可调距腐乳切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种可调距腐乳切割装置，包括切割装置和底台，切割装置包括两个平行布置的桁架盒，桁架盒相对的侧面底部均横向开设有一个线窗，前侧面均纵向开设有一个调节窗，所述桁架盒之间由连接梁连接；所述桁架盒内均横向安装有一个桁架，若干平行布置的切割丝穿过桁架盒的线窗连接在两个桁架的节点上，桁架一端固定在桁架盒上，另一端连接有调节杆，调节杆通过调节窗伸到桁架盒外；桁架的上端均设有压板，压板上连接有调节螺钉。优点在于本实用新型专利技术采用了若干平行布置的切割丝来进行切割，切割效率高且切割均匀，同时通过拉伸或者压缩桁架上的调节杆，可以调节桁架节点的间距来调节切割丝之间的距离。

Adjustable cut bean curd cutting device

The utility model discloses an adjustable distance Sufu cutting device, which comprises a cutting device and a base. The cutting device comprises two truss boxes arranged in parallel. A line window is arranged laterally at the bottom of the side opposite to the truss box, and an adjusting window is arranged longitudinally on the front side. The connection beams are connected between the truss boxes. A truss is transversely mounted in the truss box, and a number of parallel cutting wires are connected to the joints of the two trusses through the wire window of the truss box. One end of the truss is fixed on the truss box, and the other end is connected with an adjusting rod, which extends to the outside of the truss box through the adjusting window. Adjusting screws. The utility model has the advantages that the cutting wire arranged in parallel is adopted for cutting, the cutting efficiency is high and the cutting is uniform, and the distance between the cutting wires can be adjusted by adjusting the spacing of the truss nodes by stretching or compressing the adjusting rods on the truss.

【技术实现步骤摘要】
可调距腐乳切割装置
本技术涉及食品加工领域，特别涉及一种可调距腐乳切割装置。
技术介绍
在腐乳加工完成后，需要对腐乳进行切块封装，但是现有的切块装置切割效率慢，且切割后切块不均匀，而采用格子式的腐乳切刀虽然可以解决切块不均和效率慢的问题，但是格子式腐乳切刀切割的大小是固定的，针对不同的大小需要准备很多不同的格子刀具。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种切割效率高、切块均匀且切割距离可变的可调距腐乳切割装置。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案为：一种可调距腐乳切割装置，包括切割装置和底台，所述切割装置包括两个平行布置的桁架盒、连接梁、调节窗、调节杆、调节螺钉、若干切割丝、两个桁架和压板，桁架盒相对的侧面底部均横向开设有一个线窗，前侧面均纵向开设有一个调节窗，所述桁架盒之间由连接梁连接；所述桁架盒内均横向安装有一个桁架，若干平行布置的切割丝穿过桁架盒的线窗连接在两个桁架的节点上，所述桁架一端固定在桁架盒上，另一端连接有调节杆，调节杆通过调节窗伸到桁架盒外；桁架的上端均设有压板，压板上连接有调节螺钉。进一步的，底台上设有一个凸台。进一步的，底台与切割装置之间设有连接装置，连接装置包括滑块、滑杆和固定板，滑块设在桁架盒的外侧面上，固定板与底台连接，滑杆固定在在底台上，滑块能相对于滑块上下运动。进一步的，压板的两端分别安装一个调节螺钉。进一步的，切割丝为不锈钢钢丝。本技术的有益之处在于：本技术采用了若干平行布置的切割丝来进行切割，可以一次将一整块腐乳切成条，切割后只需垂直第一次的切割方向再切一次，便可将腐乳全部切成块状，切割效率高且切块均匀。同时所有的切割丝都是平行布置，并连接在桁架节点上，通过拉伸或者压缩桁架上的调节杆，可以调节桁架节点的间距来调节切割丝之间的距离，然后再通过调节螺钉压紧压板，从而固定好桁架的位置，以改变切割腐乳的切块大小。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为图1中的桁架盒内部构造原理示意图；图3为图2中的桁架调节切割丝原理示意图；图中：1-切割装置，11-桁架盒，12-连接梁，13-调节窗，14-调节杆，15-调节螺钉，16-切割丝，17-桁架，18-压板，19-线窗，2-底台，21-凸台，3-连接装置，31-滑块，32-滑杆，33-固定板。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本技术，但并不构成对本技术的限定。此外，下面所描述的本技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。如图1-3所示：一种可调距腐乳切割装置，包括切割装置1和底台2，切割装置1包括两个平行布置的桁架盒11、连接梁12、调节窗13、调节杆14、调节螺钉15、若干切割丝16、两个桁架17和压板18；桁架盒11相对的侧面底部均横向开设有一个线窗19，前侧面均纵向开设有一个调节窗13，桁架盒11之间由连接梁12连接；桁架盒11内均横向安装有一个桁架17，若干平行布置的切割丝16穿过桁架盒11的线窗19连接在两个桁架17的节点上；桁架17一端固定在桁架盒11上，另一端连接有调节杆14，调节杆14通过调节窗13伸到桁架盒11外；所述桁架17的上端均设有压板18，压板18上连接有调节螺钉15。具体的，为了利于腐乳的切割，底台2上设有一个凸台21。具体的，为了方便切割，将底台2和切割装置1连接成一体，在底台2与切割装置1之间设有连接装置3，连接装置3包括滑块31、滑杆32和固定板33，滑块31设在桁架盒11的外侧面上，所述固定板33与底台2连接，滑杆32固定在在底台2上，滑块31能相对于滑块31上下运动。具体的，为了压板18能够均匀的对桁架施压，压板18的两端分别安装一个调节螺钉15。具体的，为了切割丝使用寿命更高，切割丝16为不锈钢钢丝。本技术采用了若干平行布置的切割丝16来进行切割，可以一次将一整块腐乳切成条，切割后只需垂直第一次的切割方向再切一次，便可将腐乳全部切成块状，切割效率高且切块均匀。同时所有的切割丝16都是平行布置，并连接在桁架17节点上，通过拉伸或者压缩桁架17上的调节杆14，可以调节桁架17节点的间距来调节切割丝16之间的距离，然后再通过调节螺钉15压紧压板18，从而固定好桁架17的位置，以改变切割腐乳的切块大小以上结合附图对本技术的实施方式作了详细说明，但本技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本技术原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可调距腐乳切割装置，包括切割装置(1)和底台(2)，其特征在于：所述切割装置(1)包括两个平行布置的桁架盒(11)、连接梁(12)、调节窗(13)、调节杆(14)、调节螺钉(15)、若干切割丝(16)、两个桁架(17)和压板(18)；所述桁架盒(11)相对的侧面底部均横向开设有一个线窗(19)，前侧面均纵向开设有一个调节窗(13)，所述桁架盒(11)之间由连接梁(12)连接；所述桁架盒(11)内均横向安装有一个桁架(17)，若干平行布置的所述切割丝(16)穿过桁架盒(11)的线窗(19)连接在两个桁架(17)的节点上；所述桁架(17)一端固定在桁架盒(11)上，另一端连接有调节杆(14)，所述调节杆(14)通过调节窗(13)伸到桁架盒(11)外；所述桁架(17)的上端均设有压板(18)，所述压板(18)上连接有调节螺钉(15)。

【技术特征摘要】
1.一种可调距腐乳切割装置，包括切割装置(1)和底台(2)，其特征在于：所述切割装置(1)包括两个平行布置的桁架盒(11)、连接梁(12)、调节窗(13)、调节杆(14)、调节螺钉(15)、若干切割丝(16)、两个桁架(17)和压板(18)；所述桁架盒(11)相对的侧面底部均横向开设有一个线窗(19)，前侧面均纵向开设有一个调节窗(13)，所述桁架盒(11)之间由连接梁(12)连接；所述桁架盒(11)内均横向安装有一个桁架(17)，若干平行布置的所述切割丝(16)穿过桁架盒(11)的线窗(19)连接在两个桁架(17)的节点上；所述桁架(17)一端固定在桁架盒(11)上，另一端连接有调节杆(14)，所述调节杆(14)通过调节窗(13)伸到桁架盒(11)外；所述桁架(17)的上端均设有压...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄荣，
申请(专利权)人：贵州省毕节市老黄哥风味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52