开口的漏斗仓，所述传送装置的首端与漏斗仓的末端连接，所述传送装置的末端延伸至相邻提升装置的接料部的上方；所述提升部的末端设置有第一滚刷，所述第一滚刷设置于漏斗仓的上方且设置于提升传送带向下运动的一侧；所述传送装置末端的上方连接有第二滚刷；所述摇青滚筒可旋转至摇青进口与首端所述提升装置的接料部连接，所述炒青滚筒可旋转至炒青进口与尾端所述提升装置的漏斗仓连接。进一步的，所述提升传送带上设置有若干挡板，若干所述挡板与提升传送带的传动方向垂直设置。进一步的，所述揉捻装置设置于炒青装置的下方，所述揉捻装置包括支架、捻盘和捻锤；所述捻盘设置有若干第一臂杆，所述捻锤设置有若干第二臂杆，所述第一臂杆和第二臂杆分别与支架铰接，所述捻盘的上表面设置有若干充气囊，所述捻锤顶压至充气囊的上表面，所述捻锤在捻盘的上表面做相对偏心转动；所述捻盘的侧壁设置有若干排茶口，所述捻盘下方连接有排茶漏斗，若干排茶口与排茶漏斗相通，所述排茶漏斗下方设置有晾晒斗。一种茶叶生产工艺，启动摇青装置，将经过凉青好的茶叶通过摇青进口倒入摇青滚筒内，第二分送螺杆能够保证倒入的茶叶均匀分布至摇青滚筒内，摇青滚筒和摇青叶轮分别沿相反的反向转动，使茶梗中的氨基酸随水分子扩撒到叶片；摇青结束后，将摇青进口朝下，茶叶将从摇青滚筒内腔落入摇青分送腔内，反向启动第二分送螺杆，将摇青好的茶叶由摇青进口洒落在首个所述提升装置的接料部上，随后进行茶叶的筛青，茶叶随着提升传送带由接料部升高至提升部，随后通过漏斗仓移至所述传送装置上，在传送装置的带动下移至下一个提升装置的接料部依次类推依次经过若干个所述提升装置和若干个所述传送装置，完成筛青；置于最末端的一个提升装置的提升部与炒青进口连接，完成筛青的茶叶进入炒青滚筒内，启动炒青装置，炒青滚筒和炒青叶轮分别沿不同的方向转动，第一分送螺杆保证进入炒青滚筒内的茶叶均匀分布，加热电阻对可加热液体进行加热，当炒青温度超过规定温度时，通过液体进口加入冷却液体，使温度迅速降低，以免破坏炒青效果；当完成炒青时，使炒青进口向下，将茶叶倒入捻盘上，进行茶叶的揉捻，完成揉捻的茶叶在离心力的作用下通过排茶口经过排茶漏斗均匀的洒在晾晒斗上。有益效果：本专利技术的有益效果如下所述：(1)本专利技术所述的一种茶叶生产设备包含了筛青机；(2)本专利技术所述的炒青装置和摇青装置分别设置了第一分送螺杆和第二分送螺杆，保证了茶叶在炒青滚筒和摇青滚筒中均匀分布，提高了炒青效果和摇青效果；(3)本专利技术所述的炒青装置通过加热电阻对可加热液体进行加热，用受热的液体充当热源，当炒青温度高于设定温度时，通过加入冷却液体进行迅速冷却，能更好的控制炒青温度；(4)本专利技术所述的揉捻装置的捻盘上设置有若干个充气囊，充气囊有一定的柔性，从仿生工程的角度，模拟手工揉捻，使得揉捻效果好，揉捻效率高。附图说明附图1为本专利技术结构示意图；附图2为本专利技术所述的炒青装置的结构示意图；附图3为本专利技术所述的炒青装置的剖视图；附图4为附图3中A部分的结构放大图；附图5为本专利技术所述的炒青装置的爆炸图；附图6为本专利技术所述的摇青装置的剖视图；附图7为本专利技术所述的筛青装置的结构示意图；附图8为本专利技术所述的提升装置的结构示意图；附图9为本专利技术所述的揉捻装置的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作更进一步的说明。如附图1至9所述的一种茶叶生产装置，包括包括摇青装置1、筛青装置2、炒青装置3和揉捻装置4，所述摇青装置1、筛青装置2、炒青装置3和揉捻装置4依次相连；所述炒青装置3包括炒青滚筒301；所述炒青滚筒301同心设置流体腔302、加热腔303和隔热腔304；所述加热腔303设置于流体腔302的外侧，所述隔热腔304设置于加热腔303的外侧。隔热腔304可避免加热腔303的热量传到炒青滚筒301的外表面，如果热量传到炒青滚筒301的外表面，不仅会造成能量的浪费，还有可能烫伤工人发生意外。所述流体腔302内置有可加热液体，所述加热腔303均布有加热电阻305，所述隔热腔304填充有保温隔热材料。所述炒青滚筒301还设置有液体进口306和液体出口307；所述液体进口306和液体出口307均与流体腔302相通。当可加热液体温度过高时，打开液体进口306和液体出口307，从液体进口306排入冷却液体，从液体出口307排出高热液体，以达到控制炒青温度的目的。所述炒青装置3还包括炒青支架308、炒青叶轮309、第一隔板310本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶生产设备，其特征在于：包括摇青装置(1)、筛青装置(2)、炒青装置(3)和揉捻装置(4)，所述摇青装置(1)、筛青装置(2)、炒青装置(3)和揉捻装置(4)依次相连；所述炒青装置(3)包括炒青滚筒(301)；所述炒青滚筒(301)同心设置流体腔(302)、加热腔(303)和隔热腔(304)；所述加热腔(303)设置于流体腔(302)的外侧，所述隔热腔(304)设置于加热腔(303)的外侧。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶生产设备，其特征在于：包括摇青装置(1)、筛青装置(2)、炒青装置(3)和揉捻装置(4)，所述摇青装置(1)、筛青装置(2)、炒青装置(3)和揉捻装置(4)依次相连；所述炒青装置(3)包括炒青滚筒(301)；所述炒青滚筒(301)同心设置流体腔(302)、加热腔(303)和隔热腔(304)；所述加热腔(303)设置于流体腔(302)的外侧，所述隔热腔(304)设置于加热腔(303)的外侧。2.根据权利要求1所述的一种茶叶生产设备，其特征在于：所述流体腔(302)内置有可加热液体，所述加热腔(303)均布有加热电阻(305)，所述隔热腔(304)填充有保温隔热材料。3.根据权利要求1所述的一种茶叶生产设备，其特征在于：所述炒青滚筒(301)还设置有液体进口(306)和液体出口(307)；所述液体进口(306)和液体出口(307)均与流体腔(302)相通。4.根据权利要求1所述的一种茶叶生产设备，其特征在于：所述炒青装置(3)还包括炒青支架(308)、炒青叶轮(309)、第一隔板(310)和第一分送螺杆(311)；所述炒青滚筒(301)与炒青支架(308)可旋转连接，所述炒青叶轮(309)设置于炒青滚筒(301)内部，与炒青滚筒(301)可旋转连接，且炒青叶轮(309)的两端伸出至炒青滚筒(301)外部与炒青支架(308)可旋转连接，所述炒青叶轮(309)和炒青滚筒(301)的转向相反；所述炒青滚筒(301)在外表面沿轴线设置有炒青分送腔(312)，所述第一分送螺杆(311)旋转连接于炒青分送腔(312)内部，所述第一隔板(310)设置于炒青分送腔(312)底部，所述第一隔板(310)设置有若干第一进孔，所述炒青分送腔(312)和炒青滚筒(301)内腔通过第一进孔相通，所述炒青分送腔(312)的一端的上部设置有炒青进口(313)。5.根据权利要求1所述的一种茶叶生产设备，其特征在于：所述摇青装置(1)包括摇青滚筒(101)、摇青支架(102)、摇青叶轮(103)、第二分送螺杆(104)和第二隔板(105)；所述摇青滚筒(101)与摇青支架(102)可旋转连接，所述摇青叶轮(103)设置于摇青滚筒(101)内部，与摇青滚筒(101)可旋转连接，所述摇青叶轮(103)的两端伸出至摇青滚筒(101)外与摇青支架(102)可旋转连接，所述摇青滚筒(101)与摇青叶轮(103)的转向相反；所述摇青滚筒(101)的外表面沿轴线方向设置有摇青分送腔(106)，所述第二分送螺杆(104)旋转连接于摇青分送腔(106)内部，所述第二隔板(105)设置于摇青分送腔(106)底部，所述第二隔板(105)设置有若干第二进孔，所述摇青分送腔(106)和摇青滚筒(101)内腔通过若干所述第二进孔相通，所述摇青分送腔(106)一端的上部设置有摇青进口(107)。6.根据权利要求5所述的一种茶叶生产设备，其特征在于：所述摇青叶轮(103)包括支撑杆(108)和若干搅拌杆(109)；所述支撑杆(108)的两端与摇青滚筒(101)可旋转连接，若干所述搅拌杆(109)均布于支撑杆(108)的外表面，所述搅拌杆(109)的顶端为圆弧形面。7.根据权利要求1所述的一种茶叶生产设备，其特征在于：所述筛青装置(2)包括若干提升装置(201)和若干传送装置(202)；所述提升装置(201)包括提升支架(203)和提升传送带(204)，所述提升传送带(204)与提升支架(203)配合连接，所述提升传送带(204)前半部与水平...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡美芳，
申请(专利权)人：无锡远及科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32