The invention discloses a wine with deep and stable color. The raw materials include: fresh grape, raspberry, mulberry, lemon juice, pear juice, wolfberry fruit, sugar, yeast, vitamin and cysteine. The invention adds raspberry, mulberry, Lycium barbarum and cysteine, and the wine has deep color, stable color and aroma, contains a variety of bioactive ingredients and nutrients, and has the effects of improving human immunity, delaying aging, beautifying, nourishing the body, nourishing the blood and liver.
【技术实现步骤摘要】
一种色泽深且稳定的葡萄酒
本专利技术涉及葡萄酒
，具体涉及一种色泽深且稳定的葡萄酒。
技术介绍
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，其酒精度高于啤酒而低于白酒，营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一，它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加，还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效，也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病，常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。葡萄酒色泽鲜艳自然十分重要，如何提高并稳定红葡萄酒的颜色始终是葡萄酒酿造业关注的焦点。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种色泽深且稳定的葡萄酒，本专利技术色度深、色泽稳定、香气浓郁，含有多种生物活性成分和营养物质，具有提高人体免疫力、延缓衰老、美容养颜、滋补养身、补血益肝的功效。本专利技术提出了一种色泽深且稳定的葡萄酒，其原料按重量份包括：80-90份鲜葡萄、5-9份树莓、6-10份桑葚、1-5份柠檬汁、2-6份梨汁、3-7份枸杞子、7-11份白砂糖、3-7份酵母、0.2-0.6份维生素、0.1-0...
【技术保护点】
1.一种色泽深且稳定的葡萄酒，其特征在于，其原料按重量份包括：80‑90份鲜葡萄、5‑9份树莓、6‑10份桑葚、1‑5份柠檬汁、2‑6份梨汁、3‑7份枸杞子、7‑11份白砂糖、3‑7份酵母、0.2‑0.6份维生素、0.1‑0.5份半胱氨酸。
【技术特征摘要】
1.一种色泽深且稳定的葡萄酒，其特征在于，其原料按重量份包括：80-90份鲜葡萄、5-9份树莓、6-10份桑葚、1-5份柠檬汁、2-6份梨汁、3-7份枸杞子、7-11份白砂糖、3-7份酵母、0.2-0.6份维生素、0.1-0.5份半胱氨酸。2.根据权利要求1所述色泽深且稳定的葡萄酒，其特征在于，其原料按重量份包括：82-88份鲜葡萄、6-8份树莓、7-9份桑葚、2-4份柠檬汁、3-5份梨汁、4-6份枸杞子、8-10份白砂糖、4-6份酵母、0.3-0.5份维生素、0.2-0.4份半胱氨酸。3.根据权利要求1或2所述色泽深且稳定的葡萄酒，其特征在于，其原料按重量份包括：85份鲜葡萄、7份树莓、8份桑葚、3份柠檬汁、4份梨汁、5份枸杞子、9份...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴峰，
申请(专利权)人：安徽省旌一农业旅游发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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