一种白灰树花的人工栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种白灰树花的人工栽培方法，农业技术领域，其特征是按下面的步骤进行：一、菌种准备：采用琼脂培养基培养分离出纯灰树花菌种；二、培养基准备：玉米秆碎屑60～65％、稻谷皮屑10～15％、甘蔗渣15～20％、沙壤土10～20％，培养基配水拌匀，含水量30％，拌均匀；三、将混合培养料加热至70℃～80℃灭菌；四、菌袋制作：用聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋；五、接种：在灭菌大棚内操作接种入培养基；六、培养菌丝；七、培养期间保持温度20～27℃，空气湿度50％～60％，光照200～500勒克斯，采摘时，可用小刀将整丛菇体割下，装入包装箱冷冻运输。

An artificial cultivation method of grey tree flower

The present invention discloses an artificial cultivation method of grey tree flower, which is characterized in the following steps: 1. Preparation of strain: using agar medium to isolate pure grey tree flowers; two, medium preparation: 60 ~ 65% of corn stalk debris, 10 ~ 15% rice dandruff, 15 to 20% bagasse, The sandy loam was 10 ~ 20%, mixed with water and mixed with water, with a water content of 30%, mixed evenly. Three, the mixed culture material was heated to 70 to 80 centigrade; four, the bacteria bag was made with polypropylene bag or high density polyethylene bag; five, inoculated into the culture medium in the sterilization greenhouse; six, cultivation of mycelium; seven, incubation period seven. The temperature is 20~27 degrees C, the air humidity is 50% ~ 60%, and the light is 200~500 lux. When picking, the whole mushroom body can be cut off with a knife and loaded into the packing box to freeze transportation.

【技术实现步骤摘要】
一种白灰树花的人工栽培方法
本专利技术涉及一种白灰树花菌种的培养方法，属于农业

技术介绍
白灰树花(学名：Grifolafrondosa)，又名贝叶多孔菌、云蕈、栗子蘑、栗蘑、千佛菌、莲花菌、甜瓜板、奇果菌、叶奇果菌，日本《今昔物语集》中记载野生灰树花有轻微毒性，使用后毒性发作时人会手舞足蹈，故日文中称灰树花为舞茸，是一种产于北美和日本东北部的食用菌。它的顶端类似于波纹而没有菌伞，通常集簇长在橡树的根部，看起来像一群飞舞的蝴蝶。灰树花最重可达到20千克，因此有“蘑菇之王”之称。白灰树花营养碳源以葡萄糖最好，人工栽培时可广泛利用杂木屑、棉籽壳、蔗渣、稻草、豆秆、玉米芯等作为碳源。氮源以有机氮最适宜菌丝生长，硝态氮几乎不能利用，生产中常添加玉米粉、麸皮、大豆粉等增加氮源。维生素B1是子实体正常生长发育必不可少的营养物质。白灰树花菌丝在20～30℃范围内均能生长，最适温度是24～27℃。子实体可在16～24℃下发生，最适温度为18～21℃。菌丝生长的环境相对湿度以65％为宜，子实体发生的最适湿度是90％。白灰树花属好氧型真菌，无论菌丝生长还是子实体发育都需要新鲜空气，特别是子实体发育阶段要求保持经常对流通风，室内一般难以满足，因而出菇多在通风较好的室外进行。菌丝生长对光照要求不严格，子实体生长要求较强的散射光和稀疏的直射光，光照不足色泽浅，风味淡，品质差，并影响产量。灰树花生长的pH值为4.5～7，最适pH值为5.5～6.5。白灰树花子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成丛，大的丛宽40～60厘米，重3～4公斤；菌盖直径2～7厘米，灰色至浅褐色。表面有细毛，老后光滑，有反射性条纹，边缘薄，内卷。菌肉白，厚2～7毫米。菌管长1～4毫米，管孔延生，孔面白色至淡黄色，管口多角形，平均每毫米1～3个。孢子无色，光滑，卵圆形至椭圆形。菌丝壁薄，分枝，有横隔，无锁状联合。白灰树花在不良环境中形成菌核，菌核外形不规则，长块状，表面凹凸不平，棕褐色，坚硬，断面外表3-5毫米呈棕褐色，半木质化，内为白色。子实体由当年菌核的顶端长出。白灰树花是一种中温型、好氧、喜光的木腐菌，夏秋季发生于栎树、板栗、栲树、青冈栎等壳斗科树种及阔叶树的树桩或树根上，造成心材白色腐朽，木质部成了灰树花的主要营养源。海拔800米以上，日降水量达200毫米的年份，灰树花发生较好。1970年，日本开始人工栽培，产量逐年提高，年产已超过万吨，市场鲜售价约每公斤1000日元。由于供不应求，日本还要从中国进口一些。近十几年来，中国浙江、河北、四川、云南、福建、上海等地一些科研单位进行了引种驯化和实验栽培。浙江省庆元、河北省迁西等地区开始了规模化生产，北京市昌平黑山寨也曾种植。但是，这些种植只追求产量，忽视了质量，因为灰树花菌种在吸收不同的营养料，可能产生的食用口感和功效是不同的。
技术实现思路
为了将松树花菌培养为可食用菌种，本人专利技术了一种灰树花的培养方法，这种培养方法培养的灰树花纯度高，没有杂菌，安全性好、口感和营养好。一种白灰树花的人工栽培方法是按下面的步骤进行：一、菌种准备：采用琼脂培养基培养分离出纯灰树花菌种；二、培养基准备：玉米秆碎屑60～65％、稻谷皮屑10～15％、甘蔗渣15～20％、沙壤土10～20％，培养基配水拌匀，含水量30％，拌均匀；三、高温灭菌：将混合培养料加热至70℃～80℃，30分钟后自然降低温度至20℃～30℃；四、菌袋制作：用长宽17厘米×30厘米，厚度为0.5～0.6毫米的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋，装料15厘米左右，袋口套直径3厘米高、3厘米的套环，加棉塞盖防水纸，用皮筋或小线扎紧；五、接种：在灭菌大棚内操作接种入培养基，采用分离得的优良纯情灰树花品种，无菌操作接入，表撒一层2～3cm的无菌培养基料，用平铲稍作压实；六、培养菌丝：大棚和培养基保温25℃～28℃，湿度40～60％，覆膜培养，晚上揭膜通风，白天覆盖，保持8～10天后可撤膜，加强通风，温度22～25℃，30天后菌丝长满袋底，表面形成菌皮，然后逐渐隆起，逐渐变成灰白色至深灰色，即为原基，可以进入出菇管理；七、培养期间保持温度20～27℃，空气湿度50％～60％，光照200～500勒克斯，3～5天后除去菌袋绑环，加强喷水次数，水中混入葡萄糖20克/公，每天2～3次，每天通风2～3次，每次1小时，约20～25天后，菌盖充分展开，菌孔伸长时采摘，采摘时，可用小刀将整丛菇体割下，装入包装箱冷冻运输。一种白灰树花的人工栽培方法的有益效果是：一种白灰树花的人工栽培方法采用玉米秆碎屑、稻谷皮屑、甘蔗渣、沙壤土混合作为培养基原料，并经过高温消毒灭菌处理，从根本上拒绝的杂菌的存在可能；一种白灰树花的人工栽培方法通琼脂增养基培养分离出纯种灰树花菌种作为栽培菌种，栽培出的灰树花菌，不论是口感、营养都创最佳效果。具体实施方式一种白灰树花的人工栽培方法主要采取的方法进行：一、菌种准备：采用琼脂培养基培养分离出纯灰树花菌种；二、培养基准备：玉米秆碎屑60～65％、稻谷皮屑10～15％、甘蔗渣15～20％、沙壤土10～20％，培养基配水拌匀，含水量30％，拌均匀；三、高温灭菌：将混合培养料加热至70℃～80℃，30分钟后自然降低温度至20℃～30℃；四、菌袋制作：用长宽17厘米×30厘米，厚度为0.5～0.6毫米的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋，装料15厘米左右，袋口套直径3厘米高、3厘米的套环，加棉塞盖防水纸，用皮筋或小线扎紧；五、接种：在来菌大棚内操作接种入培养基，采用分离得的优良纯情灰树花品种，无菌操作接入，表撒一层2～3cm的无菌培养基料，用平铲稍作压实；六、培养菌丝：大棚和培养基保温25℃～28℃，湿度40～60％，覆膜培养，晚上揭膜通风，白天覆盖，保持8～10天后可撤膜，加强通风，温度22～25℃，30天后菌丝长满袋底，表面形成菌皮，然后逐渐隆起，逐渐变成灰白色至深灰色，即为原基，可以进入出菇管理；七、培养期间保持温度20～27℃，空气湿度50％～60％，光照200～500勒克斯，3～5天后除去菌袋绑环，加强喷水次数，每天2～3次，每天通风2～3次，每次1小时，约20～25天后，菌盖充分展开，菌孔伸长时采摘，采摘时，可用小刀将整丛菇体割下，装入包装箱冷冻运输。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种白灰树花的人工栽培方法，其特征是按下面的步骤进行：一、菌种准备：采用琼脂培养基培养分离出纯灰树花菌种；二、培养基准备：玉米秆碎屑60～65％、稻谷皮屑10～15％、甘蔗渣15～20％、沙壤土10～20％，培养基配水拌匀，含水量30％，拌均匀；三、高温灭菌：将混合培养料加热至70℃～80℃，30分钟后自然降低温度至20℃～30℃；四、菌袋制作：用长宽17厘米×30厘米，厚度为0.5～0.6毫米的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋，装料15厘米左右，袋口套直径3厘米高、3厘米的套环，加棉塞盖防水纸，用皮筋或小线扎紧；五、接种：在灭菌大棚内操作接种入培养基，采用分离得的优良纯情灰树花品种，无菌操作接入，表撒一层2～3cm的无菌培养基料，用平铲稍作压实；六、培养菌丝：大棚和培养基保温25℃～28℃，湿度40～60％，覆膜培养，晚上揭膜通风，白天覆盖，保持8～10天后可撤膜，加强通风，温度22～25℃，30天后菌丝长满袋底，表面形成菌皮，然后逐渐隆起，逐渐变成灰白色至深灰色，即为原基，可以进入出菇管理；七、培养期间保持温度20～27℃，空气湿度50％～60％，光照200～500勒克斯，3～5天后除去菌袋绑环，加强喷水次数，水中混入葡萄糖20克/公，每天2～3次，每天通风2～3次，每次1小时，约20～25天后，菌盖充分展开，菌孔伸长时采摘，采摘时，可用小刀将整丛菇体割下，装入包装箱冷冻运输。...

【技术特征摘要】
1.一种白灰树花的人工栽培方法，其特征是按下面的步骤进行：一、菌种准备：采用琼脂培养基培养分离出纯灰树花菌种；二、培养基准备：玉米秆碎屑60～65％、稻谷皮屑10～15％、甘蔗渣15～20％、沙壤土10～20％，培养基配水拌匀，含水量30％，拌均匀；三、高温灭菌：将混合培养料加热至70℃～80℃，30分钟后自然降低温度至20℃～30℃；四、菌袋制作：用长宽17厘米×30厘米，厚度为0.5～0.6毫米的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋，装料15厘米左右，袋口套直径3厘米高、3厘米的套环，加棉塞盖防水纸，用皮筋或小线扎紧；五、接种：在灭菌大棚内操作接种入培养基，采用分离得的优良纯情灰树花品种，无菌操作接...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛艳玲，
申请(专利权)人：防城港市奥氏蓝科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45