The present invention provides a five flavored Pork Ball, consisting of 120 pork and 160 portions of pork, 100 portions of flour, 20 dried shrimps, 20 dried shrimps, 12 refined salt 20, 3 fennel 5, 5 copies of bee pollen, 3, vegetable peel 5, letinous edodes and ginger. Sugar esters 4, 6, Salvia 11, 15, garlic juice 5, 7, white sugar 10, 12, MSG 4, 6, spiced powder 7, 7, soy sauce. The invention has the advantages of rich nutrition, balanced taste, delicious and sweet taste, long flavour, long shelf life, not easy to deteriorate, and can complement the spleen and stomach, strengthen the kidney and strengthen the tendons, complement the kidney and help the Yang, strengthen the strength of the bone, and so on. It is a healthy and delicious health food.
【技术实现步骤摘要】
一种五香猪肉丸
本专利技术涉及肉丸领域，尤其涉及到一种五香猪肉丸。
技术介绍
肉丸是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，肉丸是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、食用简单、保质期长。但是，目前市面上的肉丸营养不高，口味单一，添加剂过多，安全卫生不达标，无法满足人们追求健康美食的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种五香猪肉丸，具有营养丰富、均衡，口味鲜美甘甜，香味浓香俱全，保质期长，不易变质，能补脾健胃、补肾强筋、补肾助阳、强筋壮骨等功效，是一种健康美味的保健食品。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种五香猪肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：猪肉120-160份、面粉80-100份、虾米干20-30份、精盐12-20份、茴香3-5份、蜂花粉3-5份、山药皮5-9份、料酒7-11份、香菇13-19份、姜汁6-8份、胡萝卜8-10份、蔗糖酯4-6份、丹参11-15份、...
【技术保护点】
1.一种五香猪肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：猪肉120‑160份、面粉80‑100份、虾米干20‑30份、精盐12‑20份、茴香3‑5份、蜂花粉3‑5份、山药皮5‑9份、料酒7‑11份、香菇13‑19份、姜汁6‑8份、胡萝卜8‑10份、蔗糖酯4‑6份、丹参11‑15份、蒜汁5‑7份、白糖10‑12份、味精4‑6份、五香粉7‑9份、酱油14‑18份。
【技术特征摘要】
1.一种五香猪肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：猪肉120-160份、面粉80-100份、虾米干20-30份、精盐12-20份、茴香3-5份、蜂花粉3-5份、山药皮5-9份、料酒7-11份、香菇13-19份、姜汁6-8份、胡萝卜8-10份、蔗糖酯4-6份、丹参11-15份、蒜汁5-7份、白糖10-12份、味精4-6份、五香粉7-9份、酱油14-18份。2.根据权利要求1所述的一种五香猪肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：猪肉120份、面粉80份、虾米干20份、精盐12份、茴香3份、蜂花粉3份、山药皮5份、料酒7份、香菇13份、姜汁6份、胡萝卜8份、蔗糖酯4份、丹参11份、蒜汁5份、白糖10份...
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