The invention discloses a working table for meat food processing, which comprises a working table, a working face is arranged on the top of the working table, a drainage groove is fixed on the peripheral side of the top of the working table, a hanging rod is arranged on the one side of the top of the working table, the working table is fixed connected with the hanging rod through a column, and a slanting plate is arranged on one side of the working table. A plurality of hook grooves are arranged at one end of the platform near the inclined plate, and the workbench is connected with the first storage box and the second storage box respectively through the hook groove. A detachable antibacterial layer is arranged at the top of the working face, a sewage inlet is arranged at the bottom of the drain groove, a sewage pipe is arranged at one end of the sewage inlet, and a hanging rod is fixed on the hanging rod. A plurality of suspension grooves and a water pipe are arranged at one end of the suspension rod. The invention can not only direct sewage discharge, but also classify the meat after cutting, improve work efficiency and reduce the working intensity of the staff. The overall structure is simple, the cost is low, the practicability is strong and the popularization is easy.
【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品加工用工作台
本专利技术涉及食品加工设备
,具体为一种肉类食品加工用工作台。
技术介绍
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。食品加工分为:制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术等。在肉制品加工时,由于油腻、血液和水物混合液对环境污染,尤其是地面污染大,油污粘附在地面上就形成湿滑剂,让工作人员不慎就有摔倒的危险。还造成清洗地板的工作量大。传统的肉食品加工桌无法将油污定向排出,不仅污染地面,且使得工作面脏污,影响工作人员的操作,且传统的肉类加工工作台,不能很好的区分分割后的肉类,不仅耗费劳动力,且增加工作人员的劳动强度。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种肉类食品加工用工作台,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种肉类食品加工用工作台,包括工作台,所述工作台的顶端设置有工作面,所述工作台顶端的周侧固定设置有引流槽,所述工作台顶端的一侧设置有悬挂杆,所述工作台通过立柱与所述悬挂杆固定连接,所述工作台的一侧设置有斜板,所述工作台的底端靠近所述斜板的一端设置有多个挂钩槽,所述工作台均通过所述挂钩槽分别与第一存储箱和第二存储箱连接,所述工作面的顶端设置有可拆卸的抗菌层,所述 ...
【技术保护点】
1.一种肉类食品加工用工作台,包括工作台(1),其特征在于:所述工作台(1)的顶端设置有工作面(2),所述工作台(1)顶端的周侧固定设置有引流槽(3),所述工作台(1)顶端的一侧设置有悬挂杆(4),所述工作台(1)通过立柱与所述悬挂杆(4)固定连接,所述工作台(1)的一侧设置有斜板(20),所述工作台(1)的底端靠近所述斜板(20)的一端设置有多个挂钩槽(15),所述工作台(1)均通过所述挂钩槽(15)分别与第一存储箱(9)和第二存储箱(10)连接,所述工作面(2)的顶端设置有可拆卸的抗菌层(18),所述引流槽(3)的底端设置有污水入口(16),所述污水入口(16)的一端设置有排污管(17),所述悬挂杆(4)上固定设置有多个悬挂槽(5),所述悬挂杆(4)的一端设置有水管(6),所述水管(6)靠近出水口的一端设置有水阀(7)。
【技术特征摘要】
1.一种肉类食品加工用工作台,包括工作台(1),其特征在于:所述工作台(1)的顶端设置有工作面(2),所述工作台(1)顶端的周侧固定设置有引流槽(3),所述工作台(1)顶端的一侧设置有悬挂杆(4),所述工作台(1)通过立柱与所述悬挂杆(4)固定连接,所述工作台(1)的一侧设置有斜板(20),所述工作台(1)的底端靠近所述斜板(20)的一端设置有多个挂钩槽(15),所述工作台(1)均通过所述挂钩槽(15)分别与第一存储箱(9)和第二存储箱(10)连接,所述工作面(2)的顶端设置有可拆卸的抗菌层(18),所述引流槽(3)的底端设置有污水入口(16),所述污水入口(16)的一端设置有排污管(17),所述悬挂杆(4)上固定设置有多个悬挂槽(5),所述悬挂杆(4)的一端设置有水管(6),所述水管(6)靠近出水口的一端设置有水阀(7)。2.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用...
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