The utility model discloses a rice crusher for rice flour production, including a rack. The upper end of the rack is provided with a feeding hopper, the feeding hopper is arranged at the upper end of the feeding channel, the lower end of the feeding hopper is provided with a trough-shaped feeding port, the one side of the feeding channel is provided with a dust removal fan box, and the feeding channel opposite the dust removal fan box is provided with an air cover, and the air cover is connected. The lower end of the feeding channel is connected with the crushing box body, the crushing box body is connected with the fixed tooth plate through a flange, the fixed tooth plate is equipped with a movable tooth disk, the movable tooth disk is equipped with a movable crushing tooth, and the movable tooth disk is connected with the transmission box through a rotating shaft. The lower end of the crushing box body is equipped with a vibrating screen device, and the utility model has novel structure and operation. It is stable, can realize the rice crushing function for rice flour production, high efficiency, dust removal function, clean and sanitary, and meets the present use requirements.
【技术实现步骤摘要】
一种米粉生产用大米粉碎机
本技术涉及一种米粉生产装置,具体是一种米粉生产用大米粉碎机。
技术介绍
米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。现在在我国不同地区,各类米粉受到大家的喜爱和欢迎,现在米粉的生产工艺大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。由于现在米粉的欢迎程度越来越高,所以现在米粉的制作也在逐渐变成工业化大规模生产,米粉生产必不可少的环节就是浸泡,但是现在由于条件的限制,大米浸泡速度慢,严重影响生产效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种米粉生产用大米粉碎机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种米粉生产用大米粉碎机,包括机架,所述机架上端装有加料斗,加料斗设置在进料道上端,加料斗下端设有槽形下料口,进料道一侧装有除尘风机箱,除尘风机箱对面的进料道上装有出气罩,出气罩连接出气管,所述进料道下端连通粉碎 ...
【技术保护点】
1.一种米粉生产用大米粉碎机,包括机架(1),其特征在于,所述机架(1)上端装有加料斗(8),加料斗(8)设置在进料道(7)上端,加料斗(8)下端设有槽形下料口(9),进料道(7)一侧装有除尘风机箱(10),除尘风机箱(10)对面的进料道(7)上装有出气罩(6),出气罩(6)连接出气管(4),所述进料道(7)下端连通粉碎箱体(13),粉碎箱体(13)通过法兰盘(3)连接定齿盘(2),定齿盘(2)上装有活动齿盘(17),活动齿盘(17)上装有活动粉碎齿(16),活动齿盘(17)通过转轴连接变速箱(15),所述粉碎箱体(13)下端装有振动筛装置(19)。
【技术特征摘要】
1.一种米粉生产用大米粉碎机,包括机架(1),其特征在于,所述机架(1)上端装有加料斗(8),加料斗(8)设置在进料道(7)上端,加料斗(8)下端设有槽形下料口(9),进料道(7)一侧装有除尘风机箱(10),除尘风机箱(10)对面的进料道(7)上装有出气罩(6),出气罩(6)连接出气管(4),所述进料道(7)下端连通粉碎箱体(13),粉碎箱体(13)通过法兰盘(3)连接定齿盘(2),定齿盘(2)上装有活动齿盘(17),活动齿盘(17)上装有活动粉碎齿(16),活动齿盘(17)通过转轴连接变速箱(15),所述粉碎箱体(13)下端装有振动筛装置(19)。2.根据权利要求1所述的米粉生产用大米粉碎机,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:赖健,
申请(专利权)人:江西省恒鸿食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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