The application of a near infrared fluorescence probe in the rapid detection of pesticide residues belongs to the technical field of rapid detection of pesticides. Based on the fluorescence matrix of Luo Dan fluorine, the probe has a specific activity to the acetylcholinesterase AChE, and is applied to the rapid detection of organophosphorus pesticides and carbamate pesticide residues in food by using the principle of enzyme inhibition detection. Acetylcholinesterase AChE derives from duck blood extraction. The enzyme activity and inhibition rate are characterized by quantitative detection of the fluorescence intensity of the probe within the suitable probe substrate. The four kinds of pesticide test standard curve error is small, R2>0.98, the most of the recovery rate of vegetable pesticide added to 80 is 110%. It shows that the invention can be used for quantitative, ppb and rapid detection of organophosphorus and carbamate pesticide residues in food.
【技术实现步骤摘要】
一种近红外发射的荧光探针在农药残留快速检测中的应用
本专利技术属于农药残留快速检测领域，具体涉及AChE酶的荧光底探针底物及其应用。
技术介绍
有机磷和氨基甲酸酯类农药是我国目前使用的两大类农药。农药残留会对环境和生物造成非常严重的影响，所以农药残留的检测技术非常重要。目前，农药检测技术主要分为传统检测和快速检测。传统检测主要涉及气相色谱、液相色谱及其和质谱技术的联用，检测成本高、耗时长，不利于大范围展开。快速检测技术主要是基于紫外可见吸收方法，存在灵敏度低，检测限高等问题，一般只能实现定性检测。荧光光谱分析方法比紫外可见吸收方法相比较，灵敏度高100-1000倍，能够实现定量快速检测农残，降低检测限至ppb级。最近，ChemicalCommunications(2017，53，3952-3955)报道一例荧光素类荧光探针，可直接检测AChE酶的活性，但存在荧光波长较短，易受生物质荧光影响缺点。开发长波长荧光探针直接检测AChE酶的活性，为实现食品之中农药残留的快速、简便、高通量检测提供有力的工具。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种鸭血乙酰胆碱酯酶AChE的...
【技术保护点】
1.一种近红外发射的荧光探针在农药残留快速检测中的应用，该探针为罗丹荧类衍生物，其结构式如下所示：
【技术特征摘要】
1.一种近红外发射的荧光探针在农药残留快速检测中的应用，该探针为罗丹荧类衍生物，其结构式如下所示：其特征在于：该探针的酯键可被乙酰胆碱酯酶快速水解为相应的产物，产物产生强烈的荧光；该探针作为鸭血乙酰胆碱酯酶的水解底物，利用其水解反应活性，通过定量检测单位时间内水解产物的生成量来测定鸭血乙酰胆碱酯酶的活性；酶源为鸭血乙酰胆碱酯酶单酶。2.根据权利要求1所述的一种近红外发射的荧光探针在农药残留快速检测中的应用，其特征在于：反应体系pH介于5.5～9之间；探针底物的浓度介于1/10～10Km之间；孵育体系反应...
【专利技术属性】
技术研发人员：王铮，崔京南，冯磊，张淑芳，高漫，田镇豪，刘涛，何鑫，张晓静，赵鑫，
申请(专利权)人：苏州尚稷电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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