The invention discloses a food processing and flour device, which comprises a base, a set of symmetrical support brackets on the base, a plane axis between the two support brackets, a plane axis with a hollow position, a nozzle on the plane axis, a surface bucket on the plane axis, two sides of the rotating shaft with a plane blade, and two ends of the plane blade. Both of them are equipped with a turning device, a feeding device is arranged at the upper end of the surface bucket, and an outlet is arranged at the lower end of the surface bucket. The turning device comprises a turning plate and a scraper, one side of the turning plate is connected with a surface blade, and the other side of the turning plate is connected with a scraper. There is an inlet, a motor II is arranged in the protective cover, an output shaft is arranged at the output end of the motor II, and a plurality of dispersing plates are arranged at the end of the output shaft. The flour can be dispersed by the dispersing plate, and then stirred with water through the sprinkler head on the surface shaft, so that the flour and water can be easily mixed and the stirring effect is better.
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用和面装置
本专利技术涉及食品加工
,具体为一种食品加工用和面装置。
技术介绍
和面机是将面粉和水混合后搅拌形成面团的机器,是面食类产品生产过程中的重要设备之一。现有技术中的和面机工作过程是:打开搅拌器上盖,将大量面粉,水和其他辅料一次性倒入搅拌容器内,启动电机使搅拌桨叶转动,面粉颗粒在搅拌桨叶的搅动下与水结合形成面团,这类和面机的缺点在于:大量面粉和水一次性加入搅拌容器内,导致搅拌桨叶运行阻力大,能耗高,磨损快,面粉不易被揉和成团,面团的均匀性极差,影响了面团的加工质量,为此本专利技术提出一种食品加工用和面装置用于解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食品加工用和面装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种食品加工用和面装置,包括底座和和面桶,所述底座上设有一组对称的支撑架,两个所述支撑架之间设有和面轴,所述和面轴的一端连接电机I,所述和面轴的另一端连接水管,所述和面轴为中空设置,所述和面轴上设有喷头,所述和面轴上设有和面桶,所述转轴的两侧设有和面叶片,两个所述和面叶片的端部均设有翻料装置,所述和面桶的上端设有进料装置,所述和面桶的下端设有出料口,所述翻料装置包括翻料板和刮板,所述翻料板的一侧连接和面叶片,所述翻料板的另一侧连接刮板,所述进料装置包括进料口、防护罩、分散板和电机II,所述和面桶表面设有防护罩,所述防护罩的上端设有进料口,所述防护罩内设有电机II,所述电机II的输出端设有输出轴,所述输出轴的端部设有若干分散板。所述底座的底部设有脚轮,所述底座的两侧设有与脚轮配合的 ...
【技术保护点】
1.一种食品加工用和面装置,包括底座(1)和和面桶(5),其特征在于:所述底座(1)上设有一组对称的支撑架(3),两个所述支撑架(3)之间设有和面轴(6),所述和面轴(6)的一端连接电机I(10),所述和面轴(6)的另一端连接水管,所述和面轴(6)为中空设置,所述和面轴(6)上设有喷头(7),所述和面轴(6)上设有和面桶(5),所述转轴(6)的两侧设有和面叶片(8),两个所述和面叶片(8)的端部均设有翻料装置(9),所述和面桶(8)的上端设有进料装置,所述和面桶(8)的下端设有出料口(16),所述翻料装置(9)包括翻料板(91)和刮板(92),所述翻料板(91)的一侧连接和面叶片(8),所述翻料板(91)的另一侧连接刮板(92),所述进料装置包括进料口(11)、防护罩(12)、分散板(13)和电机II(15),所述和面桶(5)表面设有防护罩(12),所述防护罩(12)的上端设有进料口(11),所述防护罩(12)内设有电机II(15),所述电机II(15)的输出端设有输出轴(14),所述输出轴(14)的端部设有若干分散板(13)。
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用和面装置,包括底座(1)和和面桶(5),其特征在于:所述底座(1)上设有一组对称的支撑架(3),两个所述支撑架(3)之间设有和面轴(6),所述和面轴(6)的一端连接电机I(10),所述和面轴(6)的另一端连接水管,所述和面轴(6)为中空设置,所述和面轴(6)上设有喷头(7),所述和面轴(6)上设有和面桶(5),所述转轴(6)的两侧设有和面叶片(8),两个所述和面叶片(8)的端部均设有翻料装置(9),所述和面桶(8)的上端设有进料装置,所述和面桶(8)的下端设有出料口(16),所述翻料装置(9)包括翻料板(91)和刮板(92),所述翻料板(91)的一侧连接和面叶片(8),所述翻料板(91)的另一侧连接刮板(92),所述进料装置包括进料口(11)、防护罩(12)、分散板(13)和电机II(15),所述和面桶(5)表面设有防护罩(12),所述防护罩(12)的上端设有进料口(11),所述防护罩(12)内设有电机II(15),所述电机II(15)的输出端设有输出轴(14),所述输出轴(14)的端部设有若干分散板(13)。2.如权利要求1所述的一种食品加工用和面装置,其特征在于:所述底座(1)的底部设有脚轮(2),所述底座(1)的两侧设有与脚轮(2)配合的支撑装置(4)...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴祚生,
申请(专利权)人:安徽省怀宁县顶雪食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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